接下來,她再度用辣椒段熗鍋,炒熟雞丁,下入胡瓜丁花生米,調以面醬增香,等雞丁胡瓜丁醬色油亮,便起鍋裝盤。
接連炒好三道開胃小菜,接下來的這道,才是今日的主菜。
她將方才醃製好的蟹塊粘上生粉,下過油炸,待炸好撈出,再切蔥薑,細細剁一碗蒜蓉。
又取了一個隔夜冷饅頭,捏碎成渣。
丫鬟們在旁看得驚奇,忍不住問,“主子這是要做什麽?”
裴秀珠隻神秘一笑,道,“等會兒就知道了,去準備些豆豉來。”
櫻桃應是,趕忙準備好豆豉。
一切就緒,裴秀珠下蔥薑豆豉熗鍋,將蒜蓉細細煸至金黃,再下入辣椒段,鍋內立時嗆出一股辣香,此時下入炸好的蟹塊與饅頭屑,烹以醬油料酒鹽,旺火上快速翻炒均勻,便可以出鍋了。
一時間,蒜香,蟹的鮮香,以及些許衝鼻的辣味,彌漫在整個後院。
待到這些香味飄到蕭景曜的鼻尖,他便知道,該吃午飯了。
果然,沒過多久,福厚便將沉甸甸的食盒提到了他眼前,笑道,“王爺,王妃給您送了午膳過來。”
蕭景曜正好奇那香味是什麽,便起身去了飯桌前。
待福厚將食盒裡的美味一一擺放好,蕭景曜驚奇發現,除了飯菜,還有一張簡短的信。
裴秀珠先為他介紹了一下菜名,分別是“酸辣土豆絲”,“螞蟻上樹”,“宮保雞丁”,以及“避風塘炒蟹”。
又說,這些菜都放了一點辣椒,應該會有些辣味,如果他受不了,可以喝些水來緩解。
唔,就是昨夜辛苦“撿”回來的那個東西。
他了然,擱下信紙,開始嘗菜。
先嘗了一筷子土豆絲,果然,才一入口,他就感受到了舌尖上的辣感。
這世間許多食材,譬如蔥薑蒜,都有辣味。
而令他意外的是,辣椒的辣,竟比薑蒜辣米油的辣都更加直接濃烈。
與此同時,也更加刺激人的食欲。
尤其這道土豆絲,辣味與醋的酸香摻在一起,叫他忍不住想吃米飯。
果然好吃。
接下來,他又試了試螞蟻上樹。
唔,入口同樣有辣感,卻與土豆絲的酸香不同,滑爽的粉絲吸足了豬肉末的油脂,香味十分醇厚。
雞丁亦是十分不錯,辣味與醬香為滑嫩的雞肉丁增添光彩,胡瓜解膩清爽,花生米香酥可口,三種不同口感的食材混在一起,竟然如此相得益彰。
這三道都是下飯菜,眼看著蕭景曜已經就著菜吃了大半碗米飯,一旁暗自流口水的福厚不禁有些著急。
——那道炒蟹看起來才是重頭戲啊,顏色紅潤,蒜香撲鼻,光是聞味就讓人饞瘋了,王爺怎麽不趕緊試試呢!
再不吃,等會兒涼了可就不好吃了。
好在,嘗過前三道菜後,蕭景曜終於將筷子伸向了那碟“避風塘炒蟹”。
他先夾了一塊肉蟹,才入口,便立時感受到了極鮮的味道,其中還混著辣椒獨特的辣香與蒜蓉的香味,霸道的填滿了口腔,叫人十分滿足。
尤其,那蟹塊上還沾了些許金黃色的碎屑,焦脆而不糊,又吸足了辣鮮鹹香,著實是點睛之筆。
初時,蕭景曜並未嘗出那是什麽,待到專門舀著吃了一口,半晌,他才品出來,似乎是饅頭屑一類?
他頓時被她的巧妙手法折服,忍不住感歎道,“好吃。”
語罷又吩咐道,“拿壺酒來。”
福厚應是,趕忙出去取酒。
心間忍不住驚奇,王爺自己用飯時從來不會輕易飲酒,尤其午後還要處理政事,今日還真是頭一遭呢。
也由此可見,王妃的那道炒蟹究竟是有多好吃啊,竟然叫人想自斟自酌了!
嗚嗚,也不知他何時能有機會嘗一嘗。
~~
就著一壺美酒,蕭景曜將午膳吃了個精光。
他酒量不錯,便是一壺入肚,頭腦依然是清醒的。
起身略略活動了一下筋骨,便準備繼續處理政事。
哪知就在此時,高和急匆匆來到了他面前,神色嚴肅道,“屬下有要事稟報王爺。”
蕭景曜頷了頷首,踱回了書房,高和便跟著進了去。
四下無人,蕭景曜道,“何事?”
高和這才續道,“先前王爺受傷一事,還有些內情。”
還有內情?
這倒叫他有些意外,“什麽內情?”
只聽高和道,“先前王爺受傷當日,屬下帶人上山蕩寇,曾捉到一夥山匪,原本明日就要移交京兆府行刑,方才,那山匪頭子忽然交代,其曾經在定州,還犯過一樁收錢取命的案子。”
頓了頓,高和續道,“與榮安縣主有關。”
定州,榮安?
蕭景曜眸間一凝,道,“說來。”
只聽高和道,“原來當初縣馬之死,並非意外,乃是縣主買凶,故意要取縣馬的性命。”
……
~~
眼看一夜加一個白天過去,長公主府依然沒找到昨夜“賊人”的蹤跡。
加之清點了幾遍,並未發現有丟失的物件,此事便算是過去了。
但,榮安還是沒有把此事放下。
府中有無數珍寶,但那賊隻去了花園中的暖房?
她總覺得,此事與裴秀珠及蕭景曜有關系。
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