白陶得令:“好嘞,少爺!”
趁著泥鰍燉煮的功夫,顏惜寧打開碗櫃從最下方翻出了兩個最大的盤子:“應該差不多了吧……”
嚴柯隨意問道:“什麽差不多?”
顏惜寧道:“泥鰍做好之後用這兩個盤子裝了帶走。”
嚴柯這才意識到顏惜寧之前說過‘讓你們嘗嘗我的手藝’不是開玩笑。
嚴柯擺擺手:“算了吧,名義上你是我們的王妃。要是傳出去做侍衛的吃王妃親手做的飯,主子臉上無光。”
顏惜寧幽幽的說道:“早上你吃的小蒜餅和棗子茶,是我親手做的。”
嚴柯:……
有生之年第一次體會吃人嘴短的意思。早知道早上不該大快朵頤,如今後悔也來不及了!
大半個小時後,鍋中的湯汁漸漸收乾,此時泥鰍的鮮香味飄出廚房,香了整個聞樟苑。
揭開鍋蓋一看,鍋中的泥鰍們條條完整。煎過的魚皮中裹著濃稠的汁水,原本緊致的魚皮微微臌脹,有些已經兜不住內裡的肉了。金燦燦的泥鰍們袒露著肥美的身姿,散發著誘人的香味。
顏惜寧在小碗中夾了一條泥鰍,他將碗放在了灶台邊:“嘗嘗味道?”
嚴柯正在糾結要不要當以身試毒時,卻見旁邊猛地伸出了一雙手。白陶熟練的抓起筷子抱起了碗,他夾著泥鰍對著魚背就是一口。
嚴柯:!!!這小廝下手的速度也太快了!他還沒考慮好,泥鰍就被他搶了!
白陶啃了一口泥鰍後讚不絕口:“好吃啊!少爺!好好吃!”
說著他將泥鰍的後半段塞到口中,他嘴巴一抿筷子拖著泥鰍的上半身往前拽。魚尾部分肥美的魚肉被吸走,只剩下一條完整的骨頭。
嚴柯瞪著白陶,這膽小的小廝為了一口吃的竟然無視了他的眼神殺?!泥鰍得好吃成什麽樣啊?能讓他拚成這樣?
這裡面不是放了辣椒嗎?難道不辣嗎?
白陶美滋滋的砸著嘴,尾鰭被他吞到了腹中。他舔舔嘴角又將泥鰍上半段塞到嘴裡,沒一會兒泥鰍就成了一條骨架,即便這樣白陶也舍不得丟。他細細的舔著骨頭上殘留的絲絲魚肉,恨不得連魚骨都嚼了吞下去。
顏惜寧關切說道:“你慢點吃,鍋裡很多。怎麽樣?味道還好嗎?”
白陶忙不迭的伸出大拇指連連點頭:“好吃!少爺做的泥鰍天下第一!”
太美味了!他還想再來一條!
當然顏惜寧一定會滿足他的要求,白陶心滿意足的捧著半碗泥鰍坐到了他的凳子上美滋滋的吃了起來。
顏惜寧夾起另外一條泥鰍放到空碗碗裡,他準備自己試試味道。可是剛放好就見身邊伸出一雙手,扭頭看去,就見嚴柯一副豁出去的樣子。
顏惜寧笑著將小碗和筷子放到了嚴柯手裡:“嘗嘗?”
嚴柯唾棄自己,他不是好吃的人,怎麽到了聞樟苑就破功了?唾棄完了後,他又安慰自己:他只是想試試用辣椒燒的泥鰍是什麽味道。他不是嘴饞,只是在排除隱患!
想通了之後,嚴柯夾住了泥鰍的身體。筷子稍稍一用力,泥鰍身上的肉就碎裂開來。由此可見魚肉軟爛成了什麽樣!難怪白陶一吸溜就能吸走半條肉。
金黃色的魚身熱氣騰騰,鮮美的味道引得嚴柯口舌生津。他迫不及待的咬了一口泥鰍背,鮮美的滋味立刻充盈了口腔。
出乎他意料的是肉並不是他想象的那樣入口即化,泥鰍肉的存在感非常強。酥爛的魚皮下,魚肉細嫩無比。
顏惜寧放的調味品恰到好處,那些配菜絲毫沒有搶佔魚肉的風頭,魚肉在調味料和配菜的共同作用下鹹淡適口越吃越鮮,細細回味後魚肉還有微微的甜。
至於辣椒?他根本沒感覺到辣味!
這泥鰍比他之前吃的湖三鮮還要美味數倍!
嚴柯以前沒吃過泥鰍,他一直以為泥鰍像刀魚一般滿是惱人的細刺,沒想到一口下去他半根細刺都沒吃到。泥鰍肥美,滾圓的身軀帶給人無窮的滿足感。
沒一會兒,他筷子上的泥鰍就變成了細長光滑的骨頭。
誰能想到泥鰍醜醜的身體裡竟然蘊藏著這麽鮮美的滋味?!不行,他要再來一條!
作者有話要說:
侍衛:老大不是不吃泥鰍嗎?
嚴柯:誰說我不吃泥鰍!誰說的!繞王府跑十圈!╭(╯^╰)╮
第八章
11.春在溪頭薺菜花(上)
嚴柯一口氣吃了五六條大泥鰍,放下碗筷時他讚不絕口:“很不錯。”
顏惜寧不知道,這是威嚴的嚴統領給出的最高評價。王府的廚子做出來的菜能得到他一句‘好吃’點評,就能得意半個月。
顏惜寧將鍋中的泥鰍一條條碼在盤子中:“你看,辣椒也沒有那麽可怕對不對?適當放一點辣椒,可以增加不一樣的風味。”
嚴柯回味著泥鰍的味道:“嗯。”
辣椒沒有毒,禦醫曾說過它有驅寒消食的功效,可到現在為止沒有幾個人敢以辣椒入饌。顏惜寧不但用了,還能將味道調得這麽好,想來沒入王府之前一定吃了不少。
想到這裡,嚴柯又在心中又問候了顏伯庸祖宗十八代。顏伯庸執掌戶部,顏家是高門大戶,做事卻這麽離譜。
顏子越在迎賓樓請同窗吃酒一頓飯花了百兩銀子,顏惜寧卻在家裡嘗百草。同樣是他顏伯庸的孩子,雖說嫡庶有別,但是這待遇差別猶如天淵。