經過簡單的休息,到了下午,李文便帶著他們進山了。
第一站,他們選擇的就是當地最有名的“鳳凰窩”古茶園。
雖然在地圖上看著直線距離只有幾公裡,但真的走起來卻是困難重重,車子隻勉強開了一公裡左右,剩下的路就沒法再走了,楚孑只能在二師兄的哀嚎之中下了車,徒步前行。
而這裡的山路條件比瀾蒼和景邁難走了太多,楚孑粗略估計,這裡的山體坡度大概有60°,而且非常崎嶇,古言所說的“鵝腸小道”誠不欺我,每走一步都要耗費不小的體力。
李文看二人的樣子,還笑著解釋,這要不是之前有某位領導來視察,連這種小路可都沒有。想要上山,只能瞎走,走丟人是常見的事兒。
走了也不知道多久,李文突然說了一聲,到了。
楚孑和二師兄趕忙抬頭,只見這附近還是各種翠綠,並不見什麽古茶樹的痕跡,但隨著李文的手指,二人細看,這才發現原來在遮天蔽日的各種喬木之下,以及它們之間,竟然長著一棵棵茶樹。
楚孑瞬間就想起來《茶經》中所說的“陽崖陰林”,即在朝陽的山崖處有可以遮蓋日光的森林,這便是最適合茶樹生長的條件了。
二師兄向來百無禁忌,伸手便從茶樹上摘下來了一根嫩芽,細細咀嚼片刻,便道好茶。
楚孑見李文默許,便也有樣學樣,只見那茶葉嫩芽飽滿厚實,咀嚼時有苦澀味但又有回甘,確實是很好的茶葉。
李文又講,說這裡本來叫作“陰功水大茶地”,二師兄忙問為什麽叫這麽個奇怪的名字,李文便指著前面一道道的小水池,說因為這裡經常有趕路的人,所以山民們便從山上的山泉處背了水過來,放在小水池裡,給來來往往的路人喝,積攢陰德,所以才叫“陰功水”。
這是一種獨屬於勞動人民的善良,山路已經這麽難走了,但他們依舊會從上面背水下來,給路過的人喝。
至於為什麽現在改名為“鳳凰窩”了,李文解釋,因為要去普洱市參加鬥茶比賽,山民們覺得叫陰功水不好聽,正好因為這裡的孔雀多,便隨口起了個鳳凰窩的名字報上去。
卻沒想到這裡的茶葉在鬥茶比賽中好幾次都扒得頭籌,拿下了金獎,直接打響了鳳凰窩的名氣。
當時當地的領導都沒聽過鳳凰窩這地方,還以為是外地哪裡來的偷摸來參賽的人呢,打了好幾個電話又來實地考察,才知道原來這鳳凰窩就是陰功水,還鬧出了一些笑話。
楚孑他們又繞著鳳凰窩茶園走了走,這裡並不大,大約只有50畝,但因為種植在60°的山坡上,顯得十分不容易。
而這裡和瀾蒼不同,是人工種植的古茶樹,所以品種也很單一,都是純種的易武種。
楚孑記錄下這裡的信息後,便和李文與二師兄一道離開了。
之後,他們朝著大山的更深處進發,據李文說,裡面還有一片更大的古茶園。
第150章
山路依舊難走, 在陰功水大茶地再往上,山路的坡度往往都超過了60°,三人幾乎只能手腳並用, 十分狼狽的向上蝸行。
饒是他們已經十分注意了,但楚孑和溫如玉畢竟不是常走山路的人, 二人還是還是摔了好幾個大屁蹲。
幸虧山路雖抖, 但土壤的腐殖質含量很高, 非常松軟, 因此摔了幾跤也並沒有受傷, 反而成了一個樂子, 等到二人的褲子已經沾滿了泥土,最後一點顧慮便也沒有了,乾脆大踏步地向上走去,摔就摔了,速度反而加快了不少。
走了大概一個小時左右, 李文又說了一聲“到了”。
這裡就是小平掌。
楚孑環顧四周,只見這裡也到處都是茶樹, 他和溫如玉細致觀察片刻, 發現這裡的茶樹樹齡都在200年以內, 更多的都是100年左右的。
而溫如玉比楚孑還有敏感一些,環顧片刻便笑了,直道:“這裡真是風水寶地啊。”
楚孑不解:“怎麽說?”
“你看,”溫如玉一樂,“這些茶樹的栽種是不是像八卦陣一樣?”
楚孑又環顧四周,整體一看, 也笑了,“還真是。”
這裡的茶樹栽種的都很有章法, 竟然形成了一個八卦陣圖樣的地帶。
李文解釋道:“聽說在解放之前,這裡有一個王區長特別愛喝茶,堅信小平掌是一塊風水寶地,於是就把茶樹栽種成了這樣。”
這裡的茶樹不僅栽種的非常講究章法和布局,甚至很多茶樹都有修正過的人工痕跡。
楚孑和溫如玉爬上了一棵距地面一米左右的古茶樹,細細觀察,只見它的主乾上有明顯的人為矮化的痕跡。
所謂矮化,就是將茶樹的主乾鋸掉,大概隻保留一米到一米五左右的主乾,讓茶樹從此處開始開散樹冠。
這樣做的好處顯而易見——古茶樹通常都是喬木,可以長到7、8米高,矮化後就只有1-2米左右,方便采摘,也會讓它的樹冠更大一些。
只不過,對於古茶樹的矮化一直眾說紛紜。
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