顏惜寧擺擺手：“不著急，先等糖色炒好了再說。”

　　嚴柯探頭一看，只見小鍋的鍋底有一片乳白色的湯汁正冒著細密的泡泡，甜甜的味道不斷的從鍋中溢出。嚴柯指了指鍋裡：“這就是糖色?”

　　顏惜寧放下花雕酒，他提著鍋邊的杓子不緊不慢的攪拌著鍋底：“還沒炒好呢，炒好的糖色顏色是棕紅色的。”

　　加了糖色做出來的肉顏色透亮，糖色和醬油搭配後更容易達成濃油赤醬效果。

　　隨著顏惜寧的不斷攪拌，鍋中的糖水從白色微微變黃，再從黃色變成了紅褐色。隨著顏惜寧往鍋中添了兩大杓水後，鍋中的水變成了淺淺的紅棕色。

　　嚴柯撓了撓臉頰，他上下打量著顏惜寧：“王妃你到底從哪裡學到的這些東西?”

　　在君子遠庖廚的年代，顏惜寧怎麽會知道這麽多做菜的技巧?

　　顏惜寧笑而不語，人嘛，有的時候要有神秘感。

　　糖色入大鍋後，顏惜寧豪氣的往大鍋中倒入了兩大碗花雕酒。加上適量醬油後，鍋中的水成了濃重的紅棕色。湯汁沒過了肉塊，隨著湯汁滾沸，酒香味被煮出，廚房內外都是酒味。

　　顏惜寧酒量不行，聞著花雕酒的味道他已經開始微醺了。他臉頰泛紅：“白陶，水開之後轉中小火慢燉。”

　　白陶應了一聲：“少爺，要燉多久呀?”

　　顏惜寧道：“兩個小……燉一個時辰。”

　　他總是不經意的說出不屬於這個世界的詞語，這是個不太好的習慣。如果想在這個世界過安生日子，他要想辦法融入楚遼。

　　一邊說著，他往鍋中加入了一大塊冰糖。

　　看到這麽大一塊冰糖，嚴柯忍不住在心裡嘀咕了：加這麽多的糖，肉做出來豈不是甜的?

　　天哪！甜味的肉怎麽吃?！能好吃嗎?

　　嚴柯遺憾的歎了一口氣，看來顏惜寧做的菜也不是都合他們的胃口啊。想到這裡嚴柯興致全無，他對顏惜寧雙手抱拳：“王妃，屬下先回去了。”

　　顏惜寧疑惑的看著嚴柯的背影：“嚴侍衛怎麽突然不高興了?”

　　白陶從灶台後面探出腦袋來：“啊?嚴侍衛就沒高興過吧?”

　　等嚴柯在府中轉了好幾圈，又在聽松樓杵了小半個時辰之後，他的肚子發出了咕咕的聲響。想到今天中午飯桌上會出現甜口的紅燒肉，他毫無期待，腳步沉重了幾分。

　　然而當他來到飯堂周圍時，他嗅到一股醇厚的肉香。那是從沒聞過的香味 ，香、醇、潤、甜，這味道和他之前吃過的所有肉都不同！

　　飯堂中的氛圍前所未有的熱烈：“紅燒肉太好吃了吧！”“嗚嗚嗚嗚，王妃大好人啊！”“別搶！老大和主子的那份還沒留出來！”

　　嚴柯：???

　　他錯過什麽了嗎?

　　作者有話要說：

　　阿寧：三十二個侍衛，一人一塊肉，完美！

　　老貓：有沒有一種可能，吃肉的有三十三個人?

　　阿寧：啊?不可能啊。我算好了的。

　　姬松：……

　　第十三章

　　16.不速之客

　　嚴柯快步走進了飯堂，一進門，他看到兄弟們正排著隊領紅燒肉。敞開的食盒中堆著一塊塊濃油赤醬的五花肉。

　　完整的五花肉方方正正的裹著稻草，它們色澤通透如瑪瑙，肉皮部分紅的透亮，肥肉部分色澤金黃，瘦肉像是一條條棗紅色的花紋鑲嵌在肥肉中。

　　肉燉煮得軟爛，只有提著上面的稻草才能將它們從食盒中提到面前的碗中。侍衛們小心翼翼的提著屬於自己的肉塊，生怕動作幅度太大讓肉塊碎裂開來。

　　濃稠的醬汁順著肉的四邊和草繩向下緩緩的流淌著，侍衛們伸出碗接著滴落的湯汁。當肉塊平安放到盛著米飯的大碗中時，他們提著的心才落到了實處。

　　此時的稻草已經沾染了醬汁，從金黃色變成了棕紅色。它們成了肉塊最好的保護繩，只要輕輕解開繩子，美味便能毫無保留的出現在眾人面前。

　　然而性急的侍衛們已經等不得解開草繩了，他們伸出筷子從草繩的間隙中戳向了五花肉。

　　筷子輕輕一夾，酥爛的肉皮瞬間崩裂開來，肉皮下燉煮得近乎透明的肥肉和瘦肉也被輕松撕開。肥美的肉汁伴隨著熱氣瞬間四溢，醇厚的肉香失去了束縛，它們衝出草繩的束縛霸道的直衝人的口鼻而去。

　　夾起一塊顫巍巍的五花往嘴裡一送，首先感受到的便是微微的甜和潤。正如嚴柯預料的那樣，一大塊冰糖下去，肉確實是偏甜口的。

　　但是這股甜卻不惹人厭，和肥肉組合之後非但沒有讓人感覺到膩，反而讓人覺得肥而不膩鮮香適口。

　　甜味還在舌尖纏綿，鹹味和鮮味緊接其後席卷了口腔，豐裕的肥肉和柔軟的瘦肉在齒間綻放。經過花雕烹飪的紅燒肉清甜中帶著微微的酒香，酒香中夾雜著一股說不清道不明的芳香。

　　細細一品，這不是稻草的香味嗎?！稻香浸透了每一絲肉，溫溫柔柔細致綿長。

　　這味道讓人沉迷，侍衛們忘記了惱人的日常，隻想一口接一口的吃下去。一口肉下肚，帶給人的滿足感無法用語言形容。

　　侍衛們美滋滋的品嘗著美味的紅燒肉，每個人的表情都是如此的滿足又幸福。

　　紅燒肉的香味飄出去很遠，這一刻嚴柯隻想抽自己一巴掌，誰讓他斷定甜口的紅燒肉不好吃的?！他為自己的淺薄感覺到羞愧！