不過好好過個年, 修養準備一下,等到年後全力以赴。
顧白也同意了這個建議, 去年這半年來他都是忙的不行, 也就是最近才稍微輕松了一點, 但是也沒有輕松太多,等到年後再來也不錯。
不過說到年後的工作,顧白還有個事要和王秀全說, 和他複雜的早餐有關系。
顧白這些天也關注了下玉春樓早餐的消息, 或許是要過年了,臨漳市的遊客多了起來, 閑在家裡的小孩也多了起來, 以至於玉春樓早上排隊的時間也在不斷的往前推進。
因為早餐的數量是一定的,而人數則是在不斷的增加, 所以為了能買到早餐,就需要不斷的提前排隊時間, 因為總有人會跟不上的。
但是這早起的時間有點過於早了,顧白感覺這有違自己做早餐賣的目的,他當時和玉春樓合作早餐,一個是想賺點點數,二是因為食客都表示很想吃, 他就找一個地方供應食物。
之所以不自己開店, 也是因為之前的情況限制, 他開店的話會累很多,和玉春樓合作的話自己輕松不少。
只是現在,這種有點病態的早起讓顧白感覺這樣下去不太行,雖說到了一定的時間,總有人會起不來,但是顧白擔心最後會演變成提前一天過來排隊的情況。
別說這不可能發生,在玉春樓的食客突破四點的界線來排隊的時候,顧白也以為不至於為了吃個早飯這麽早過來。
結果事實擺在面前,想不相信都難了。
對於顧白的決定,王秀全其實也有了準備,因為食客來的確實是有點過於早了,食客這麽追捧,對於廚師來說確實很受用,但是心理壓力也是很大的。
“那你之後有什麽想法嗎?”王秀全問道。
其實顧白放棄早餐合作他能理解,但是他就怕顧白直接放棄做廚師,全部改成開工廠,要說以顧白的能力,生產出來的食物味道也絕對不會差,可是和顧白親自做的還是有不小的差距。
以顧白的實力,放棄的話,太惋惜了。
要說想法的話,王秀全還真的問住了顧白,他暫時還沒有什麽特別的想法,畢竟等過完年,顧白主要的精力是放在藥膳上的,他估摸著至少也要一兩個月才能結束吧,等結束,春天都過了一半。
這時候又正是出門的好時節,天氣適宜,萬物勃發,顧白覺得他大概會選擇出去旅遊。
等旅遊回來可能還要再看。
“還沒有想好。”顧白搖了搖頭。
顧白都這麽說了,王秀全也沒有什麽好說的,只是希望顧白好好考慮一下,不過要是顧白不想,他也不會太勸,畢竟這也是顧白自己的事,不能說人家有天賦就一定要讓他去做什麽。
顧琛他們倒是沒有想太多,而是知道顧白不用再給玉春樓提供早餐後,都很是松了口氣,這下顧白休息的時間就多了。
至於青茗,對於顧白來說倒不算什麽負擔了,幾個小時就做完了,也可以算是顧白平時鍛煉身體的活動,省的真的一點活都沒有,顧白閑著無聊了。
他們讓顧白閑著,可是顧白閑了兩天,就感覺有點點不是那麽的習慣了,沒有閑著之前,似乎是很懷念有悠閑的生活,可是閑著多了,又感覺有那麽點點的空虛。
顧白忍不住和黎言川討論了一下這個話題,黎言川倒是可以理解,顧白本來就是閑不下來的人,要不然的話,之前半年怎麽可能那麽忙碌,如果一個人要偷懶的話,隨時都可以。
不過顧白又確實比較的向往自由,不喜歡受束縛,那種早中晚都開的飯店對於顧白來說約束太大,也不自由,哪怕是自己開的店,也不自由。
黎言川還記得顧白之前幾次出門和食客請假的事,還只是個早餐就那麽麻煩,如果是顧白自己開店的話,就更加沒有自由可言了吧,
“那你想怎麽樣?”黎言川問。
顧白沉思了片刻,想到了顧爺爺的情況,顧爺爺的廚藝很好,手下的徒弟也很多。
在顧白的印象中,顧爺爺不想忙的時候就在家裡研究研究美食,想乾活的時候就去酒樓飯店小館子裡工作一會,隨機挑個徒弟過去幫忙,有時候遇到廚藝天賦不錯的人還當回臨時師父。
日子過的可以說是有錢有閑,還能滿足事業心。
說實話,顧白也想過這樣的日子,不是一個人負責一個店,壓力就比較小,而且因為不是主要負責人,不想幹了,隨時就可以走,每天不需要考慮太多,只要想好如何做菜就好了。
顧白的事業心其實並不算強,可能是因為他跟在老人身邊長大,有一點自然隨和的味道,但是又有點閑不下來。
只是顧白想過這樣的日子,第一關就被卡住了,他沒有那麽多徒弟呀,自然沒有辦法沒有那麽飯店館子讓他去。
一般的飯店也不太可能答應他的這個要求。
“是有什麽困難,你可以說說看?”黎言川道。
顧白猶豫了一下,還是將他的想法給說了出來,不過原因他就沒有說,畢竟那是上個世界的事了。
顧白也不指望黎言川給他什麽建議,只是想把自己的真實想法給說出來,要不然憋在心裡太難受了,誰知道黎言川聽他說完,反而問他:“那你這個想法有沒有和王師傅說?”
顧白搖了搖頭,他剛從王秀全那邊出來,怎麽好意思這麽說呢,感覺有點得寸進尺了。