自古以來,所有染過瘟疫的地方都是被圈禁起來,哪怕有人醫治,可無濟於事。
最後的命運也不過是死後被焚燒。
聞氏也以為兒媳去跟縣太爺通稟是為了阻止災民進鎮。
許沁玉點點頭,“已經說過了,娘別太擔心,都早點睡吧,明日食肆肯定不開業,娘也不用過去食肆那邊。”
聞氏歎口氣,想到那些災民也是於心不忍。
許沁玉還睡不著,取了家中的紗布縫製些覆蓋口鼻的罩子。
聞氏見狀也沒睡,幫著玉娘縫製這些奇怪的東西,還問她,“玉娘,縫製這個作甚?”
許沁玉簡單說了下緣由,她沒告訴聞氏,縣太爺已經打算救治那些災民,聞氏也以為是玉娘害怕,所以才縫製這個覆著口鼻的。
兩人縫了不少才去睡下,但兩人哪裡睡得好。
次日一早,縣太爺派衙役在鎮上和附近的村鎮貼了告示,不僅如此,這些衙役還是敲鑼打鼓,然後每條街每條巷子都喊了起來,告知鎮外災民出現腹瀉病,說出防范的法子,讓大家近來不要出門,待在家裡,縫些紗罩覆在口鼻上,縫製紗罩的法子已經寫在告示上,讓大家先去看看告示。
這些衙役貼告示,去各村各鎮通傳的衙役也都戴著紗罩。
源寶鎮所有百姓都驚恐萬分,過去看過告示都嚇傻了,得知鎮外竟留著那些災民,開始抱怨縣太爺為什麽要讓災民留在鎮外,為什麽不找地方把他們圈禁起來。但抱怨歸抱怨,他們也毫無法子,只能都待在家裡,他們也都怕死,再不敢喝生水,都是煮開後喝,也不敢吃生冷的食物,全都是熟食,這方面倒是怪聽話的。
縣太爺雖把事情都安排的妥妥當當,但心裡頭照樣惴惴的,上火上得腮幫子都腫了。
許沁玉今日過去許記的有些晚,過去後三個跑堂的婦人還有大妞二妞也都到了,但集市上其他鋪子全都門窗緊閉,路上都沒幾個行人,她們也已經知曉災民有人得了腹瀉病。
眾人都待在食肆裡,見到許沁玉不知為何,都有了主心骨似的。
許沁玉發現不僅大家都來了,後院還放著魚跟奶。
許風才告訴她,說是賀老伯送來的,原來下面的村子還不知有災民當中出現腹瀉病,所以賀老伯自然也不知,照例每日早上過來送魚送奶,還有平日要的螺螄和鱔魚。
不過許風交代賀老伯接下來半月都先好好待在家裡,暫時不用再來。
相信等明日,附近村裡的人應該也都沒膽量往鎮子上跑了。
魚都還是半活的,許沁玉找了木盆都給養在裡頭,奶就不成了,這東西得當天現喝,天熱,喝不完明天就變質,而且這些魚大家也根本吃不完,這些魚就算找木盆養著,但氧氣不夠,活到明天都算不錯,還是得這兩天就給解決掉。
第62章
除了魚跟奶, 還有鱔魚、螺螄跟一些河蝦,這些都是食肆食客一天的菜,都還挺多,魚跟鱔魚和螺螄都能養著先, 魚今兒得吃一部分。
所以許沁玉把送來的奶全都做了奶饅頭, 魚也直接切塊燉了, 她還做了個魚肉羹,魚肉剁成泥,加了雞蛋跟一些五花肉泥跟她自己弄出來的綠豆澱粉, 再加入一點鹽巴,最後把生薑胡蔥段水分三次加入順著一個方向使勁攪拌, 最後熱水上鍋蒸半刻鍾便熟了。
這些東西他們這兩日吃不完也放不住,外頭災民多,想要災民快些病好,不僅要醫治, 還得補充營養, 缺一不可,所以這些東西既然吃不完,不如這幾日都做了,給城外的災民和救治他們的郎中補充營養, 也能讓災民們快點好起來,去落下戶籍, 源寶鎮上的人也能早些回歸正常生活,許記才能早日開門。
許沁玉在做的時候, 成哥兒、許風那四個小孩還有大妞都在旁邊看著, 看得出來, 他們是願意跟著許沁玉學廚藝的。功哥兒就不成, 他拘不住,不管是站還是坐那兒時間久了就跟身上有螞蟻爬似的,而且他似乎的確沒有廚藝的天分,就不勉強自己,覺得給四嫂跑腿乾雜貨就很快樂。
許沁玉燉魚的時候還讓功哥兒朝縣衙跑了一趟,是給縣太爺說聲,她做了朝食,一會兒讓衙役抬去鎮外給災民還有郎中送過去,又仔細交代功哥兒,一定要告訴縣太爺,衙役也得覆著口鼻給災民們分食打飯,讓災民們各自吃各自碗中的飯食,不許分給別人吃,不然病還會相互傳染。
吃完的碗筷也得用水洗淨後再用熱水燙過,總是入口的東西一定要過熱水和乾淨。
另外就是打完飯就在鎮外把她的鍋都給清洗,用開水燙鍋再給她送回來。
縣太爺本來還愁著鎮外災民的夥食如何是好,見到許小娘子願意幫襯,自是感激不盡,讓功哥兒給許沁玉帶了聲謝。
許沁玉剛做完朝食,衙役就上門了。
她自己留了些奶饅頭和魚肉羹和一盆燉魚,剩余的都讓衙役抬到驢車上給鎮外送過去。
衙役聞見這些香味都直吞口水,心道那些災民也是好福氣,竟能吃到許小娘子親自做的朝食,他們這些衙役平日都還是個把月才舍得來許記吃上一頓解解饞。
但衙役們也知這是許小娘子做給災民的,都沒敢吃,立刻給送去了鎮外。
鎮子口守著的士兵遠遠就聞見香味,回頭去看,瞧見縣衙的衙役趕著兩輛驢車過來,驢車上放著幾個大木盆和兩個大鐵鍋。
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