周小梅在他眼皮子底下又掐了一對,三兩八。再掐一對,四兩,還比之前差得更多了。
老羅臉越來越黑,越來越黑,卻一直沒有叫停。
他不叫停,周小梅也不敢停手,把一整盆面全部掐完,竟然沒一個誤差在半兩以內的。
老羅都被氣笑了,“你來單位十多天,就乾成這樣?”
“我、我……”周小梅被說得臉通紅,眼睛也紅了。
之前老羅訓小張,她在旁邊看著,隻覺得說得不是自己,現在才知道當眾被人訓斥有多難堪。
周雪琴坐不住了,趕緊出來回護侄女,“她以前不是乾這個的,這兩天才調過來,還不熟練。”
“是嗎?”老羅不置可否。
“是的是的。”周雪琴陪著笑,“她以前是看酵室的,覺得活太輕了學不到東西,這才轉過來掐劑子。您也知道這個活沒個幾天乾不好,您突然過來,她又緊張……”
人緊張出錯很正常,周雪琴滿以為這麽說,能把老羅糊弄過去。
然而老羅不僅沒被糊弄過去,甚至沒打算走,“那正好這邊勁兒盤完,讓她看個我看看。”
這個……看看也不是不行。
看酵室周小梅好歹會一點,之前乾不好,只是心思沒在這上面。
周雪琴趕緊給周小梅使眼色,讓她好好表現。
然而周小梅又是出醜又是當眾被訓,心態已經崩了,收到她這個眼色,隻覺得壓力山大。
尤其老羅和主任副主任還板著個臉,就在旁邊看著。她進去頭一下,竟然是去抽中間的托盤。
要知道酵室內上下溫度不一,上面發酵快,下面發酵慢,中間這些是正正好的。
老羅一見就皺起了眉,周小梅看到他皺眉,更慌,又把小張剛換過的兩盤換了一遍。
這回別說老羅了,周雪琴都想皺眉。
車間主任想到什麽,“這兩回麵包班次品多,發酵不好,不會都是你看的吧?”
老羅也想起來了,“我記得那個小張,她以前乾活挺利索的。”
小張連受了兩回委屈,都被罵自閉了。聽到老羅說她乾活利索,眼眶一熱。
周小梅聽了卻更慌亂,手一抖,一整盤麵包坯全扣在了地上。
這還看什麽看?老羅黑著臉轉身就走,“看個酵室都能看成這樣,不合格!”
他旁邊的車間主任手裡拿著個本子,聞言問:“叫什麽名字?”
“周、周小梅。”周小梅已經被嚇住了,別人問什麽,她就答什麽。。
周雪琴卻總覺得這個陣仗不太對,朝另一側的副主任看去。
她跟副主任是鄰居,平時單位有什麽事副主任都會跟她說一聲,周小梅能被分到麵包班,也是副主任出了力。這次看起來事情不小,對方竟然沒跟她說。
副主任倒是想說,可他事先也不知道,直接就被老羅拉來考核了。
副主任收到周雪琴的目光,趕緊出聲打圓場,“還是太急了點,學的時間短,又沒有準備。”
“對啊。”周雪琴趕緊跟著應聲,“年輕小媳婦沒見過世面,看到這麽多人就緊張。”
“要不再等兩天,讓他們適應適應,我看那邊那個掐劑子也沒過稱。”
副主任是想多拉幾個人下水,要是不合格的人太多,老羅還能全都辭了?
到時候他勸勸老羅下次再考,周小梅吃了這次教訓,肯定會好好練,下次就沒事了。
誰知道他手一指,所有人臉色都古怪起來,周雪琴面上也有一僵。
副主任有些意外,還沒搞明白,那邊老羅已經皺著眉,拿起了夏芍掐的面劑子。
老羅對夏芍印象還不錯,副主任不提,他都忘了她掐完也沒過稱。
結果劑子放在稱上一稱,三兩二錢半。
老羅有些意外,看了夏芍一眼,“再掐。”
夏芍面色如常,動作快速熟練,又掐了一對,還是三兩二錢半。
再掐,還是三兩二錢半。
這下不止老羅,跟他一起來的全湊了過來,就等著看夏芍能不能掐出一個分量不對的。
結果一整盆面用完,夏芍甚至把之前周小梅那盆面也重新掐了,無一例外,全是三兩二錢半。
敢情周小梅不稱,是怕人發現她不會;夏芍不稱,是壓根用不著稱。
“小王,你能做到不用稱嗎?”老羅突然轉頭問王哥,臉還板著,眼中卻有了些笑意。
王哥實話實說,“我偶爾還得返工,能掐成這樣的,只有師父了。”
當初食品廠剛成立,他就在老羅手底下乾活,一直管老羅叫師父。
老羅聽了,笑意更濃,問夏芍:“你叫什麽名字?”
“夏芍,夏天的夏,芍藥的芍。”
老羅點點頭,“乾得不錯。”又指著她對別人道:“這才是乾活的人。”
一個幹啥啥不行,一個才來就超過了多年老工……
周雪琴臉色有些難看。
就連心態,夏芍也比周小梅好太多,面對誇獎只是道:“都是王哥教得好。”
“還挺會說話。”老羅笑了。
王哥也道:“不只會說話,車間裡別的活她也會乾,一看就會。”
老羅一聽來了興趣,“你還會什麽?弄一個我看看。”
整個糕點車間明顯是老羅說了算,車間主任都得給他面子。夏芍上面還有周雪琴壓著,能在老羅這留下印象再好不過。只是周小梅剛把看酵室搞砸,她現在去換托盤就太明顯了。
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