現在看時機,顧白覺得差不多成熟了。
顧白覺得最成熟的幾樣小菜可以開始生產了,比如說酸豆角,蘿卜乾,辣椒醬,酸鹹甜辣,三個小菜四種口味,應該能基本符合大眾的要求。
至於其他的小菜,可以當後續的升級補進方案,省的一時間出太多的小菜,一是麻煩,二來,讓一些選擇困難症的人痛苦。
這次顧白準備把這件事當成一個驚喜,不然之前等鹹鴨蛋就等了四十天,這小菜製作怎麽也要個十天半個月的準備時間。
要是前面沒有等待鹹鴨蛋的話,那半個月的時間也不算多長,可是等了這麽久,再來等一下,那焦慮的心情顧白很能理解。
顧白很快就和黎言川行動了起來,不過這次倒是沒有耽誤玉春樓的事,因為工廠就在臨漳市附近,來回一趟時間都不算長,雖然天氣冷了點,但是顧白穿的厚實,也沒有什麽問題。
確定了工廠生產過程沒有問題,顧白可是松了口氣,這算是他頭一次管理三個產品的生產,雖然都算是下飯的小菜一類,可是事卻多了三倍。
視察完工廠的情況,顧白往回走的路上,還不忘買了一些食材回去,辣椒,洋薑,蘿卜,堆了滿滿的一車,這些食材裡有一部分是做成小菜賣到玉春樓去,還有一部分是給自己吃的。
家裡的小菜也沒有了,顧白準備做點辣椒醬,然後做個醃洋薑,醃蘿卜條,再做點蘿卜乾。
辣椒醬和蘿卜乾是可以存放的,平時吃早飯的時候能用的上,不過醃蘿卜條就不好存放,放久了味道會變酸,沒有剛吃時候的清爽感。
等顧白到家的時候天色也有點晚了,顧琛在家,看到顧白又和黎言川一起回來,眉頭不自覺的皺了起來。
前面幾次就讓他很介意了,現在就讓他更加不能理解,黎言川難道就沒有事,顧白要出去一趟,他就跟著。
雖然說是有合作的關系,但是就這麽點合作的生意值得黎言川跟來跟去?
顧琛呵呵一笑,如果是這樣的話,那有十個黎言川都不夠用的。
顧琛看著顧白還和黎言川有說有笑,對方也是神態柔和的模樣,就捏緊了拳頭,他的直覺告訴他,黎言川不懷好意,但是又沒有證據。
黎言川下車,對上了顧琛警惕的目光,溫和的笑了笑,笑的顧琛寒毛倒豎,以為他還要做什麽,就看到黎言川去後備箱拿東西,拿著一堆的食材下來。
兩人出門坐的車很大,同樣的,後備箱可以放的東西也很多。
看到這些食材,顧琛就知道這肯定是顧白帶回來的,也不可能讓黎言川一個人獻殷勤,直接也過去幫忙了。
薑秀和顧煜、黎業良也都沒有閑著,紛紛趕過去幫忙。
黎業良不幫忙心虛啊,經常吃顧白的,雖說他平時的禮物也沒有少給,但是不動手幫忙,也不好意思吃。
湯圓從窗戶上跳下來,看到幾人在忙碌,瞅了瞅,小腦瓜子轉的飛快,似乎是懂了幾人在幹什麽。
這肯定是顧白從外面帶回來的獵物,拿不動了。
對於顧白出門帶東西回來,湯圓都很熟悉了,就以為他是出去狩獵了。
雖然偶爾帶回來的是好吃的肉,有時候帶回來的是奇怪的草,不過味道也還可以。
湯圓瞅準了一袋掉出來的蘿卜,上前用牙齒壓住袋子,試圖叼起來帶走,然而這可是一袋蘿卜,分量不輕,湯圓叼了一會都沒有叼起來,只能拖著走。
顧白注意到這邊的情況,唇角抽抽,湯圓是隻比較自強的小貓,雖然在顧家吃的好喝的好,但是特別不愛白吃白喝,所以經常幫忙。
比如抓老鼠,放到家門口,也不知道它是怎麽從小區裡抓到老鼠的,要知道自從上次發現有老鼠後,小區物業就進行了頻繁的滅鼠活動,一般的老鼠根本不會出現,能找到老鼠算湯圓厲害了。
除此之外,還有各種小蟲被湯圓抓回來,充當養家的食物。
顧白能怎麽辦,只能笑納了,然後把這些扔進垃圾桶裡,順便定時給湯圓做驅蟲。
這天天抓蟲子老鼠,不做驅蟲完全不行,內驅外驅都要。
“我來拿,你到一邊去,別擋著路了。”顧白撿起這袋蘿卜,走進屋內。
這些都不是帶回來食材的全部,還有一部分被他放到了工作間去,這剩下的一點都是自家吃的。
之所以看起來這麽多也全是因為蘿卜比較佔位置,蘿卜的水分多,醃製一下,水分都被排出來,就沒有多少了,按照顧白之前做蘿卜乾的估計,至少也要十斤蘿卜才能做一斤蘿卜乾。
黎業良和黎言川提著蘿卜辣椒進來,正要離開,就被顧白給喊住了,讓他們在這邊坐一會,他做點醃蘿卜條,不用多長時間,到時候他們帶走,剛好明天就能吃了。
“醃蘿卜條明天就能吃嗎?”顧琛奇怪,他記得顧白醃製的蘿卜乾不都是差不多一周到十天左右才能吃。
“和蘿卜乾不一樣的,這個口感比較清爽,還不要曬,就是吃著會有點辣。”蘿卜自帶辣味的,吃不慣的人會覺得不好吃,但是喜歡的人反而會覺得這點辣是點睛之筆。
顧白沒有洗太多蘿卜,就洗了差不多三根,他挑了三根不大不小的蘿卜,主要是盡量保證每根切好的蘿卜條上都帶著蘿卜皮。