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《小夫郎的市井生活》第70頁
  小崗兒在喬知舒懷裡歪著大腦袋,乖乖軟軟地喊:“謝謝小舅!”

  到底還是個小孩兒,在家有喬知舒和盛堯寵著,在這裡圓通大師也細心照料他,所以還是一副天真的性子,哭完就要好吃的。

  “小哥,我想吃肉哇!”要梨,也要肉哦。

  喬知舒看著他光禿禿的腦瓜子,心虛地問大師:“大師,我弟弟可以吃肉嗎?”

  並非喬知舒不懂事,實在是崗兒好不容易才找回來了,且他才十二,他內心裡崗兒還只是他的弟弟,沒有‘小和尚’這個身份,即使他變成了一個小光頭。

  圓通大師還是語氣輕緩,很有佛性地問盛崗,“你想吃肉嗎?”

  “想!”

  圓通大師輕輕笑了好幾聲,繼續問:“是很想吃嗎?”

  盛崗依舊點頭。

  “那就吃罷,很想吃說明體內需要。”圓通大師也慈愛地摸了摸盛崗的大腦袋,“那今日起師父就予你寄名為成庚,往後頭髮長出來,便不需剃了。”

  崗兒還太小了,身子骨又弱,圓通大師的意思是崗兒想吃肉,說明他身體需要肉質裡的東西補身子。這個喬知舒能明白,因為家裡的大黑狗有哪兒不舒服了,就會自己上山吃藥草,黑子也知道自己體內需要什麽呢。

  寄名也就是俗家弟子,願盛崗寄名神佛,受神靈保護,從此禍患災疾無從侵入。

  這之後,喬知舒每月都會去臥龍禪寺陪崗兒住幾日。也給師父捎帶茶葉糕點,這日就帶了他做的羊奶糕去。

  山澗旁有陋室,茅草亭下二人茗茶對飲。

  喬知舒捧著茶杯,“不知為何,一樣是小舅種的茶葉,但是師父泡的茶就是好喝些!”

  圓通大師眼角永遠慈柔帶笑,“縉紳之士,韋布之流,沐浴膏澤,熏陶德化,盛以雅尚相推,從事茗飲。歷朝飲茶學問深奧,略知皮毛,點出來的茶不同之處就很明顯了。”

  “師父,什麽是點茶?”喬知舒虛心求解。

  “點茶也是出沫,沸水衝成茶湯的同時,以茶筅擊拂發泡,最終使泡沫浮於湯面,既成點茶。茶沫白色為上品,湯花均勻久聚不散緊咬盞沿為極品。”

  喬知舒連忙看手中茶盞,奈何已經被他飲盡了。

  他說:“原來衝茶有這麽多學問,我家世代茶農都只聽聞,不知其奧秘,可見師父博學多聞,知舒欽佩。”

  圓通大師還是笑,他已經鮮少能聽到,旁人對於和尚精茶藝進行讚揚的了。

  前朝皇帝因晚年與道士、和尚頻繁接觸,迷戀長生丹藥,導致最後誤國。所以新朝建立以來,一些文人墨客受皇權示意,常作文章批判和尚道士尼姑乃是不事生產的蛀蟲,說他們時間多,閑的,所以研究鬥茶、沉迷煉丹一類,導致佛門的名譽受了一些些影響。

  “你若感興趣,師父便教你點茶。”

  喬知舒看了眼睡在屋簷下的小崗兒,崗兒長大了,已經會自己牢牢壓著被子,不讓自己被凍著了。

  放了心後,又興奮點頭,“師父,我想學!我家是世代茶農,若我能懂這些,說不得能替家人分憂,叫那些商人搶著買我家的茶葉。”

  圓通大師見他對銅臭的喜愛不遮不掩,其待人待物也純善,更覺其通透無暇。

  不過還是提點了一句:“身外之物雖說乃生存根本,但你且記住,萬物於鏡皆為空。”

  喬知舒懵懵懂懂,就是說不要太貪財了是不?“那弟子見好就收。”

  說完執筷撚了一塊羊奶糕放在圓通大師面前,“師父,這是我自己做的奶糕,您快嘗嘗。我雖不會點茶,但是家人常說喝茶的時候配上這些糕點,盞中茶別有滋味。”

  圓通大師送入口中,輕輕一抿,口感綿軟。

  大讚:“佛經說,牛乳成酪,酪生成酥,生酥成熟酥,熟酥出醍醐。想來這就是醍醐的滋味了,確實別有滋味。”

  這酪就是發酵後的粘稠食物,如喬知舒所知道的杏仁酪;這乳酪就是發酵過的牛奶羊奶;那這醍醐就是發酵過的奶加熱後放涼,上面凝聚成一層奶皮,反覆提煉後得到的酥油,就是醍醐。

  師父說醍醐味道特別鮮美,還可以治療一切肺病咳嗽膿血及咯血不止。

  弄明白了之後,喬知舒就決定學了點茶就研究醍醐。

  於是這趟再回到孫家,喬知舒就召集長輩在書房裡,宣布要開鋪子。

  “開鋪子?來讓小舅聽聽,你又有了什麽主意了?”

  喬知舒清清嗓子,揚聲喚:“勝哥,含嫣。”

  孫勝端著一個簸箕,上面都是新茶,孫含嫣端茶盞工具,就連最小的還笙也邁著小短腿,小手捏著一個茶筅來給喬知舒擺譜。

  “哈哈哈……哎喲瞧瞧這幾個孩子,花樣一套套的,真可樂。”孫老爺子大笑。

  盛鶯看了看長輩的表情,悄悄透密,“下個月過年,我剛給喬兒做的新衣收了針,他今兒特意去換上了,說是要給咱們表演個點茶戲。”

  ……

  書房正中間,十二歲的喬知舒著一身赤色淨面交領夾袍,跪坐在茶幾前點茶,舀茶也不用手直接抓了,筷子當鑷夾茶葉進茶碗,挺像講究人的。

  孫勝和孫含嫣就跪坐在他身側,面上也端的有模有樣,隻小還笙兩手放在茶幾上,墊著小腦袋,眨巴著大眼睛看桌上的發糕、羊奶糕、奶皮子、茶糕等。一家人裡,屬她的視野最好了。
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