但如果酒基換成白酒,釀造完成後就可長時間保存。
這樣一來,像花酒、果酒這類的酒品也不會受到花期和果期的影響。
“那可有什麽果酒比較受人喜歡?”鹿笙又問道。
按照鹿笙的記憶,濱河縣裡並沒有釀造果酒的酒坊,但她不知道青州那樣的州府會不會有人釀造果酒。
“果酒?果子釀製的酒嗎?”林紓清聞言疑惑道,她想了想說,“我倒是曾喝過一次西厥國的葡萄酒,清冽甘甜,帶著果子的香氣。”
青州府是西涼國的除了京都外最繁華的城市,如果青州府沒有果酒,那就說明涼國是沒有人製作果酒的。
看來製作果酒,是一個不錯的選擇。
還有花酒,西涼人既然喝慣了菊花酒,那她就從菊花酒入手,正好現在還是菊花的花期。
西涼人愛喝菊花茶,南部欽州更是以盛產菊花出名。
鹿笙想著等明日有時間去縣裡的茶葉鋪子看看。
“小笙是要釀造花酒與果酒嗎?”林紓清柔聲笑道。
“嗯,準備釀一些果酒和菊花酒試試。”鹿笙回道。
“那小笙釀好了果酒可是要第一時間告訴我,讓我也好嘗嘗是什麽味道。”林紓清笑著道。
鹿笙笑著道:“那是一定。”
“欽州的□□最是出名,酒坊要做菊花酒可是要去欽州采買?”林紓清問道。
“去欽州采買?”鹿笙不解道。
林紓清笑了笑,與她解釋:“酒坊若是要製作菊花酒,定是要大量采買,這樣的話肯定直接去欽州采買價格最是便宜。”
“難不成小笙是想以兩倍的價格在茶商手中采購?”
“兩倍的價格?”鹿笙震驚道,“欽州離著濱河縣不足三百裡,怎麽菊花價格會差如此之多?”
“小笙可聽過恆昌隆商會?”林紓清問道。
“恆昌隆商會?”鹿笙搖搖頭,她並沒有聽過。
“盛清十二年,青州災害頻發,民不聊生,青州府聯合六個最大商行的東家為了共同抗災濟民,聯合創辦青州商會。”
“抗災期間又有並不少小商戶加入其中,災後青州商會並未解散,而是更名為恆昌隆商會,也從最開始的互幫互助慢慢轉變為商戶管理、行業規則制定、糾紛調解、平抑物價的會社。”
“濱河縣乃至青州府的茶葉都是被恆昌隆商會所控,茶葉如何賣,在何地賣何種茶葉,茶葉賣價幾許,皆是由它而定。”
“茶葉一向利潤豐厚,是商會最主要掌控的貨物。”林紓清說道,“菊花除去藥鋪的一小部分,其余大批量貨物皆是在茶商手中,濱河縣市面上的菊花要比欽州花農手中購買貴上近一倍。”
“菊花價格並不高,要只是自己買來喝倒是尚可,但如若酒坊要做菊花酒,還是去欽州購買最為適宜。”
“原是如此。”鹿笙了然地點點頭,“真不知其中還有這樣的門道,多謝紓清告知。”
“無妨。”林紓清淺笑著回她,“如果你們想去欽州買茶,我有一個相熟的茶戶,家中有百畝菊花田,可介紹與你們認識。”
“此事還要待我與大伯商量過後再做決定。”鹿笙拱拱手,笑著道,“到時候真要去買菊花的話,還要有勞林姐姐引薦了。”
聽到她的稱呼,林紓清微微一愣,隨即眸光盈盈,柔聲道:“好,小笙可隨時來尋我。”
二人一路邊走邊聊,已經回到了鹿家門口。
“再過幾日便是欽州的萬菊節了。”
“萬菊節?可是專門賞菊的節日?”
“正是。”林紓清感慨道,“前些年我去過一次,滿城菊花綻放,盛況空前美不勝收,讓人記憶猶新。”
“聽起來不錯。”
鹿笙已經有好些年不曾過過節日了,對林紓清說的萬菊節還挺感興趣。
也不知道滿城花開的萬菊節會是什麽樣子?
“姐姐!”
羽翎在屋內聽到鹿笙的聲音,嗖得一下,如離弦的箭羽一般飛了出來。
“姐姐,你是不是摘果子去了?”
“果子呢?果子呢?”
“果子呢?”
羽翎繞著鹿笙的手上下翻飛,也沒看到想要的果子。
林紓清看到它後,疑惑的道:“羽翎?”
羽翎聽到聲音迅速落在鹿笙衣領後,然後小心地露出一個鳥腦袋,在看清凌淑清後,叫道:“姑姑!”
“姑姑?”鹿笙被它叫的一頭霧水。
“這鸚鵡是友人贈送與我,我不善養鳥,就送給了家中的侄女,這聲姑姑應當是同她學的。”
“原來這鸚鵡是真的能口吐人言。”林紓清輕笑道,“當時友人與我說她會人言,我並不相信,也不曾聽過它開口,今日倒是聽得明白。”
“我看她不僅會人言,看來還能與人交談?”林紓清問道。
“它能聽得懂話,也會說。”鹿笙點頭道,“原來羽翎你是養的?那它怎麽跑到鹿兒莊來了?”
鹿笙問完又看向羽翎,“你怎麽來這的?”
“馬車。”羽翎蹦出兩個字,依舊躲在鹿笙身後不肯出來。
鹿笙突然想起,她穿來的第一天在村口碰到了林紓清的馬車,羽翎也是那天飛到她家來的。
想起那天的事,鹿笙眯了眯眼,從頸後把它抓了出來,語氣不善。
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