不過就算是擺拍,也十分有模有樣。
醃製了十二小時的春雞已經連顏色都發生了變化,陸潛又用刀把土豆和胡蘿卜解成小塊,拌上檸檬汁和另外幾個她叫不上名兒來的香料,一起塞進雞的胸腔裡。
陶瓷的烤盤方方正正,他在裡層抹上橄欖油,又倒入少量的葡萄酒,空氣裡的味道立刻變得透明起來。
陸潛說:“這是乾白型的葡萄酒,釀製的葡萄品種有個很好聽的名字叫長相思,口味清淡,有明顯的花香和果香,很適合在做菜的時候加入一點提味。”
雖然不是刻意對著鏡頭說的,但對於陸潛這種平時在眾人面前一棍子敲不出個響的人而言,一口氣說這麽多已經非常難得了。
舒眉能感覺到他是為了突出那瓶葡萄酒。
攝像師的鏡頭一直多方位地在拍他手上的動作。
剩下的蔬菜都成了烤盤裡的點綴,再撒上一層粗糲的海鹽和胡椒,陸潛就用鋁箔封好烤盤,放進烤箱裡。
小烤箱裡的撻皮也已經烤好了,端出來的時候,有一種金黃鮮亮的顏色籠罩著。
陸潛把調製好的奶油餡料一圈圈擠入撻皮中央,再一塊塊放上洗淨切塊的牛奶草莓。
水果的酸甜味道摻雜在類似焦糖的香味裡,連舒眉也忍不住好奇地探頭張望。
豔紅多汁的草莓堆躺在棉花似的白色餡料裡,看起來好好吃的樣子。
“嘗嘗看。”陸潛遞過來給她,似乎早就篤定,這第一口的滋味一定要給她。
他記得的,她愛吃甜食,雖然從沒聽她自己說過。
舒眉猛的咽了咽口水。
所有的目光,包括鏡頭,一下子全部轉向她。
勉為其難的,小小嘗了一口。
好吃。
雖然不願承認,但陸潛這手藝真沒的說。
他要是開個蛋糕店的話……她會光顧的。
陸潛露出笑意,其實不用問她評價,看她的眼睛就知道味道如何。
只要她覺得好吃就行。
烤春雞一個小時後才出爐,所有人都已經饑腸轆轆了,但第一口還是喂給了攝像機。
舒眉在法國吃過這道菜。
米其林三星的餐廳,一道又一道端上來的菜式前後吃了兩三個小時,味道根本都沒記住,隻隱約有那麽一點印象,但記憶中的香氣遠不及這萬分之一。
可能是心理作用吧?
畢竟這是在家裡,能有這樣水準的美食,怎麽都甩外面那些又貴又裝的妖豔賤貨好幾條街。
“配什麽酒?”陸潛問她。
“呃……”舒眉略遲疑了一下,“我這裡有一瓶加利福尼亞的霞多麗,有一點酸度,酒精度中等,配水果撻和烤春雞應該都剛好。”
蘇正宇示意她展示一下。
陸潛在她對面坐下,烤春雞、水果撻、黑胡椒土豆泥、凱撒沙拉……兩個人不知怎麽的就開始享用晚餐了。
舒眉看了看周圍還在忙碌的工作人員。
“不用擔心,我給他們也準備了吃的。”陸潛把切好的雞肉放進她盤子裡,“你加油吃完,他們才好收工休息。”
好吧,她都不知道采訪裡還有這樣的環節。
“菜的味道怎麽樣,會不會太鹹?”
“挺好的。”
“香料都吃得慣嗎?有不喜歡的我下次可以調整。”
“胡椒可以再多一點。”
“嗯,好。這個酒很香啊,有點顛覆我對白葡萄酒的認知。”
舒眉一把奪過他手裡的酒杯:“你不能喝酒!”
陸潛笑:“可是這烤雞裡也放了酒的。”
“那不一樣!反正你不能喝,嘗一口就行了……放著放著!”
怎麽看都是屬於年輕夫婦的溫馨日常場景。
終於拍完了。
送走電視台的一乾人等,舒眉甩開腳底的高跟鞋,癱坐在沙發上不想動彈。
陸潛又不知去了哪兒。
他是跟蘇正宇一早商量好要這麽做節目的嗎?
敘述性的采訪只是一部分,剩下的環節都在突出酒莊的環境、珍藏的酒品,還有他的美食。
她看到客廳靠沙發邊的一組書架上,原先的醫學藥理書籍都被換成了食譜和營養學。
還有藝術史和畫集。
他現在真的是隨心所欲在做他自己想做的事。
舒眉給自己倒了一杯酒,剛才的霞多麗只是象征性地喝了一杯佐餐,一點都不過癮。
心情好的時候,她也會縱容自己稍微多喝兩杯。
何以解憂,唯有杜康。
酒是個好東西。
喝完再上樓洗澡,順便的,她覺得應該向陸潛道個謝。
今天著實辛苦他了,為了配她那些好酒,從主食到甜點他都自己準備,即使舒眉自己不善廚藝,也知道那並不容易。
長得好看的年輕男人,有一雙外科醫生修長靈巧的手,公然系著圍裙做菜配酒……鏡頭下的效果應該會很好吧?
怎麽結束了也不見他邀功?簡直不像他的風格。
舒眉喝完最後一口酒,放下杯子上樓。
陸潛住的房間亮著燈,她走過去,抬起手剛要像往常那樣敲門,就看到陸潛暈倒在一堆畫布和畫架的後面。
“陸潛!”
第23章 莫斯卡托
陸潛一睜開眼就知道自己在醫院裡,滿眼素淨的白色,外面走廊上永遠是來去匆匆的噠噠腳步聲。