白霜和盛佳寧都看著直播頁面咽口水，他們都饞了，雖說經常能收到顧白的禮物，但是能放的長久點的禮物也就是蜂蜜柚子茶，酸梅湯，冰糖雪梨，配飯吃的也就是酸豆角蘿卜乾辣椒醬，真的熱菜是沒有的。

　　光是看著買回來的五花肉，他們就能回憶起之前吃到的玉米排骨湯和紅燒肉的味道，真的是讓他們饞的口水直流。

　　而觀眾們看著顧白一樣一樣的買菜，本來是覺得自己猜中了，挺高興的，可是看著顧白的動作，突然想起了顧白今天的任務，開始羨慕起杜家人。

　　【之前天天罵杜家人，現在我突然好想也是杜家人，我好饞】

　　【誰不饞呢，誰能想到這個節目組，顧白就真的出來做菜了，我感覺有好久都沒有看到顧白做正經菜了】

　　【你們說有沒有這個可能，杜家一直不讓白霜他們過關就是想讓顧白出來】

　　【不是，樓上的陰謀論別太厲害了，在節目組說之前，誰也沒想到有這個可能啊】

　　【明明還只是一些食材，我就被饞哭了，哭的只有我一個人嗎】

　　【不是只有你，還有我】

　　【加我一個】

　　【好奇顧白是要做什麽，有誰看的出來嗎?】

　　【土豆燒肉吧，可能還做個荷包蛋。】

　　【酸辣土豆絲，紅燒肉，肉丸湯】

　　……

　　猜菜單的絡繹不絕，但是還沒有人猜中，直到顧白跑去超市買了牛奶回來，這下不少觀眾才感覺他們的猜測可能是錯了，因為他們說出來的菜單都是不需要用到牛奶的。

　　杜家人也都在看直播，不過他們都是屏蔽了彈幕內容，不然有彈幕完全就看不下去直播了。

　　菜買完了，顧白又和節目組的人一起來到了杜家，而杜家人早就通過直播看到了顧白他們的動向，趕緊過來開門。

　　顧白一進門，就看到一個瘦瘦的小男孩好奇的盯著他看，黑色的大眼睛裡盛滿了好奇。

　　杜明傑是真的對顧白很好奇，開始的時候他並不知道顧白是誰，但是在看直播的時候就被杜峰和沈柔科普了一下，對方是個很厲害的廚師，做的菜超級好吃。

　　為了讓杜明傑知道顧白有多受歡迎，杜峰還特意開了下彈幕，他本來是不開的，因為很多彈幕都是在攻擊他們，而到顧白買菜的環節，彈幕裡都開始饞了起來。

　　看到彈幕比較溫和，他才打開和杜明傑講了一下。

　　“你做菜真的很好吃嗎?”杜明傑忍不住問道。

　　“很好吃，等我做好了，你可以嘗嘗看，看看我說的是不是真的。”顧白報以微笑。

　　杜明傑認真的點點頭。

　　看到這一幕，不少觀眾原本對杜明傑的反感也少了些，要是擋住白霜他們通關的是個成年人，他們肯定是不會有什麽改觀，可是杜明傑畢竟是個小孩，還是個剛上小學的小孩子，大人和小孩計較，總不太好。

　　顧白進入廚房，白霜和盛佳寧都問顧白要不要幫忙，顧白考慮了下，讓他們去把買回來的食材清洗一下，炸酸奶的食材是不用洗的，但是土豆香蔥生薑還是要清洗的。

　　再去給他洗下米，放到一旁瀝乾備用。

　　雖然工作量不大，但是白霜和盛佳寧都是搶著乾的。

　　顧白先把買回來的長方形盤子給清洗了一下，因為準備做的分量有點多，顧白就多買了幾個這樣的盤子，待會是要用來盛炒出來的奶糊。

　　清洗完擦乾水分，顧白就在裡面擦了一層食用油，避免待會取奶糊的時候沾盤子。

　　這一步做好了，顧白才去準備製作炸鮮奶的原材料，炸鮮奶的原材料不多，只有五樣，牛奶，玉米澱粉，白糖，雞蛋，麵包糠。

　　將每樣食材都準備好，顧白才開始做炸鮮奶。

　　顧白在廚房掃了一眼，注意到杜家還有奶鍋，就拿了下來，本來他還想著要是沒有奶鍋的話，那就只能用普通的鐵鍋了，這樣的話，就得先洗鍋，不然牛奶會沾上異味。

　　將牛奶玉米澱粉和白糖都按照用量放入奶鍋中，顧白先攪拌均勻，然後開小火小心的攪拌起來，這一步就是製作奶糊，不能讓奶糊粘鍋，最好是出於粘稠濕潤又順滑的狀態。

　　這一步對於火候的掌握至關重要，一不小心奶糊就焦了，焦了的地方可不好挑出來，可不挑，焦糊的地方混進其他完好的奶糊中，又弄的味道不好了。

　　杜家的廚房門是透明的玻璃門，其他人站在廚房外，都可以看清楚內裡的動靜，杜明傑就站在門外探頭朝裡面看去。

　　奶糊很快就做好了，顧白端起奶鍋離火關火，然後將奶糊往長方形的盤子裡倒去，這一步要趁熱做，動作還要快，不然奶糊的流動性就不好，倒入盤子裡也不好定型。

　　顧白做的奶糊很多，裝了四盤才算是裝完了。

　　細膩潔白的奶糊在盤子從中間向四周散去，顧白端著盤子抖了抖，奶糊就均勻的鋪開了，表面平整。

　　顧白給奶糊蓋上了一層保鮮膜，然後將四個盤子都放進了冰箱，如果有時間的話，顧白大概是要選擇冷藏室，但是現在時間緊迫，顧白直接放入冷凍室，反正放冰箱的最終目的都是讓奶糊變硬定型，溫度造成的影響不大。

　　冷凍需要的時間至少是半個小時了，顧白就開始做第二道菜——粉蒸肉。