第二個孩子又是個兒子，就隨了嶽姓。

　　冬氏還有個么女，今年才十五，同樣隨她姓了冬。

　　冬氏回到家，嶽為名已經洗漱好，正在書房喝茶看帳。

　　他現在雖然是東來居的大廚，但是手裡已經有不少徒弟，加上酒樓還有幫廚，他每日掌杓的時候並不多，所以也是清閑時間比較多。

　　他嘗過許記食府的吃食，的確很是美味，但他覺得許記的那個東家如此小的年紀，聽聞才十七，那算她從小開始跟著人學廚藝，一開始也只是洗菜折菜切菜這些，師父真正開始教廚藝，怎麽也得到十歲，那也不會讓掌杓，就是旁邊看著，真正開始掌杓做菜還得再等上一年，那也是從十一歲開始，一開始只是練習些簡單的菜肴，如此兩三年，才開始做菜，但做出來的菜也只是給手底下的跑堂小二們吃的，等真正可以掌杓做菜給客人吃，怎麽也該十七八歲。

　　就算許記東家有廚藝天分，比常人早個兩三年掌杓，也就是說，許紀東家真正掌杓時間估摸也就三四年。

　　才掌杓了三四年的廚子，能有什麽廚藝，無非就是手裡頭的配方多，恐怕是有什麽特殊的調料，才使得她做菜的味道如此美味，讓人上癮。

　　對，他也覺得許記的吃食有點讓人上癮，吃了沒過幾日，心裡就還想著，惦記著。

　　恐怕就是那些調味品的原因。

　　所以他讓冬氏去跟許記買配方，也是想試探許記看看。

　　一千兩銀子一道菜，如此天價，許記有五十多道吃食，怎麽也能賣上五萬兩銀子。

　　許記食府哪怕生意好，每月頂多幾百兩銀子的進帳，五萬兩銀子得她八.九年去賺。

　　真要是想賺錢，賣配方最容易。

　　他猜許記的東家肯定不會賣給她配方，因為配方涉及到那些調味品。

　　恐怕就是那些調味品讓人總惦記著許記的吃食，能讓人上癮的調味品，必定不能見光。

　　冬氏見到丈夫，上前道：“老爺。”

　　嶽為民抬頭，問道：“夫人，那許記的東家可願意賣她那些菜肴的配方?”

　　“許小娘子並不願意。”冬氏過去坐下，如實說來。

　　嶽為民輕輕哼了聲，“我就知她不會賣配方，果不其然，五萬多兩銀子她都能拒絕，恐怕她那些菜肴的做法根本不簡單。”

　　冬氏愣了下，“老爺為何這般說?”

　　嶽為民把自己的猜測跟冬氏說了說，說他懷疑許記的菜肴裡都放了些特殊的調料，所以做出來的東西味道才好，恐怕這調料還會讓人上癮。

　　冬氏聽完，心裡頭一驚。

　　能夠讓人上癮的東西肯定是不好。

　　就跟逍遙散一樣。

　　逍遙散這東西已經很少出現，大概五六十年前盛行過一段時間。

　　冬氏才四十來歲，自然沒見到逍遙散盛行時候，是冬父經歷過，告訴女兒的。

　　冬父還告訴女兒，能夠讓人上癮的東西一律不是什麽好東西，還說當年冬家本來有個老對頭，都是廚子，開的酒樓也經常打擂台，但就因為冬家這位老對頭服用逍遙散，才幾次就上了癮，這逍遙散價格貴，就這樣服用了幾年，人不人鬼不鬼的，異常消瘦，還把家業都給敗光。

　　冬父那時候也年幼，才十來歲，已經明事理，也算眼睜睜看著對家的消亡。

　　冬家老爺子就告訴東父，逍遙散碰不得，讓人上癮的東西都碰不得，做吃食也是如此，要有良心，不要為了吸引客人，往裡面添加讓人上癮的東西。

　　逍遙散是粉末狀東西，可服用，服用後不到片刻，就能感覺很愉悅，躺在那裡什麽都不用做，跟神仙一樣。

　　但服用幾年後，身體肉眼可見，一年比一年消瘦，最後身體徹底壞掉，腦子糊塗認不出人來。

　　這個時候，要是不給繼續服用逍遙散，人就跟瘋了一樣發狂發癲，六親不認，見人就上去撕咬要逍遙散。

　　所以嶽為民一說讓人上癮的東西，她就想到逍遙散。

　　那東西就是服用後沒幾次後就想繼續服用，不服用身上就跟螞蟻啃咬一般，鑽心蝕骨的難受。

　　可許記的吃食根本不一樣，雖然惦記著，但也是因為味道好，不去吃身上也沒不對勁的地方。

　　“老爺，肯定是你誤會了。”

　　冬氏是不相信的，她其實經常吃許記的東西，讓家裡的丫鬟去許記打包回來，身體沒有出現任何異常，以前她身體不太好，有些瘦，自打經常吃許記的東西，她還長了幾斤肉，面色紅潤，平日裡不吃也沒任何不適。

　　嶽為民皺眉道：“不然她一個才十七歲的小婦人，掌杓時間最多三四年時間，如何把味道做成這樣?”

　　“或許只是人家小姑娘有天賦。”

　　冬氏不免為許記東家說話，她還是很喜歡許記的東家，十來歲就撐起一個家，她要是有許小娘子的廚藝，或許也能撐起東來居，而不是把東來居交給丈夫。

　　其實這麽些年，她跟丈夫的感情也淡了些。

　　自打次子跟了丈夫姓，她還是能夠察覺丈夫對次子的偏袒。

　　等以後分家，她都不知會如何。

　　嶽為民道：“她不願賣配方就是有問題，五六萬兩銀子，誰能不心動?”

　　冬氏急忙說，“老爺，不是這麽回事，人家許小娘子說了，配方不賣，但可以去許記做幫廚，跟著她學個兩三年廚藝，她就願意讓人離開，也能用從她那裡學到的廚藝做營生。”

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