苞米雖然沒脫粒,但是也都收了回來,扒了皮子呢。
“我知道了。”老肖頭兒一聽說,鐵青家的長工們都跟著去,放心了不少。
他一個人,跟侍衛們其實也聊不到一起去,有了那些長工們就舒坦多了。
第二天大家要一起你走的時候,鐵青家的長工們都是背了柳條筐上山去的,手裡頭還拎了很大的包袱,這是他們的午飯。
其實午飯很簡單,老孫家還是提供熱乎的豆漿。
而鐵青家提供的就是醬牛肉,切成片兒的醬牛肉。
老肖家的是鵝蛋醬,大油餅,卷上鵝蛋醬,大蔥和醬牛肉一起吃,不少人家今年也舍得吃點好的,還有人帶了好幾個雞腿兒來。
采了不少的東西下山,這個活動一直持續了好幾天才消停。
各家各戶曬蘑菇,晾木耳,還有人家弄了松子榛子啥的,大山再次展示了它的慷慨,饋贈給了山下這一群人類,足夠多的禮物。
笑哥兒也笑眯眯地看著自家的蘑菇,後院裡,元夫郎正在清洗油蘑菇:“等一會就醃上,冬天的時候吃一頓蘑菇肉鹵子的面條,美!”
笑哥兒頻頻點頭:“可不是麽!”
他也愛這一口,跟元夫郎一樣。
伍夫郎正在清理小蘑菇,這個東西是東家愛吃的,冬天的時候,動不動就要吃一頓,自家采的這點不夠吃,還得收購一些旁人家采的蘑菇。
杏花嫂子已經在後頭攤開了木耳。
今天的晚飯是鐵青這個東家做的,沒辦法,大家都上山去了,他不做飯誰做飯?
他也不會做啥,家裡現成的饅頭,杏花嫂子早就做好了,熱一下就行。
菜也簡單,一個是醬牛肉,早就做好了的東西,切成片就行了。
另外一個則是醬小土豆兒,這個是鐵青跟末世前的媽媽學的一道菜,秋天的土豆地裡頭,並非全都是大土豆,還有不少只有杏子大小的小土豆。
這些小土豆不夠格被儲存,挑出來之後,一般都是煮熟了喂豬。
也有人家會洗一洗燉了吃,鐵青的做法很另類,他把這些小土豆都洗的乾乾淨淨之後,在鍋裡頭放了一大杓菜籽油,然後炸了大醬,放上半鍋的水,再把這些洗乾淨了的小土豆放進去,一把大火猛燉,燉到後來,沒多少湯汁了,小土豆也都燉透了,燉的都開花了。
再撒上一大把蔥花和香菜碎,都不用放鹽,就這麽吃,鹹淡正好。
這種菜第一是廢物利用,第二就是簡單易得,只要把握好火候,很容易做。
第239章 苞米脫粒機
看到晚飯林奇都樂了:“鐵青,不至於吧?這麽節儉的嗎?”
“沒辦法,家裡人都去山上采蘑菇了,您要是樂意啊,也能跟著去走走。”鐵青擦了一下汗:“這是我做的,味道還成,要是覺得不過癮,別人可以放一些辣椒油,您呐,就放點蒜沫吧!”
辣椒油是不行了,這人身體虛的很,一旦再燥熱上,非得噴血不可!
“我看這個挺好,節儉是美德。”林峰卻沒有嫌棄:“鐵叔,你還會做飯呢?”
“是啊,你也得學著做飯。”鐵青板著臉對著林峰:“你就是給我說好話,拍我馬屁也沒用,記得啊,起碼要學會煮個面條啥的,以後考試了,我聽說是關在小黑屋裡頭,沒人給你做飯吃。”
鐵青也不是專業學考古和歷史的,也不知道古代的科舉是個啥流程,只知道名頭很大,考的很難。
但是他記得,好像是都關在可小的一個房間裡頭,三天三夜來著,吃飯自己做,不然就得啃涼饅頭。
“沒那麽糟糕的鐵叔,你不要瞎說啊!”林峰哭笑不得。
鐵青才不管那個呢:“你這兩天休息夠了,記得看書,讀了,還得練字,過年的時候,家裡的對聯福字啥的都靠你了,我給你在大門口門房那裡擺個攤兒,寫個對聯福字的賺一些筆墨錢,看看你能賺多少。”
林峰更無奈了:“我當時就是那麽一說。”
他鐵叔怎還記得呢?
“我可是當真了啊!”鐵青卻道:“也不用你那麽好的筆墨,用我的就行。”
鐵青書房那裡也有筆墨紙硯,他用得少,但是不代表沒有,不過肯定不如林峰的啊!
林峰的筆墨紙硯可講究了。
紫檀的筆杆子,狼毫的筆尖兒,澄心堂的宣紙,微黃如玉光,潔白如雪瑩。
徽州的藥墨,提神醒腦;歙州上好的龍尾棗心硯,那都是千金難求的好東西。
用來給小老百姓們寫春聯兒跟福字,有點浪費了。
還是用他的吧!
“鐵叔!”林峰都無語了,只能這麽乾巴巴地叫著鐵青。
“我大紅紙都準備好了。”鐵青樂了,拍了拍他的肩膀:“大紅灑金的好紙。”
林奇看的哈哈大笑。
他可喜歡現在的大孫子了,有了那麽一些煙火氣息,不再是死板板的讀書了。
人也健康了許多,氣色都好了,他能不大笑出聲麽。
鐵青輕快的回到了正院,笑哥兒已經在等他吃飯了,孩子就放在悠車裡。
“送去了?快點吃飯吧,一會兒該涼了。”笑哥兒給他發碗筷:“也不知道大哥那裡怎樣了。”
“應該沒啥事兒,有事情早就派人回來了。”鐵青拿著饅頭咬了一大口,又看了一眼孩子,驚奇的發現,孩子沒睡覺,就在有車裡頭自己玩兒呢:“怎沒睡?”