等衙役趕著驢車到鎮口，跟官兵說這是給鎮外災民的，官兵放了他們出去，還眼巴巴看著木盆和鐵鍋裡的朝食。

　　衙役把爐車停在木棚下，又讓那些災民把碗放在幾丈外的距離，不跟災民們接觸，把朝食給分了下去。

　　許沁玉這次做的奶饅頭比平日食肆裡賣的大，一個得有成年人的拳頭的兩個大，又不是那種一捏就軟塌塌一口就能塞到嘴裡，奶饅頭吃起來一層層的很厚實，小孩一個就能吃飽，不過想著災民們餓得久胃口大，許沁玉就讓衙役給大人每人打上一碗燉的魚塊，再給三個奶饅頭，小孩們都是一碗魚肉羹加上兩個奶饅頭。

　　除了這些災民，兩個待在木棚下的郎中也蔫蔫的，這會兒聞見香味倒精神了些，眼巴巴朝著木盆和大鍋裡瞅著。

　　那個二十來歲的郎中小聲說，“這香味好像是許記的奶饅頭和燉魚，我家婆娘去許記買過門口的燉魚，朝食也買過奶饅頭，味道就真這一模一樣，真的好香。”

　　朝食裡就奶饅頭最便宜，他家窮，不然也不會為了這二十兩銀子冒這個風險。

　　衙役也朝著遠處喊，“許小娘子說了，這些是朝食，暮食還會給你們送，讓你們別省口糧，記得吃完，吃飽病才好得快，趕緊來端你們的飯盆吧，魚塊是大人吃的，魚肉羹是小孩跟病重的病人吃的。”

　　災民們這才趕緊過去把自己的飯盆端走，他們都還戴著縣太爺分給紗罩，這些口罩上頭都還浸了藿香水。

　　郎中們說藿香可以治腹瀉病，加上許小娘子也說覆蓋口鼻的紗罩最好浸些藥水，所以縣太爺就讓鎮外的兩個郎中煮了不少藿香水給災民喝，剩余的都浸在了紗罩上。

　　城內的普通百姓也可以買些藿香回去煮水喝。

　　災民們端回自己的飯盆，使勁吞著口水，已經有些忍不住的，一口咬在奶饅頭上，而後就瞪大了眼。

　　還有那些已經瘦得跟豆芽菜似的小孩，小心翼翼縮在爹娘懷中，“娘，這是什麽吃食，好香啊，真是給咱們吃的嗎?”

　　大人們流著淚說，“是，娃兒們快趕緊吃吧。”一口口的喂自己孩子吃著魚肉羹。

　　小孩不知如何描述味道，隻張大嘴驚訝說，“娘，這個好好吃，娘，這個好香好好吃哇。”即便沒逃荒時，他們都沒吃過這樣好吃的饅頭。

　　這些災民本來見給的朝食多，還是精細的白面饅頭，他們逃荒的路上哪裡吃過這等精細面食，還有股奶香味，倒是省下來以後吃，可一口接一口，根本停不下來，不知不覺，三個饅頭一碗魚塊都被吃得乾乾淨淨，吃完都還忍不住咂了下嘴回味這等美味。

　　原先有些想跑的災民甚至都想著，真要是朝食暮食都能吃到這些，即便死在這裡也值了，他們就不跑了。

　　這些災民倒也聽話，吃完後去提了水燒開後把碗筷洗的乾乾淨淨。

　　水也是鎮子裡抬出來的井水給他們用的。

　　衙役們也把許記的木盆跟鐵鍋洗乾淨後用熱水燙過送了回去。

　　許沁玉在食肆也跟大家夥吃完了朝食，正在釀葡萄酒。

　　這些野生的葡萄已經洗去表面泥土，上面的一層白霜就沒有洗淨，這個是天然的果霜，可以讓葡萄酒發酵出更好的味道來。

　　把葡萄捏碎後放在無油無水的酒壇之中，再鋪上一層冰糖。

　　其實釀葡萄酒同樣需要注意葡萄跟冰糖的比例，不然釀出來的葡萄酒口感都會不同，糖多了就會過甜，少了就有會苦味或者太酸。

　　許沁玉有著天生的食物觸感，不用稱都知這些葡萄該配上多少的冰糖。

　　酒壇裡的葡萄也不能裝的太滿，不然後期發酵會溢出來，酒壇的口也不能密封的太緊。

　　這些野葡萄她足足釀了差不多二十壇的葡萄酒，冰糖都耗費了不少，幾乎快把她之前買的糖都給耗光了。

　　葡萄酒她是打算賺錢的，不會賣得太便宜，食肆裡留一些，剩余的送去饒州城賣，那邊的富商跟官宦多。

　　當然，這點葡萄酒肯定不夠賣，她原本是打算今日讓功哥兒他們繼續去山上幫著摘葡萄的，多釀些葡萄酒，釀個一二百壇的，現在肯定是去不了山上，等著災民們都好轉再出城也一樣，這些野生葡萄多，沒人吃，一時半會兒也不會全都熟透，有些山頭因為日照雨水不足就會熟得慢一些。

　　晚上時候，許沁玉用青魚蒸了豆飯，魚頭拿來紅燒，魚骨還給熬了濃白濃白的魚湯，一條魚也是一點都沒浪費。魚湯裡面除了點鹽巴跟蔥花，其他什麽都沒加，因為連豆腐都沒有，豆腐都是平日晌午去買，今天沒人擺攤什麽菜都沒買，但就是這樣的魚湯味道都鮮美得很。

　　青魚燜飯就是把青魚的魚身片成片兒，加入薑絲蔥段、鹽巴、花雕酒跟醬油和一點五香粉醃上兩刻鍾，等豆飯煮的開始冒泡粘稠時，將醃好的魚片均勻的鋪在豆飯上，燜上小半刻鍾就熟了。

　　她給家裡人做過排骨燜飯，還沒做過魚片燜飯，味道同樣不差，魚片鮮嫩。

　　豆飯是用了泡過的豆子加梗米煮的，粒粒分明，吸收了魚片的鮮和油脂，油亮亮的，別提多香了。

　　今天倒是把魚給消耗光了。

　　燉的魚頭送去衙門給衙役改善下夥食，魚片燜飯和魚骨湯則是送去了城外。

　　災民們看到真給他們送了暮食，也徹底安心，等吃了魚片燜飯，喝上一碗魚骨湯後都恍惚起來，覺得他們是不是已經死了，不然怎麽能吃到這等美味，不然就算平日做夢都不可能夢見這樣的美味飯食。

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