明遠笑著點點頭。

　　他當然知道哪裡能買到玻璃窗，玻璃作坊本就是他的。

　　“元展要得急不急？若是能等上兩個月，買這玻璃窗會容易一些。”

　　現在宮黎的玻璃作坊，已經開足馬力滿負荷運行了，但未來兩個月的所有產出都已經被人事先預訂了。

　　桌上眾人聽聞，都在驚歎。

　　蘇軾卻不以未然：“兩個月後也未必能啊！有這座長慶樓在，汴京還有哪家大戶能不眼饞玻璃窗的？”

　　“遠之，你說說，這兩個月裡，都是哪些人家在訂製玻璃窗。”

　　蘇軾這樣一說，眾人便多半了解明遠與玻璃作坊的關系了。

　　明遠微笑著回答：“別人倒也罷了，主要是將作監下了一個大單。”

　　將作監負責皇家建築的興建與修繕，有皇家這一單在前面，誰也不能越過將作監“加塞兒”，否則就是為難明遠。

　　蔡卞頓時覺得惋惜：“兩個月後啊……”

　　待到了十月十一月，室外草木凋零，即便安了玻璃窗，景致也沒那麽好看了。

　　明遠卻笑：“元展兄，如果不是一整座大宅都要安玻璃窗，只是想安上一兩扇的話，作坊裡這點人手還是能騰出來的。”

　　蔡卞一聽大喜，連忙道：“只要兩扇，只要兩扇……給拙荊平日裡起坐的房間安上就好，不必考慮我……”

　　一時間舉座都笑，紛紛盛讚蔡卞夫妻伉儷情深，王家小娘子有這麽一個體貼丈夫實在是好福氣。

　　明遠也笑：“那好，明日我就讓玻璃作坊遣人到府上去量尺寸去。”

　　說話之間，長慶樓上絲竹聲揚，酒菜已經流水價地送上來。

　　蘇軾對這長慶樓的生意一直非常好奇。前兩日長慶樓“試營業”，蘇軾還為明遠捏了一把汗，生怕汴京百姓無法接受各家“腳店”在正店中“鳩佔鵲巢”的新形式。

　　但現在看看風格鮮明的腳店特色烹飪，又嘗過了長慶樓自家基本功扎實，美味而不張揚的“固定菜單”，蘇軾至此完全放心了。

　　倒是蔡京，將桌上菜肴看過一圈之後，言語中多少流露出一些惋惜：“那黃仙以後不在此間灶上了吧？這人一走，那道‘黃雀酢’便也跟著沒有了。”

　　明遠瞥了瞥他，沒說話。

　　酒桌上其他人頓時一致批判蔡京：小小一隻黃雀，身上又有多少肉可供食用的？食客好那一口，並非為了果腹，而純粹是為了滿足口腹之欲罷了。

　　那道“黃雀酢”做起來，往往便要捕捉成百上千隻黃雀，為了口腹之欲，傷如此多性命，實在是有傷天和。

　　蔡京也不動怒，他人的指責完全不影響他下筷子。

　　明遠卻在一旁出神：他還在想，那萬娘子也說她的拿手菜是“黃雀酢”，她究竟與黃仙有什麽關系。

　　另外，“黃雀酢”聽起來像是一道既奢侈又獵奇的名菜，可歸根究底，如果不是窮極了餓狠了，又有誰會去抓了那黃雀來吃？

　　他正在垂首思索，忽聽身邊一名酒博士驚訝地“啊”了一聲。

　　“仙人，仙人怎麽來了……”

　　長慶樓中的“茶飯量酒博士”們，向來稱呼黃廚為“仙人”。雖然他們現在都知道，這家夥既不是“仙”也不做“人”。

　　明遠聽見這一聲，便皺起了眉頭，望向樓梯的方向。

　　果然，只見一個身穿道袍，梳著道髻的中年男人，背著雙手，擺出一副仙風道骨的樣子，一步一步沿樓梯上來，身後還跟著兩個以前在長慶樓的幫廚，膀大腰圓，滿臉橫肉。

　　明遠將手中的筷子放下，用一旁的熱手巾擦了擦手，忍不住還是有些心煩意亂：長慶樓門口的夥計，怎麽就這麽沒有眼力勁兒，怎麽就把黃廚放上來？

　　片刻後明遠反應過來，他的煩惱根本不是來自黃廚。其實不管那黃廚搗什麽亂，長慶樓都有辦法處理。

　　明遠鬱悶的其實是：連賀鑄都到了，種建中還未到。

　　他們師兄弟已經有好些日子沒見了，難不成到了中秋佳節，種建中竟還要忙於軍器監裡的公事？

　　還是因為上次在明遠家裡，兩人一言不合，惱了彼此？

　　跟種建中比起來，黃廚又算得了什麽？

　　但眼前的黃廚，顯然認為自己很是一盤菜。

　　他慢慢走上長慶樓二樓的樓板，先是環視四周，看了一眼玻璃窗外一覽無遺的汴京夜色，然後輕笑著搖頭。

　　“從今往後，這長慶樓少了一道傳世名菜。”

　　“黃雀酢！”

　　立時有人接茬兒。

　　接話的人並不是蔡京，蔡京還不至於這麽沒有眼力勁兒。

　　但確實有些長慶樓的老客，正在疑惑：為何長慶樓將如此有名的一道“名菜”，從菜單上撤了下去。

　　這些食客大多認得黃仙，見狀都恍然大悟：“原來長慶樓將主廚換了。”

　　“真的……以後就再也吃不到‘黃雀酢’了。”

　　“有點可惜……”

　　“對了，這長慶樓說是要與其他腳店合作，定期邀請其他腳店的廚子上門來烹飪……不會就是這個原因吧！”

　　“我看是的，辭去了黃仙，市面上再聘不到和他一樣的名廚了。隻好請其他腳店的廚子上門幫忙？”

　　“不太明白這長慶樓的新東家是怎麽想的。”

　　“就是，好不容易訂到了今晚在這裡用餐的位置，卻嘗不到這家最有名的名菜。”

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