等四嫂開始賣魚丸紅燒魚魚頭的時候他也在幫忙。
賣完魚丸,許沁玉把鱔魚殺了劃成絲,做了道爆炒鱔絲,加了生薑蒜跟乾的茱萸爆炒,快速出鍋,爆炒出來的鱔絲那叫一個鮮香和脆嫩爽口,滿院子都是勾人的香味。
成哥兒被這香味勾的都有些走神了。
這鱔魚的錢許沁玉沒給成哥兒,七八斤的鱔魚爆炒出不少,裝了一半在食盒裡給成哥兒,另外還給他裝了十來個奶饅頭,兩包魚丸,讓他一並帶回去給白姨娘還有三房的人嘗嘗鮮。
奶黃包就沒給,自家吃了些,剩余的都賣給夏家跟徐孔目家裡,已經沒了。
聞順成拎著食盒,抱著奶饅頭跟魚丸回家了,都有點恍惚起來。
回到家裡,他偷偷從後門溜進去的,因為桂姨婆的病,正門那邊還不能進出,都是從側門進出,另外還有個後門,後門就是他們三房住的地方,比較偏,大房二房的平日根本不過來都是從側門進去,他每次進出都是從後門,所以也不會撞見大房二房的人。
這次回來也不例外,還偷偷注意到沒人,聞順成才小心翼翼的進來。
白姨娘他們都是剛吃完暮食才回三房,今兒三房老爺聞子嘯也回了,但沒趕上吃暮食,剛到家,正坐在堂屋跟家人說話。
瞅了一圈,沒瞧見大兒子,聞子嘯問道:“成哥兒去哪了?”
白姨娘道:“成哥兒最近都自己去鎮外抓鱔魚賣,平日回來的挺早,今天到這會兒都還沒回。”
聞子嘯倒不覺得有甚,家裡遭遇這種變故,大兒子也快十三了,也該成長起來,想著幫家裡賺些銀錢也是對的。
正說著話,聞子嘯就瞧見門外正對的垂花門那裡,大兒子聞順成彎著腰躡手躡腳的進了院,像個小賊的模樣,手中還提著食盒,懷中不知還抱著什麽東西。
第42章
見長子這幅模樣, 聞子嘯忍不住訓斥,“成哥兒,你這是作甚,給我好好走路。”
聞順成本就是提心吊膽的回偏院, 突然聽見自家老爹的訓斥聲, 嚇得哆嗦一下, 抬頭就見到堂屋裡坐著的老爹,還有姨婆跟娘她們都在,他這才直起身來, 拎著食盒抱著東西一溜煙跑進偏院進了堂屋。
他剛進來堂屋,坐在堂屋的眾人便聞見一股奶香味, 還有另外一種有點像肉香但更加濃鬱的香味,很勾人,都忍不住吞了下口水。
聞子嘯原本還想訓長子方才像做賊似的,這會兒聞見這股味道忍不住問道:“什麽味道?”
聞順成把食盒打開, 露出裡面的爆炒鱔絲, 又從懷中掏出油紙包著的魚丸跟奶饅頭。
他道:“爹,你怎麽突然回了。”
聞子嘯見兒子帶了吃食回,還以為他賣鱔魚賺了錢在外頭買回來的吃食改善下三房的夥食。
“哪裡買的吃食?聞起來倒是挺香的,還有這是什麽菜?有點像鱔魚?”
鱔魚普遍做成鱔魚羹, 倒是沒見到這種做法,好像是把鱔魚切成絲狀?這樣做鱔魚的土腥味能遮的住嗎?
河鮮處理不好, 腥味極重,做成魚羹也是普遍的做法, 還有些切成段加重調料煮出來的, 味道也隻算一般。京城有家酒樓的鱔魚羹就做的不錯, 他還怪想念的, 自打來到邊城,他就沒吃過很好吃的飯食。
東來居那種酒樓裡面的菜肴應該不錯,但他也舍不得進去吃上一頓,一頓少說也要二三兩銀子,換做以前二三兩銀子不算甚,可現在他是舍不得。
聞順成嘿嘿一笑,“爹,這可不止是聞著香,吃著更香,這個是爆炒鱔絲,這是魚丸,這是奶饅頭,我去取筷子,你們嘗嘗看。”
他說完,跑去小廚房拿了幾雙木筷過來。
聞子嘯也不跟兒子客氣,接過木筷夾了一筷子的爆炒鱔絲。
鱔絲入口鮮滑酥嫩還很鮮,一點鱔魚的腥味都沒有。
聞子嘯嘶了一口氣,又拿了個奶饅頭,一口咬下去,奶香氣十足,松軟香甜,還有那白白胖胖的魚丸,同樣是彈牙鮮美,沒有魚肉的腥味。
“爹,味道如何?”
聞子嘯正色道:“平生從未吃過的美味,即便是京城最好的酒樓,都做不出這等味道來。成哥兒,你在哪買的?不便宜吧?”
難不成兒子專門去東來居買的?
源寶鎮也就東街的東來居酒樓最大,菜肴最好吃。
等白姨娘,孟氏,還有功哥兒跟桃姐兒都嘗過這些吃食,全都被驚豔住。
聞順成才小聲說,“爹,這是四嫂做的。”
“四嫂?”聞子嘯一時還沒反應過來。
他記得成哥兒在家裡就是排行四的吧?
白姨娘吞下口中的奶饅頭才說,“你二姐家的老四媳婦,玉娘。”
這奶饅頭真好吃,松松軟軟的。
聞子嘯這才反應過來,原來說的是四殿下。
他也知道四殿下現在的妻子是德昌侯府推出來替嫁的姑娘。
沒想到這姑娘有一手這麽好的廚意。
一家人把幾道吃食吃的乾乾淨淨,聞子嘯這才問,“方才怎麽鬼鬼祟祟的回來?”
聞順成撓撓頭,把今日抓鱔魚回來時遇見四嫂,最後四嫂雇他乾活,以後每天都要去四嫂家做工,每月有一貫錢的事情說了說,又道:“還不是之前二姐總話裡話外問我四嫂家的事情,好像是對四嫂的廚藝有些子想法,四嫂又給了我這麽多好吃的,擔心回來給二姐撞上,又要問東問西,這才小心些的。”其實平日都沒撞見過,但他也就下意識的有點擔心,害怕給四嫂家惹上麻煩。
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