而顧白想的就是自己多教教,總有廚師能達到他的目標,畢竟他會的菜太多,如果每道菜想吃的時候都要自己做,時間短的菜還好說,製作時間長的菜,那是真的很心累。
畢竟有時候顧白也是想偷懶摸魚一下的。
再說,顧白也看到了食客的熱情,只是靠著他一個人實在是滿足不了這麽多熱情,這不就得多找些人幫他分擔,而臨時徒弟不就是個最好的分擔對象。
所以顧白第一天到玉春樓的時候,就提前說了這件事,甚至打算到了下午也做點白切雞,這個白切雞就算是晚上給食客的驚喜。
不過這驚喜分量自然沒有中午的白切雞份數那麽多,只看顧白會示范多少次,就有多少份了。
而得知顧白準備親自教授他們做白切雞,哪怕是知道這個菜的難度不低,但是在場的廚師都驚喜的差點要暈過去了,這是何等的好事啊。
別看顧白也出過教程,可是教程歸教程,這可是實打實的當面教導,有什麽不會的不明白的地方可以直接問顧白了。
哪怕這是一對十幾的教導,但是也比網上教程好的太多了,因為能從中感受到的東西很多,這是看視頻教程所得不到的經驗。
這下,玉春樓後廚的廚師都直接想喊顧白為師父了,之前他們看過顧白那麽多的教程,也學習到了不少,顧白都能算是他們的半師了,而現在顧白再這樣的教導他們,不叫一聲師父都對不起自己的良心。
只是王秀全用一句話打破了他們的想法,你們現在喊顧白叫師父,那不是佔人顧白的便宜。
這下沒有人吭聲了,他們是感謝顧白才想喊對方師父的,可要是佔顧白的便宜,那還不如不喊的好。
只是嘴上不能喊,但是後廚的廚師心裡都是將顧白當做師父來看待的了。
而別的酒樓飯店知道這個事後,對於玉春樓的羨慕就別提了,要不是知道顧白來他們飯店做菜的話,也是會教他們,臨漳市廚師圈的氣氛都要變了。
畢竟大家之前也算是被顧白一視同仁的,雖說你玉春樓略微有幾分臉面,得了點好處,但是也大差不差的,可是你現在這是獨得恩寵,好處特別多,怎麽不讓其他酒樓飯店嫉妒。
顧白在玉春樓教了快一個月,這一個月內,玉春樓的食客們算是有福了,本來以為吃過那一餐之後就沒有什麽好吃的了,誰知道之後還有,顧白居然穩定的就在玉春樓做飯了。
雖說除了第一天早到就可以吃了,之後的中午那一餐白切雞只能抽號,抽中就能吃,沒有抽中就沒了,也是看運氣的,但是顧白能穩定在玉春樓,這已經是讓他們挺感動的了。
最主要的是,按照這個抽號系統的設置,如果他們一直沒有抽中,時間越長,抽中的概率就越高了。
這個機制還是挺人性化的,不過對於一些非酋到極點的人來說,這概率不是百分百的話,對他們的幫助也不是很大。
只是這樣的非酋,顧白也不幫不了太多了,只能希望於玉春樓的廚師們學會這道白切雞,這樣,雖說對方吃不上自己做的,但是好歹可以吃上差不多味道的白切雞了。
而且除了中午,晚上也是有驚喜的,時不時的掉落幾份白切雞,這個就不用抽號了,對於食客來說也是個難得的慰藉。
這麽一來,每天來玉春樓的食客也多起來了。
一個月的時間算不上多長,對於廚師的教學來說也是如此,只是顧白自帶的師者光環讓他講解的時候,周圍的廚師學習吸收的能力見長,也有幾個廚師將白切雞做到了s級的程度,甚至還有個人將白切雞做到了s+級的程度。
雖說後面那個是在顧白時不時的提點下才做出來的,但是有鄭葉這個例子在,顧白相信遲早有一天,哪怕自己沒有說話,對方也能自己做出來的。
顧白本來以為第一個做到這樣程度的人是王秀全,畢竟他的經驗和能力是最好的,誰知道一個月下來,竟然是張平拔得頭籌。
顧白看到是張平拔得頭籌,只是有點驚訝,然後就是替他高興,卻不知道其他廚師發現這個事後,大家的表情都有點微妙。
高興肯定是高興的,只是吧,他們之間私下有個小秘密,雖說不能當顧白正大光明的弟子,畢竟他們看的出來,顧白不喜歡收弟子,但是喜歡教人。
但是他們也忍不住想自己劃分一下排名,哪怕是臨時徒弟呢,也要有個排名啊。
而按照他們事先商量好的規則,誰第一個做出符合顧白要求的白切雞,誰就是大弟子,大家都以為這個人選會是王秀全,就連王秀全自己也是這麽覺得的。
可誰知道,張平居然是第一個做出來的,這下就有點尷尬了。
因為按照他們之前的規則,大弟子就是張平了,而哪怕王秀全是第二個做出來的,他也只能排第二,可偏偏他們兩人又是師徒關系,這要是張平排在王秀全後面,那各論各的似乎也說的過去。
可現在……
張平既是王秀全的小弟子,又是他的大師兄,而王秀全是張平的師父,又是張平的師弟。
後廚廚師們的表情都有點怪異,最主要的是,他們後廚這些廚師,大部分也和王秀全是前後輩的關系,大家都在一個圈子裡,多少有點沾親帶故的。
王秀全和張平的關系出現了變化,那他們要怎麽改口,光是想想那個場景,大家就腦子一團亂了。