向氏不明所以，這又是作甚。

　　徐雲蘭扯扯她娘的衣角，“娘，小娘子說用這個做炭烤羊排。”

　　她說完，又忍不住吞了下口水，雖然小娘子沒說具體做法，但光聽名字她就覺得肯定很好吃。

　　好吧，又是聽都沒聽過的新鮮吃食，向氏不再多問。

　　光是聞見小爐子上煨湯的香味，她就知道自己不用擔心了。

　　其實還沒到廚房，她就聞見這香味。

　　那是蓮藕筒骨湯，等再煨上一個時辰，湯的香味半條巷子都能聞見呢。

　　向氏過來就是喊閨女過去前院的，不要打擾小娘子做菜，但徐雲蘭這會兒不肯走，向氏無奈，見小娘子好像也不在意女兒待在這裡，就把喜哥兒給抱走了，徐雲蘭就跟在廚房待了幾個時辰。

　　許沁玉很快把食材都給處理好。

　　那羊肉是肋排，正好廚房還有茴香孜然香葉八角花椒等等香料，甚至還有點胡椒，胡椒跟別的香料之間的價格可以天壤之別，又瞧見院子牆角有片鐵網子，她心中一喜，問過徐雲蘭這鐵網能不能用，敘蘭雲自然說可以，她就想到了炭烤手抓羊排。

　　炭烤的，她也好久沒吃過炭烤的食物了，還怪想念的。

　　她已經清洗過羊肉用醬料薑絲蔥絲醃了起來，等暮食時就能在外頭的鐵網子上烤起來。

　　其他香料也都按照比例處好，做成了燒烤料。

　　羊排挺多，她打算一並給都烤了。

　　到時候宴席上一盤子，剩下的徐孔目家的女眷也都能吃。

　　她已經知道這姑娘叫徐雲蘭，是徐孔目的閨女，性格豪爽真誠。

　　許沁玉已經把食材都處理的差不多。

　　江米她也早早的泡上，時辰不太夠，所以就用的熱水泡的。

　　距離暮食還早，菜都做出來容易放涼，所以她打算晚點再做，廚房的鍋跟爐子還挺多，她能同時做好幾道菜的。

　　許沁玉就搬著個小杌子坐在院子裡跟徐雲蘭聊天，兩人聊的還挺有緣的。

　　那煨著的藕湯已經香的整個徐家宅院都能聞見，除了藕湯香味，還有一股很濃鬱的肉香，那是燉牛肉筋。

　　徐家買回來的這塊牛肉比較多筋，她就早早的給用爐子燉上了，做道燉牛肉筋。

　　眼看著時辰差不多，許沁玉開始忙碌起來。

　　除了蓮藕筒骨湯，炭烤水抓羊排，燉牛肉筋，還有徐孔目指定要的肥腸魚，一道松鼠鱖魚，鰱魚剩下的魚頭做成悶燒魚頭，吃起來更有滋味些，剩余的她打算做道江米肥腸，還有雞也不錯，肉質緊實，是嫩雞，不大，做個鮮香雞剛好。

　　那馬蹄跟大河蝦，她剝了蝦仁，做道馬蹄清炒蝦仁，蝦仁雖然沒有她現代吃的那些基圍蝦各種蝦大，但極嫩，還很清甜，放在鍋中爆炒個幾秒鍾就得盛出，吃起來那叫一個爽口清甜。

　　另外還有道山藥片炒木耳。

　　還用糯米粉加蒸熟的芋頭做了紅糖糯米芋頭糍粑，算道點心。

　　一桌宴席又怎可沒有點心呢。

　　另外還有開胃解膩的酸辣湯，之前也在夏家做給徐孔目吃過。

　　一共十二道，十菜兩湯。

　　等那炭烤手抓羊排烤起來的時候，徐雲蘭直接黏在許沁玉身邊，裴危玄則坐在不遠處，已經沒什麽需要他幫忙的地方，還有兩道小炒，玉娘不用片刻就能炒出來。

　　炭烤手抓羊排是許沁玉親自烤的，其他菜都燉在鍋中，她就蹲在外面烤羊排。

　　羊排滋滋的冒油，外皮烤的焦黃油亮的，已經在上面撒上了燒烤料，這東西一撒上去，香味越發刺激人。

　　徐雲蘭蹲在旁邊，從一開始烤的時候她就湊在旁邊，嘴巴不自覺的張了點，感覺有什麽東西滴落下來，她一抹嘴巴，竟留了點口水，徐雲蘭臉色通紅，急忙擦了擦嘴角，又跑回廚房洗了個手，出來繼續蹲在小娘子身邊。

　　等到燒烤料的香味已經散發出來，許沁玉取了盤子把羊排放了上去。

　　兩幅羊排，許沁玉都給烤了。

　　徐雲蘭雙眸發亮的問，“許小娘子，剩下一副是不是不用端上桌?”

　　許沁玉笑道：“對，做多了，一會兒你們可以留著吃。”

　　徐雲蘭忍不住歡呼了聲，眼巴巴的盯著那盤子羊排。

　　連向氏跟兒媳都被這香味吸引了過來，抱著喜哥兒過來後廚。

　　看到炭烤羊排這種新鮮吃食，向氏都口舌生津。

　　向氏見兒媳跟閨女都眼巴巴的望著那羊排，也知其中一半是留給她們吃的，就道：“要不大家先嘗嘗?”

　　反正一會兒兒子跟老爺都要上桌陪縣太爺吃菜喝酒，她們女眷不能上桌吃喝，這會兒在後廚先嘗嘗也無妨。

　　徐雲蘭立刻跟著點頭，兒媳也輕輕點了點頭。

　　這炭烤手抓羊排醃味的時候就一根根切開，但沒徹底斷開，許沁玉洗了手，輕輕一扯，扯下幾根羊排，一人遞了一根過去。

　　向氏道：“許小娘子同你夫君也嘗嘗看。”她不是小氣的人，人家都做了這樣的美味出來，本該也一起嘗嘗的。

　　許沁玉道謝，給自己跟四哥也扯了一根。

　　這炭烤羊排外皮烤的焦黃油亮的，油脂全被烤了出來，趁熱咬上一口，表皮焦脆，裡面的肉卻是嫩的。

　　這羊肉並不是飼料喂養出來的，都是谷殼跟草料喂養的，經過醃製，不膻也不膩，實在太香了。

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