年輕的“劄客”女郎似乎很怕這名酒博士，抱著琵琶就要走。

　　明遠卻閑閑地開了口：“博士，與人方便與己方便。這小娘子既然已經坐在我著身邊了。我便聽她唱一曲，一曲便好，這應該無妨吧？”

　　酒博士見到明遠堅持，便也不好再說什麽，衝那歌妓使了個眼色，示意她快唱快走，然後便轉身離開，去傳菜的地方守著。

　　歌妓明顯地松了一口氣，手揮五弦，琵琶發出一段叮叮咚咚的旋律。

　　向華還從來沒有近距離見過這樣的美人，瞬間看呆了。

　　歌妓抿嘴一笑，又將身體往明遠那邊稍微擠了擠。

　　明遠絲毫不露行跡，往史尚那個方向挪了挪，視線避開那名歌妓的衣領。

　　歌妓各種場面見得多了，如此便知明遠對她全然沒有其它意思，竟然真的是要正正經經地聽她唱一曲而已。

　　女郎心裡感激，左手一緊，右手連撥，隨著琵琶聲流淌而出，這歌妓曼聲唱道：“碧雲天，黃葉地，秋色連波，波上寒煙翠……”

　　這是范仲淹的名篇《蘇幕遮·懷舊》。明遠在陝西時就聽人傳唱過。聽著歌妓唱得歌喉婉轉，忍不住也跟著輕聲相和，“明月樓高休獨倚，酒入愁腸……”

　　“這怎麽回事？”

　　一聲中氣十足的喊聲從長慶樓深處響起。

　　“錚”的一聲，歌妓的琵琶聲從中斷絕。女郎煞白著一張臉站起身。

　　另一邊，酒博士在拚命衝女郎使眼色，示意她趕緊離開。

　　酒博士身後，一個身高七尺，膀大腰圓的年輕漢子正瞪著眼望著他們這邊。

　　這大漢穿著一件麻布圓領袍，袍子上依稀可見一片油漬。他手裡還拿著一柄木製的鍋鏟，舉得高高的，似乎隨時要往空中揮動。

　　大漢身邊，站著一個穿著道袍的男人，大袖飄飄，一副仙風道骨的模樣。他的兩邊袖子上有用繩子束起的痕跡，顯然是做事時需要束袖，現在則將袖子放下來。

　　但他周身乾乾淨淨，沒有半點油漬，甚至不帶什麽煙火氣。

　　女郎認得此人，連忙躬身道：“黃仙人……”

　　明遠與史尚對視一眼：原來這位就是汴京城中有名的廚子“黃仙”。

　　明遠更是想：愣是給自己拗出個“仙子”人設出來，這個黃廚……有些頭腦啊！只是未免太不盡人情，不讓這些倚仗著酒樓生意的升鬥小民討口飯吃。

　　“還不快滾！”

　　旁邊大漢臉上的肥肉似乎都在因為怒氣而跳動。

　　歌妓似乎是在長慶樓的積威之下，早已順從無比，抱著琵琶，轉身就跑。

　　明遠開口：“且等一下。”

　　他轉向向華。

　　向華乖覺地從懷裡掏出兩串銅錢，遞給那女郎。

　　女郎嚇得臉色發白，但還是從向華手中接過了錢串子，又深深衝明遠行了一禮，然後抱著琵琶，逃也似地溜出了長慶樓。

　　“唱一支小曲，就有兩串錢。”膀大腰圓的幫廚在那裡嘀咕，“這錢也太好掙了吧！”

　　這時黃仙卻背了雙手，緩步踱至明遠身邊，眼光在桌上一掃。

　　還不錯，每一道菜都動過了，他和幫廚們比較拿手的幾道，盛菜的盆碟都已經見底了。

　　但是這桌客人沒有點“黃雀酢”。

　　這黃廚便上前，向明遠點了點頭。

　　明遠也溫和地頷首，以示還禮。

　　他聽史尚說過，在汴京城中，幾位名廚的地位頗高，大概類似後世的那些明星廚師。相應的，這些名廚有的便脾氣大，行事挑剔，甚至會挑剔到客人身上。

　　明遠沒打算擺架子，因此表現得始終很和氣。

　　但那黃廚馬上就察覺不對，他看見了幾個從外頭送進來的盤子，顯然是這桌客人在等候之余，又另外叫了外頭小店的其它菜肴。

　　黃廚兩條細長的眉毛頓時徐徐地擰起，眼光頗為不善地在明遠等三人臉上一轉。

　　明遠無所謂，心想：你這酒樓能把客人餓個半死，就不興我去外面買兩個包子嗎？

　　誰知黃廚一見明遠身邊的向華和史尚，穿著都是尋常衣裳，打扮成隨從和伴當的模樣，這黃廚更不樂意了。

　　“長慶樓的菜式在汴京城中享有盛譽，不是尋常人能品嘗到的。”

　　黃廚話一出口，史尚臉色就變了。

　　向華年輕懵懂，不知道其他人在打什麽機鋒，因此幼小的心靈絲毫沒受到傷害。

　　明遠便施施然起立，淡笑著道：“我的舌頭也比較刁，不是什麽菜肴都值得我品嘗的。”

　　說著他轉身命向華去結帳，自己也沒理會黃廚，與史尚一起，並肩往外走。

　　黃廚原本對這話不屑一顧：這一桌點的菜肴，不都吃了個七七八八不剩什麽？這小郎君雖然嘴硬，筷子和舌頭不也很誠實？

　　但他一想剛剛明遠所說的“不是什麽菜肴都值得我品嘗的”。

　　而明遠這一桌沒點什麽？

　　——正是他那道引以為傲，享譽整個京城的“黃雀酢”啊！

　　黃廚險些把自己氣壞，“仙人”人設差點兒當場崩塌。

　　“再過幾日……”

　　等再過幾日這長慶樓的事塵埃落定，他黃廚要讓這個長相俊俏的小郎君就算是花上天價，也吃不到長慶樓的菜肴。

　　他卻沒想到，當明遠走出這間外表也已漸漸透出衰敗的酒樓時，滿面笑容地誇了史尚一句：“不錯，眼光不錯！”

Top