楚孑:“呃……”
開光是不是過分了!
梁廣發對楚孑做了個“請”的手勢:“多說無益,請挖。”
“好吧……”楚孑也只能默默接受了自己是個吉祥物的設定。
然後他隨便挑了個地方,輕輕掘了一鏟子。
一邊挖土,楚孑一邊認真道:“可我們信奉唯物主義的考古學家,不能相信玄學……吧?”
剩下的話根本無法開口。
因為他感覺到了不一樣的手感。
梁廣發聽到了那輕微的“哢噠”一聲,雙眼都瞬間瞪大了。
他三下五除二的將浮土掃過,只見一個青銅器的外貌露出了地表。
而那外貌,是大家都沒見過的古怪。
二人又挖了半天,楚孑認出了這器物的形狀和他們小組天天用的某廚具一模一樣。
他不確信道:“這該不會……是個火鍋吧?”
上面肚大口小,下面還有個碳盤。
梁廣發雖然運氣差了點,但學識水平還是在線的,點了點頭。
“這特麽的確是個火鍋。”
緊接著,二人意識到了什麽。
梁廣發看向楚孑,楚孑也看向梁廣發。
氣氛瞬間有一種詭異的寧靜。
“不是,這特麽是西漢時期啊,”梁廣發看著楚孑,眼神中滿是悲憤與不甘,“我們發現了西漢時期的火鍋???”
“這特麽不是又改寫歷史了嗎?”
“楚孑!!!你小子到底什麽來頭,上輩子該不會是摸金校尉吧???!!!”
第84章
梁廣發這一聲嚎叫把周圍人都招過來了, 就連遠在北回廊的秦鐸、楊華和其他幾個愛看熱鬧的發掘人員也都跑過來了。
楚孑他們雖然還沒把整個鍋都挖出來,但露出土面的部分足以看出是個不同尋常的廚具了。
如果說中華大地有哪種沒事貫通南北東西,那麽火鍋一定榜上有名。
川渝地區有牛油火鍋, 北方地區有清湯銅鍋涮羊肉,南方地區還有打邊爐等等……
一道火鍋足以慰藉大多數華國人的胃。
就連楚孑他們坑裡來自五湖四海的隊員們, 晚上想打打牙祭也會選擇火鍋來吃, 昨天晚上就還吃過來著。
但要說火鍋是何時起源的, 是不是華夏本土的美食, 還是從世界的其他某處傳來的, 則是一直眾說紛紜。
曾經傳聞說華國北方地區吃火鍋的起源來自於遊牧民族, 但隨著北方及中原地區一些更早期的類似火鍋的器皿出現,如染、鼎等青銅器,則是明確顯示他們吃火鍋的年份更加久遠,將這個推論徹底推翻。
所以,對考究火鍋起源來講, 最關鍵的是考古學上面的證據。
僅從文獻來看的話,《三國志·魏書》或許是最早記載火鍋存在的。
魏文帝曹丕喜歡吃“五熟斧”, 根據上下文猜測, 這可能是一種可以同時煮食五種不同食材的火鍋, 更類似於關東煮,或者九宮格火鍋。
但這種吃法在當時的普及率並不算太高,畢竟眾所周知,三國年代戰亂不斷,銅質火鍋很可能是為了在外打仗的士兵為了取暖和方便而創造的。
到了唐宋,吃火鍋才算是流行起來, 白居易就曾在詩《問劉十九》中寫道:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪, 能飲一杯無?”,可見當時的小火鍋已經走進千家萬戶了。
既然有文獻記載,那麽火鍋的起源是三國時期嗎?
之前戰國時期常用的廚具陶罐,會不會是另外的一種火鍋呢?
漢書中記載的“鬥”又會不會是火鍋呢?
史學界一直都吵來吵去的,不少省份都想讓自己被冠上“火鍋發祥地”的稱號,但這些都缺乏真正的證據支持。
如果眼下楚孑挖出來的這個器皿真的是火鍋,那麽足以將火鍋出現的歷史再往前推200多年!
這是一個三組器皿,口小肚大,正好適合放水。
而其下面還有一個托盤,如果不是為了放炭火,實則想不出別的意義。
更絕得是,在楚孑他們把這個器皿完整發掘出來,送進實驗室之後,竟然在火鍋內發現了板栗等殘留物,而托盤上也有使用痕跡,還有碳殘留!
聽到這個消息,連見多識廣的梁廣發都有點詫異。
陪葬的不僅僅是一個火鍋,竟然還是一個用過的火鍋,海昏侯老兄,看來咱的命都有點苦啊……
不過,也正是這些使用痕跡,讓專家組基本可以確定,這就是火鍋了!
因為整個器具是用青銅打造的,所以專家組也給它起了一個簡單粗暴的名字——“青銅火鍋”。
雖然還不能斷定這是否是火鍋這種美食的起源,但卻足以將火鍋的起源年代推至漢代中期了。
而就在一眾考古學家因為挖掘出了青銅火鍋而感到興奮的時候,在這個位於東南方向的坑中也挖出了更多的器具。
比如成摞的漆盤、巨大的銅鼎、還有底部能一直加熱食材的溫鼎。
足以看出,這塊區域應該是一個存放廚具及宴會器具的“廚具庫”,而這些紛繁的器皿也足以證明西漢時期皇宮貴族的生活有多麽豐富。
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