但是最多不能超過半年，過了半年就壞掉了。

　　這在此時已經是很難得的防腐手段啦！

　　不然這麽多的兔子，都得吃壞掉不可。

　　隨著天氣的漸熱，日子到了端午節，這可是孩子第一次過端午節，鐵青一大早起來就躥進了山裡頭，天不亮他就去了，天亮了他也回來了，帶了一大筐子的艾蒿，俗稱的“四月茵陳五月蒿”，這東西嫩的時候就是茵陳，那是一味草藥；過了四月，長成了，就是艾蒿。

　　按照東北這邊的規矩，在沒有孩子的時候，大家過端午節，就會采集一些樹杈子，掛上製作好的五彩葫蘆，這樣的話，是有求子的意思，樹大分枝，有了孩子的人家呢，會在樹杈上多掛一些艾蒿，辟邪。

　　保佑孩子平安長大的意思。

　　還要吃蛋，尤其是雞蛋，取個吉利的意思。

　　南方才吃粽子，北方吃的是餃子，或者是面條兒。

　　以前鐵青家沒孩子，根本不搞艾蒿的，而老肖家那會兒，孩子都大了，也不太搞這些，因為艾蒿要在日出前弄回來。

　　沒事兒誰家起那麽早啊？

　　一般人家也不會特意這麽做，折騰不起。

　　鐵青不行，他現在全身充滿了乾勁兒，幹啥都覺得有力氣，有理由。

　　回來就到處插樹枝子，掛葫蘆，拴艾蒿在上頭。

　　笑哥兒則是起床之後，第一件事情，就是給自己的寶寶，在小脖子上系了一根五彩的絲繩。

　　又在熟睡中的孩子手腕、腳腕拴端午線，其實也就是五彩繩，這東西也叫端午線，又有一個雅稱，叫長命縷。

　　這裡的傳統習俗，在端午節的早上，用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩，系在小孩子的手臂或頸項上，自五月五日系起，一直至七夕“七娘媽”生日，然後等到過了七夕之後，下第一場雨過後才能摘下來，放到一個荷包裡，掛在房簷下。

　　端午節戴五彩線可是很有講究的。五彩線是用五種顏色的線製成。

　　而五種顏色不是隨便用哪五種顏色就行，而必須是青、白、紅、黑和黃色。

　　這五種顏色從陰陽五行學說上講，分別代表木、金、火、水、土。

　　同時，分別象征東、西、南、北、中，蘊涵著五方神力，可以驅邪除魔、祛病強身、使人健康長壽，表達了人們一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。

　　孩子第一年過端午節，又是這麽小的一個嬰兒，所以兩口子非常重視。

　　家裡的人也都要過節了，伍夫郎更是逼著自己的相公也在身上系了長命縷，希望相公能長命百歲。

　　鐵青看到之後，乾脆所有人都分了一段五彩繩：“過節麽，過個氣氛。”

　　除此之外，村子裡的人也有不少出門來的，走動一下，你家送我家一籃子二十個雞蛋，我家就送你家十個鵝蛋啥的，相互給的不多，圖個樂呵。

　　鐵青就很出人意料，他將家裡頭的鹵兔子，一家送了一隻，這個東西新鮮啊，大家沒吃過。

　　而且杏花嫂子手藝好啊！

　　偶爾有內眷來想學一下這個怎麽做？

　　杏花嫂子也不藏私：“這做飯啊，一個人一個口味兒，你們就算是學的再認真，也跟我的有細微的區別，不過做這個東西，能讓肉放的時間長一些。”

　　“所以我們來學一下啊！”福夫郎紅著臉蛋兒有點不好意思：“是不是要拜師？”

　　“沒那麽麻煩，就一個菜！”杏花嫂子都樂了：“看好了啊，先把鹵汁弄好。”

　　其實說白了，就是用一大堆的各色調味料，香料，弄成一個天然防腐效果很好的湯汁，然後下了整隻的熟了的兔子進行醃製。

　　第一要兔子新鮮。

　　第二就要舍得放料。

　　鐵家有錢，廚房又都是歸杏花嫂子管，她就想用什麽就用什麽，熬鹵汁的東西可不簡單。

　　什麽八角桂皮小茴香，三奈甘松草豆蔻的，樣樣都少見，樣樣都要錢啊！

　　更有冰糖，燒酒這樣的東西，還有丁香甘草和砂仁，這都是藥物呢。

　　而且這是紅鹵，杏花嫂子調色用的不是醬油，而是用糖炒焦，弄成的焦糖色。

　　一鍋好的鹵汁，是很費功夫的，但是製出來那也真的是很好吃，尤其是熬煮的時候，裡頭下的大骨頭啊，雞骨架之類的，撈出來之後，放在盤子裡，啃著吃相當的不錯，下酒也很好。

　　其他人學了，但是沒幾個人會這麽折騰，這用的東西也太多了，很多人家是做不起的，索性杏花嫂子給來的人帶了一盆鹵汁回去，要是再想要鹵汁兒，就得自己做了，這個算是大家的成品，畢竟都跟著忙活了。

　　鐵青就愛拎著大肉骨頭，再來一壇好酒，跟家裡的長工們坐在一起，聊天順帶喝點小酒，吃點大骨頭。

　　這是他們最放松的時候。

　　“聽說大將軍府跟大公子府都勘定了地方，就在西邊兒，是挨著的兩座府邸，劃了很大的地方。”劉太一邊喝著酒，一邊啃著半個雞骨架：“地方大，用工就多，估計有不少人來這裡找活兒呢！”

　　“這都要鏟頭遍地了，還有人來找活兒？”鐵青現在是有孩兒萬事足，很久不關心外頭的事情了。

　　他大舅兄成親回來之後，就沒離開過這裡，隔三差五的有公文送來，他就在家辦公。

　　一點沒有要走的意思，每天還跟村裡頭的人下地呢。