眼看著許浮生摸向最後一個蛋撻，李良終於忍不住開口：“咳，甜食吃太多也不好。”

　　“沒事，我身強體健，上次騎射課夫子還誇我有將才之風。”許浮生說著便將最後一個蛋撻吞之入腹，然後發出美味的歎息。

　　大善！

　　李良：“……”

　　他的心情突然不怎麽善了。

　　等許浮生伸手去夠那炸麵團似的東西時，李良已經把自己那份重新拿回去，詢問過路的梅花：“這是何物？”

　　梅花忙了一早上招待，這會兒剛剛有空歇息：“回公子，這是炸酸奶，取發酵過的酸奶做成，味道酸甜有滋味，藺廚說，酸奶利於消化吸收，飯後食用最佳。”

　　李良點頭，多此一舉解釋：“正好吃麻辣燙有些撐。”

　　許浮生見他拿回去，表示遺憾：“好吧。”

　　炸酸奶外表裹了層澱粉，過油鍋仔細翻滾，因為擔心炸不熟，所以澱粉很薄，再裹上蛋液、麵包糠，小火慢炸，確保不會焦糊。

　　等到了學子面前，自然就成為現在這副漂亮的樣子，李良吹了吹，待溫度降下來後咬了一口，外表金黃，咬開後裡面卻是潔白，外酥脆，內軟嫩，還能扯出奶絲。

　　李良一扯，酸奶的絲便拉出長長的兩條，有種藕斷絲連的感覺。口感偏濃稠，類似於酸奶疙瘩，但又不至於特別黏，外表還蘸著點兒白糖，甜兮兮的，總之比他吃過的奶製品都好吃。

　　可惜太小了，中指長度，兩三口就見了底。

　　他不由得開始後悔，炸酸奶都這般美味，那個蛋撻肯定也不錯吧？

　　李良心裡一直惦記著，等著吃完飯離開的時候，他借口有事讓許浮生先行一步，自己偷偷返回飯堂，正巧碰見許多人圍著藺荷轉。

　　“藺姑娘，蛋撻和炸酸奶可還有剩下？”

　　“兩個蛋撻根本不夠吃的，我還想帶回去讀書的時候當點心！”

　　“對啊，不過我想要的是炸酸奶，內軟外酥，酸甜可口，當做點心最為。”

　　“我和他們不一樣！兩個都要！”

　　……

　　原來有這麽多人和他懷著同樣的心思！

　　面對這麽多人，平常女子早就嚇得不知所措，藺荷卻落落大方，甚至還和學子們說上幾句話，最後反而是學子們紅了臉。

　　李良想起一品樓的時候，能在那種時刻站出來，若沒有膽量，也不會被陸大人相救吧？

　　藺荷今天穿的是一件直襟白袍。

　　不知從什麽時候開始，飯堂的廚子幫工都換上了這種衣服，看起來乾乾淨淨，連帶著眾人下意識覺得他們做的食物肯定乾淨。

　　烏黑的秀發盤在腦後，隻用一根木簪.插.著，並未有其他裝飾，卻更顯現出原本模樣的豔麗：“炸酸奶和蛋撻屬於零食，並不飽腹，所以不在飯堂的吃食范圍。”

　　“什麽意思？難道以後就吃不到了？！”

　　“每逢升堂考，大家還是能吃到的。”

　　可升堂考一年才一次，他們恨不得現在立刻塞進嘴裡，哪裡還等的了那麽久的時間！

　　當即有富家公子哥道：“既然是零食，當然不能讓皇上和國子監掏腰包，我等自會付錢。”

　　“沒錯，付錢後可能吃了吧？咱們國子監每年都為學子們撥一大筆錢，如今我等也願盡點兒綿薄之力。”

　　藺荷被大家的熱情包圍，有些無措：“這種事情還是得請教李管事。”

　　“那快去請教，我已經迫不及待想吃了！”

　　於是下午，國子監飯堂便出現了一個小貨台，裡面擺放著蛋撻和炸牛奶，以及其他酥油果等幾樣點心。

　　後者是晚飯組現在已經改名乙組的廚子們做出來的，既然要賺錢，總不能只有甲組白白享受。

　　當天晚上，所有點心一售而空，國子監飯堂在長達五年的賠本生意後，第一次有了進項。

　　雖然這點兒進項微不足道，卻讓司業他老人家滿意極了，夜裡回家關上門，拿著算盤撥弄，來回算了五六遍才堪堪歇手。

　　四九看他高興，腆著臉上前商討：“老爺，陸管家說過幾日鎮國府的二公子娶妻，這是擬出來的單子，您瞧瞧？”

　　陸史虞接過來，上面都是普通規矩的禮品——不普通沒辦法，陸府實在找不出什麽好東西了：“挺好的。”

　　四九一喜，正要說話，又見陸史虞抱起貓，手指點了點：“把這個，這個，這個，還有那個去掉，鎮國府家大業大，這些東西他們家也瞧不上。”

　　可瞧不上總比不送強啊，四九定睛一看，偌大的禮品單上，只剩下一套文房四寶。

　　還是京城書坊的，一兩銀子買一套。

　　“……”

　　他突然擔憂，摳成這樣，以後府上還能有女主人嗎？

　　等他滿懷心緒退下的時候，擼.貓的陸史虞像是想起什麽：“臨近年關，京城裡來了許多胡商，你多打聽一下，有沒有人賣食鐵獸。”

　　四九雖疑惑自家老爺突然對猛獸感興趣，不過沒有多問，隻說自己明日便出去問問。

　　第二日升堂考。

　　國子監是大楚的最高學府，一定程度上代表了大楚文人的水平，所以國子監對學子們的學業考核非常重視，一年中光考試，總共就要經歷大大小小十二次。

　　而且每次考試都會采取記分的制度，成績好的學子可以得一分，一般的學子得半分，不及格者不計分。最後統計分數超過八分，則可以升堂或者畢業。［1］

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