打開鋪子，許沁玉瞧了瞧裡頭的布局，裡頭灰塵也不多，應該也就是幾天沒清掃，看得出鋪子還經常有人過來打掃，鋪子裡面有兩個大窗牖，所以很明亮，櫃台跟這邊其他食肆裡的差不多。

　　鋪子裡空蕩蕩，桌椅板凳都已經被搬走，許沁玉算了算，能夠放下大大小小大概八張的桌子。

　　後院有口水井，廚房也很大，裡面還算乾淨，除了幾個灶台，其余什麽廚具都沒有了，應該是之前的租戶都給搬走了。

　　鋪子也跟其他鋪子差不多，並無太大區別，要是想開食肆，肯定還得重新裝修一下，加上置辦桌椅板凳，鍋碗瓢盆，還有後廚的爐子鐵鍋各種廚具，也是一筆不小的費用。

　　許沁玉對鋪子還算滿意。

　　她對婦人笑道：“待我回去同家人商量下，再來同東家說。”

　　婦人點點頭，看著小娘子離開，她又覺得方才小娘子的話有點古怪，小娘子說回去同家人商量下，好像這話的意思是她要開鋪子?

　　許沁玉回去後，就把鋪子的大小跟位置跟家裡人說了說。

　　寧姐兒覺得四嫂決定的事情從來不用她們操心，自然是讚成的。

　　聞氏經歷這麽多，知道玉娘不打沒把握的仗，對兒媳做的決定也是沒有任何異議的。

　　“玉娘你自己拿主意就好。”

　　不過許沁玉還是打算再等兩日，還可以多去看看其他鋪子，不這麽輕易的做決定。

　　那鋪子看樣子空置了起碼有一兩個月，也不急著這兩天。

　　哪怕要開食肆，魚肉的生意許沁玉也沒打算斷掉。

　　雖然買魚的多還是附近幾條巷子的街坊鄰居，也都是聽聞附近街坊說桂花巷有個許小娘子做魚好吃又便宜，慕名而來，畢竟桂花巷跟來溪巷的人也不可能每天都來買魚，偶爾也省錢自己煮點菜吃，但有其他巷子的街坊過來買，每天的魚還是很快就賣完的。

　　許沁玉已經慢慢的教成哥兒做魚，自然還不能夠完全掌杓，都是先讓他在旁邊看著，具體的火候和各種調料的比例都還先學著。

　　做完魚，照樣是很快賣完。

　　接下來兩日，許沁玉又出去看了看商鋪，西街這邊，夏家嫂子的布莊也在這裡。

　　吳婉得知許沁玉要在西街集市開食肆，自然很高興，以後就能在許小娘子的食肆來吃飯了。

　　主要是平日裡，也就吃點許小娘子做的魚，要是開了食肆，就有更多好吃的，她家老爺還一直惦記著之前許小娘子做的那桌宴請許孔目的吃食，只是許小娘子每天忙生意，給邵哥兒送的朝食暮食也都是邵哥兒的份量，夏元志總不好連兒子的飯食都搶，還總同她嘮叨，說許小娘子什麽時候能開食肆開酒樓。

　　吳婉也知道許小娘子想開食肆酒樓要慢慢存銀錢的，本以為要存挺久的，還好就幾個月，終於要開起來了。

　　要是老爺知道許小娘子要開食肆，肯定也很是高興。

　　許沁玉又看了圈，最後終於決定租下集市尾的那個商鋪。

　　她很快去尋了鋪子的東家，這才知道那婦人姓姚，姚氏是招婿，自然不用跟著夫家稱呼，許沁玉就稱呼了聲姚嫂子。

　　姚氏得知真是眼前才十五六的小娘子獨自租鋪開食肆，甚至是小娘子自己掌杓，不禁震驚，震驚過後，她還是如實告訴許沁玉，“許小娘子，不瞞你說，之前我這鋪子前頭兩家租戶都是開得食肆，但都沒做下去，前頭那個才半年就關門了，而且小娘子要想租鋪子，租金也還是按照一年起租，所以小娘子還得想清楚，這裡做食肆並不容易，很容易虧損的。”

　　許沁玉笑道：“姚嫂子放心吧，我都省得，我已經決定要租這鋪子，等寫好了契書還請姚嫂子過目，我們簽了契書我就能付銀錢的。”

　　契書是必不可少的，許沁玉以前就是開小吃店起家的，流程都很熟悉，契書要注意的也都會寫上去。

　　契書她花了一個晚上就給寫好，除了每年租金五十兩，五年內租金不得坐地起價也寫得清清楚楚。

　　總之這份契書還是比較偏重她的利益，比如三年內，她想繼續續租，東家便不可把鋪子租給其他人也不能漲租。

　　其實不用三年，她就能存到買下二三層鋪子的銀錢了。

　　這份契書雖然偏重她的利益，但只要東家不無辜漲租和搞事情，該給的租子她一分也不會少。

　　她在現代見過太過東家瞧見租戶生意好，就使勁漲租的事情，不得不預防著。

　　契書寫好，許沁玉收好放在箱籠裡，打算明日就去跟姚嫂子簽契書。

　　終於可以開食肆，許沁玉這幾日心情都極好，每日笑眯眯的，晚上睡覺都還夢見開食肆後，賓客雲集，賺得盆滿缽滿的。

　　晚上她睡得迷迷糊糊，又夢見食肆很多客人來吃飯，她在後廚掌杓，做著做著突然就有些做不動，手抬不起來，前面客人催得急，她越想動，手臂就越是抬不起來，像是被什麽東西扯著手臂在。

　　許沁玉越來越著急，然後就醒了。

　　再然後她就感覺左臂被什麽東西壓得睡不著，借著窗牖外透進來的月光，一條差不多有四指粗細的東西盤成一圈壓在她的手臂上，觸感光溜溜的，她說怎麽夢境中手臂怎麽使力都使不上。

　　下一瞬，許沁玉頭皮麻了下，被奇怪的東西壓著手臂的恐懼感，讓她忍不住想要驚慌失措的尖叫起來，只是聲音還沒溢出喉嚨，她突然就反應過來，這壓在她手臂上盤成一圈的不是白玉嗎?

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