胖廚子道：“今年快有五十五了吧?”

　　聞氏連手都有些抖了，娘雖然記不得自己具體歲數，但也差不多就是五十四五歲的樣子。

　　難不成真就這般巧合?年紀，耳後的痣，後腰的胎記都對上了。

　　還有她來太守府時，太守看她的原因會不會是因為她的長相?

　　其實她的長相同年輕時候的桂氏也不太像，但也不像聞老爺子，難道是像了祝老太夫人?

　　聞氏心裡就存了事兒，她不是貪慕虛榮，娘的身世在她心裡也是個遺憾，要是有可能，她希望可以幫娘找到親人。

　　罷了，先乾活，等離開時去問問。

　　聞氏哪怕心急，也不敢去跟太守亂說話。

　　雖然都對上了，但胖廚子也說以前也有都對上的婦人來認親，並不是太守的長姐。

　　今兒是玉娘上門給老太夫人做吃食，不能耽誤了玉娘，她的行為都事關玉娘，也不能讓太守以為玉娘貪慕虛榮，上趕著認親。

　　廚房跟廚具洗乾淨後，許沁玉也已經把食材都被準備的差不多，爐子的雞湯還在用小火吊著，不用管它。

　　有小丫鬟過來請了二人去客房歇歇。

　　許沁玉沒拒絕，早上醒得太早，她還有些困乏。

　　現在還沒到做暮食的時候，還能歇上一個多時辰。

　　許沁玉過去客房睡了一個多時辰，聞氏睡不著，一直琢磨怎麽跟太守說這事兒。

　　等到做暮食時，小丫鬟過來喊人，許沁玉才醒了過來。

　　其實祝太守跟朱氏都來過後廚，得知廚娘在客房歇息，就沒去打擾了。

　　暮食同樣是二十多口人的量，許沁玉做起來也很省事兒，同紅糖陰米粥一樣，一大鍋做就好。

　　最先做的是那種需要時間比較長，放一會兒也不影響味道的菜。

　　自然是醃篤鮮跟酸菜魚。

　　後廚的廚具不少，許沁玉同時能看顧兩三個鍋。

　　醃篤鮮的食材都已經準備好。

　　鹹肉也已經浸泡過，先冷水鍋加入生薑蔥段和花雕酒，新鮮五花肉焯水。

　　焯過水的五花肉切厚片，同樣將鹹肉跟火腿切厚片，放在砂鍋中小火篤半個時辰。

　　冬筍切塊焯水，跟百葉結一起倒入煮著肉片的砂鍋中，連鹽巴都不用加，鹹肉跟火腿的鹹味已經足夠，其他調料更是無需加入，這道醃篤鮮突出的就是火腿跟鹹肉的鹹，還有其他食材的混合出來的鮮，吃得是食材本身的味道。加入冬筍跟百葉結後繼續小火醃篤小半個時辰，最後撒上蔥花就能出鍋了。

　　整個太守府都彌漫著鹹鮮的香味。

　　各式各樣的香味傳開，各院各房都眼巴巴的看著後廚的方向，期待著晚上的暮食。

　　他們平日雖不如其他有錢的鄉紳富豪員外吃得山珍海味多，但吃喝也不缺，也偶爾會去城中的酒樓用些朝食暮食，可從來沒有什麽菜肴能讓他們如此期待著。

　　好不容易等到暮食做好，由著丫鬟奴仆送去各房。

　　許沁玉又交代小丫鬟給祝老太夫人布菜時從酸菜魚開始，然後是拔絲芋頭，冬水芹炒香乾，麻婆豆腐，最後是這道醃篤鮮，嘗過這五道菜後，其他的菜老太夫人就能隨便吃了。

　　這就是人生的五味，許沁玉也是想讓許老太夫人放寬心，人生最後一段路程，回顧以往，酸甜苦辣鹹，什麽都經歷過，她希望許老太夫人不帶任何遺憾的離開。

　　小丫鬟把菜一道道端過去老太夫人的房裡，祝太守跟朱氏也陪著一塊用的暮食。

　　平日裡太守家吃飯食不用丫鬟布菜，這次小丫鬟把許沁玉說得話語交代了一遍。

　　祝太守笑道：“那就按照小廚娘說的，你一道道夾給老太夫人嘗嘗。”

　　每一道菜，都讓祝老太夫人覺得很好吃，特別是最後一道醃篤鮮，祝老太夫人巍顫顫說，“這，這道菜滋味最絕，鹹，鹹香四溢，文議你們也吃……”不僅如此，裡面是大塊的肉，鹹肉和五花肉她嘗得出來，另外種肉很鹹香，也是豬肉，但具體怎麽做的又跟前頭兩種肉很不同，肉燉得很軟爛，她的牙口都嚼得動，還有裡面的冬筍跟豆腐皮吸飽了湯汁，又鮮又香。

　　嘗過最後這道醃篤鮮，祝老太夫人忽然就懂了小廚娘的用意。

　　從第一道菜的酸口開始，酸甜苦辣鹹。

　　小廚娘這是讓她嘗過人生的五味，希望她沒有遺憾。

　　祝老太夫人那雙已經看不見的眼中慢慢有淚水滴落，沒有找到女兒，她又豈能不帶遺憾的離開。

　　祝太守見老娘落淚，心裡頭也跟著難受。

　　這五道菜，他也嘗了出來。

　　這個小廚娘倒是很有心。

　　祝老太夫人哭過，倒也沒再說什麽，五十年了，已經到了一腳踏入棺材的地步，她的心中早就不抱期望了。

　　暮食的滋味很好，哪怕祝老太夫人心中感慨，依舊吃得很飽。

　　祝太守跟朱氏也是如此。

　　最讓兩人驚豔的就是那道醃篤鮮跟上湯菘菜。

　　上湯菘菜還是第一次吃到這樣做的菘菜，湯應該是用雞湯吊的湯底，一點雞油都沒有，被撇得乾乾淨淨，湯水澄亮，湯的味道鮮濃，菘菜的口感又是鮮嫩清甜，她吃了不少。

　　吃過暮食，祝老太夫人已經困乏的厲害，又昏睡了過去。

　　祝太守親自去後廚同小廚娘道謝，給了五十兩銀的賞錢。

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