酸梅湯是用烏梅甘草山楂熬製的,但是用這些原材料,同樣也可以熬製酸梅膏,酸梅膏和蜂蜜柚子茶的原漿差不多,都是可以用來衝泡的。
而且存放的時間也能長些,酸梅膏雖說存放的時間不如蜂蜜柚子茶的長,但是冷卻保存個兩三周還是沒有問題的。
再說這天熱,吃點酸梅湯提神醒腦,開胃消食,也不錯了。
沈瑜年沒想到聊著天還有意外驚喜,有點不好意思的回了一句:“會不會太麻煩你了?”
“沒事,我熬蜂蜜柚子茶的時候可以順便一起做了。”顧白回道。
既然顧白都這麽說了,其他人也就羞羞答答的表示自己也想吃點。
白霜也是很不好意思,但是又克制不住自己想吃的衝動。
這頭受了顧白的恩惠,那頭白霜就想要報答一下了,只是他想了又想,也沒有想到顧白想要什麽,忍不住和其他人拉了個小群聊這個話題。
“你們說,顧白喜歡什麽啊?”白霜說。
“顧白喜歡好吃的,但是不太喜歡動,我們要不要給他找個廚師做飯,省的他想偷懶也沒有辦法。”夏琳回道。
“但是我上次找了家裡的大廚去給顧白做飯,顧白好像就吃了一點,不是很滿意的樣子,他的要求比較高,想找到合適的廚師很難。”盛佳寧說。
“他好像比較喜歡新鮮事物。”沈瑜年說出從王導那裡聽到的小秘密,“顧白之所以參加美食路就是想嘗試下錄製綜藝是什麽滋味。”
“那就是想辦法給他找點新鮮的資源。”白霜肯定道。
“顧白現在的名氣其實還可以,和一般的小明星差不多,他的菜品教程應該可以算是他的作品了,看臉的話,其實比一些明星還要好,就是才藝……”盛佳寧卡住。
才藝的話,五個人相處那個月,無聊的時候也表演過才藝,沈瑜年和夏琳演戲專精,唱歌也會點,不算專業歌手,但是比一般人好聽點。
她和白霜的話屬於演唱厲害,演戲就非常非常的一般了,但都好歹算是娛樂圈中比較大眾的才藝。
而顧白,唱歌很一般,非常的一般,如果說他跑調厲害的話,說不定也算個人設,可他偏偏很一般,舞蹈就更別說,他們都不敢讓顧白跳舞,跳舞太耗費體力了,至於演戲倒是沒有看過。
唯一大說特說的就是顧白的廚藝了,他的廚藝之高已經超出了一般大廚的范疇。
唯一的問題就是,表演唱歌演戲,都是觀眾可以看到的,體會到了,而好吃的,觀眾只能看到色相,至於味道香氣,沒有辦法感受到,這一下就讓顧白的廚藝優勢少了大半。
“要是現在的直播不光是可以看到食物的樣子,還能聞到香氣,吃到味道的話……”白霜說。
“那顧白肯定是世界級的明星了。”盛佳寧接話。
她相信,任誰吃過顧白做的飯菜,對於下一道菜都不會猶豫的,因為實在是太好吃了點。
說著說著盛佳寧又饞了,忍不住道:“今天也好想去顧白家裡做客,昨天的白切雞我以為我滿足了,結果,現在又饞了。”
白霜還沒有反應,夏琳和沈瑜年的反應很大:“什麽,你們去顧白家做客了?”
盛佳寧這才發現自己說漏嘴了,訕訕的想轉移話題,但是被沈瑜年和夏琳揪住話題不放,問出了昨天的事。
李真看到沈瑜年心情正好,感覺很放心,專心工作了一會,突然感覺到周邊的氣氛有點不對勁,下意識扭頭一看,就看到沈瑜年身邊的低氣壓。
這又是怎麽了?
李真困惑,然後就看到沈瑜年打了個電話,而電話那頭的人是——顧白。
李真頓時松口氣,不管沈瑜年是什麽個情況,反正能打電話給顧白,說明情況還不重要。
顧白聽著沈瑜年那頭的話哭笑不得,只能表示沈瑜年下次有空的話也來顧家吃飯,才算解決了這一場因為泄密而引發的醋戰。
既然說好要做酸梅膏,顧白想了一下,乾脆一口氣多做點,不光是給沈瑜年他們,家裡人也要喝點。
顧白主要就是看中酸梅湯提神醒腦的作用,平時顧琛和顧煜一個喝茶,一個喝咖啡,也都是為了提神,顧白想讓他們多一種選擇。
而且酸梅膏方便攜帶,想吃的話隨時可以衝泡一杯,省的帶一保溫杯的酸梅湯出去,也不太方便。
酸梅膏的做法其實和酸梅湯差不了多少。
顧白準備好烏梅,乾山楂,甘草,陳皮,清洗之後浸泡起來,浸泡的時間長一點,更容易出味,當然,也不能太長了,太長那味道就散了。
浸泡完畢的烏梅山楂等等就可以放入鍋中熬煮,不過之前的那些水就不太夠了,還要再加點水,按照烏梅山楂的分量來加水,不然水太多,熬製膏體的時候時間就更多,味道也會有變化。
熬煮酸梅膏的時間可比蜂蜜柚子茶長多了,唯一的好處就是不用攪拌的那麽頻繁,偶爾盯一下就可以了。
說實話,要不是酸梅湯熬煮一大鍋,裝杯子後也沒有多少,顧白都想把蜂蜜柚子茶的貨量減少,改成酸梅湯了。
現在青茗一天兩千杯的分量,顧白還是不好改,因為太多了,這要是換成酸梅湯的大鍋,那店裡都要沒有位置落腳。