他雖然不信,但受家人影響也不愛吃興蕖,可今天吃到後,徹底顛覆了原先的認知。
炒到微微熟的洋蔥,外軟裡脆,生時的辛辣味減少,汁水透露著淡淡的甜蜜兮兮,裹上一層蒜香十足的蒜蓉辣醬,簡直成為烤冷面的靈魂。
三張冷面,盛的滿滿一碟子,被孫舟一口氣吃完,過後打了個嗝,都是蒜蓉辣醬的味道。
而不遠處,一直偷偷關注著孫舟的林家夫妻倆,從一開始的心驚膽顫,到陸續放下擔子,最後臉上的笑意擋都擋不住。
她就說嘛!藺姑娘的東西怎麽可能不好吃!
烤冷面裡面加了陳醋,味道酸澀衝鼻,所以第一份烤冷面做出來後,周圍五六米遠都聞到了,黎兆就是其中之一。
“什麽味道?”
“聞起來有點香,不知道是哪個窗口的吃食。”賈深說。
黎兆不死心,從座位上站起來四處尋找,終於在最角落看到一個疑似的窗口。
“看,那邊有人!”
“應該不是吧,那個窗口都沒有人,如果好吃的話肯定不會這麽冷清。”
黎兆搖頭,富態的身體讓他看起來沒有什麽攻擊力:“夫子常說,耳聽為虛,眼見為實,但有時候眼睛看到的也並非真相。譬如當初藺姑娘做的小籠包同樣受到了大家的質疑,然而味道你覺得如何?”
“皮薄餡香,自然是極好的。”
說到這裡,賈深突然一巴掌拍到黎兆的胳膊上,拍的肥肉顫抖:“好啊,你還能說出這麽有道理的話,走吧,小爺今天就陪你過去看看。”
“……”
*****
林嬸沒想到還會有新的客人。
連忙穿上圍裙站在窗口,她和林叔一個負責做飯,一個負責接待:“公子們要吃烤冷面嗎?一份烤冷面只需要五文錢。”
雖然對烤冷面的名字很陌生,但兩人一靠近之後就確定那股香味是從這裡散發出來無疑,“那就先來兩份吧。”
兩人找座位坐下,好巧不巧,坐在了孫舟旁邊——那邊孫州已經吃完烤冷面,又點了一份。
“敢問兄台,這……烤冷面味道如何?”
社牛賈深主動何其攀談。
孫舟豎起拇指:“神仙.肉也不換。”
“這麽好吃?”
“我隻說,吃過之後絕不後悔。”
有孫舟的“捧殺”,二人更加期待了,好在沒有讓他們等多久,林嬸就將做好的烤冷面便端上來。
簡單的一道吃食,單顏色就有六種,冷面的金黃、醬料的鮮紅,香菜的翠綠、火腿的肉棕、興蕖的淡紫,拚成一碟漂亮的工筆畫。
兩人迫不及待拾起筷子。
第一口,賈深就忍不住驚呼:“味道好奇特!”
回應他的,是黎兆一直低著未抬的頭。
陳醋味道濃厚,澆淋在烤冷面上,刺激出更完美的酸,而舌尖感受著這點兒酸,味蕾一同綻放。
藺荷這個方子的冷面用的是蕎麥粉,小麥粉和澱粉,這樣做出來的冷面是最佳的狀態。
烤過之後,面軟餡足,裡面夾著的火腿腸好吃到讓人哭泣,最絕的是蒜蓉辣醬,和烤冷面簡直百搭,幾口下去,香的不得了。
濃厚的蒜蓉味,帶點兒鹹,帶點兒辣,不是特別重,微微淡淡的,賈深和黎兆都很喜歡,若不是因為他們已經吃過飯,非要再點一碟。
不過他們打定主意,等中午的時候再過來吃烤冷面!
*****
第一日,藺荷的新飯堂運行模式算是取得了圓滿的成績。
不止藺荷高興,其他入駐進來的人也高興,以前都是月底才能拿到月錢,如今每賣出一份吃食就能立刻拿到現銀,等過後數一數,刨去材料,竟然還賺了。
哪怕這些錢有一部分要交給藺荷,但他們也能賺不小的數目。
回家的路上,林嬸和林叔說:“我算是發現了,賣的多就賺的多,等明天我再多去拉幾個人,相信用不了多少日子,給狗蛋上私塾的錢就有了。”
林叔笑呵呵看她:“終於跟我說話了?”
兩人冷戰,已經好久沒有正兒八經的說過話,林嬸嗔怪地錘了他一拳:“之前是看你傻,自己都快過不下去了還管別人,好在這次你同意了,否則老娘早就收拾行李,帶著狗蛋和小花回娘家去!”
“呵呵呵,以後不會了,都聽你的。”
正說著,兩人經過一品樓,酒樓裡出來幾個人,打頭的便是一品樓的掌櫃王才,對著一個肥胖的年輕人點頭哈腰:“少東家,你慢走。”
“我說的事情不要忘了!”
“您放心,絕對不會忘。”王才露出一個不懷好意的笑,“以為飛上枝頭就能當鳳凰,野雞到底是野雞,遲早會被眾人發現。”
第91章 我們成親吧
隨著人傳人, 口傳口,林家的烤冷面窗口從無人問津,變成日日爆滿。
而藺荷也重新推出外賣服務, 這下學子們只需要坐在學舍和齋舍就能吃到國子間飯堂的食物。
沒想到這一事情被國子監外的人聽說了, 於是紛紛喊著讓她開放京城的外賣。
藺荷一開始沒有答應, 她現在的人手不如之前多, 許多事情都忙不過來,可沒想到這一日居然被人在路上給攔住了。
攔她的還是一個熟人, 當初打假聚緣樓奶茶的老饕餮范傑。
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