哎,她這個兒子,自小也沒什麽專長,一心就喜歡吃,把自己吃的胖乎乎的,也不怎麽得皇帝器重,可叫人發愁。
蕭景瑀乖乖應了聲是,心裡卻有些提不起興致。
——聽說他這位二嫂很會做飯,長得也好看,但自己那位晉國公府所出的未婚妻卻是嬌生慣養,十指不沾陽春水的,真不知會不會像二嫂一樣能乾?
說來說去,還是二哥有福氣,嘖。
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元正的禮節要持續半日的時間,待前朝與后宮的新年賀儀分別舉行完,又在宮中吃過午宴,眾人終於得以各回各家。
裴秀珠如今月份已經不小,前日下過雪,地上有些滑蕭景曜特意等著她與女兒,一家三口見了面,蕭景曜一手抱著女兒,一手牽著媳婦兒,一家三口慢慢往宮外走。
一家三口走了一陣,前頭的視線中出現了一個胖墩墩的身影,仿佛一隻貓熊,正慢慢往外挪。
小雲兒眼睛一亮,叫了聲,“四叔!”
小人兒對四叔的印象可深了,每回入宮她帶什麽什麽零嘴,四叔都會問她要一點來嘗,當然,四叔自己也常隨身帶著好吃的,常常同她分享呢。
脆嫩嫩的聲音落地,前頭的人回過頭來,果然正是四皇子蕭景禹。
認出他們一家三口,蕭景禹眼睛一亮,忙叫,“二哥,二嫂。”
這四皇子胖胖憨憨,實乃皇室一股清流。
裴秀珠笑道,“天這麽冷,四皇子怎麽不快些回家?”
蕭景禹歎了口氣,“回去也是一個人,沒什麽意思。”
他前年出宮建府,又還沒娶媳婦,如今宮裡又不能多呆,回去實屬孤零零一個人,說起來還蠻可憐的。
裴秀珠正要安慰一兩句,卻見對方頓了頓,試著問他們,“二哥二嫂,今晚你們吃什麽好吃的?”
裴秀珠,“……”
蕭景曜 ,“……”
這人,怎麽這麽問?
好像家裡沒飯吃似的,想跟他們蹭飯?
裴秀珠覺得這孩子也挺可憐的,遂道,“今晚吃臘排骨火鍋,四皇子要不要來嘗嘗?”
臘排骨火鍋?
蕭景禹眼睛一亮,這是什麽好東西?
雖然聽都沒聽過,但從名字來看,應該是挺好吃的!
然而未等他應下,卻見他二哥對二嫂道,“肚子都這樣大了,盡量不要操勞。”
似乎有點不太歡迎他。
裴秀珠笑著搖了搖頭,“不會,火鍋很簡單,叫丫鬟們把食材切好洗好就成了。”
蕭景曜這才放心,看向自己可憐巴巴的四弟道,“既如此,那就過來一起吃吧。”
蕭景禹喜出望外,當即點頭道好,“那我回去準備準備,等會兒就過去。”
~~
如此,待一家三口到了家,裴秀珠便叫丫鬟們開始準備起來。
自家醃製的排骨,切開剁塊,先泡幾個小時,將鹹味泡出,接著以清水燉煮。
再準備些韭菜根,薄荷,芹菜,等等,做配菜,將番茄切塊,土豆切條,蘿卜切片,豆腐切塊,粉條提前泡好,先鋪進砂鍋之中。
等臘排骨燉的湯汁濃香,便連湯舀進砂鍋,桌上置碳爐,將砂鍋架上,一邊燉煮一邊吃。
蕭景禹期待已久,早早來到二哥家等候。
此時,待丫鬟將砂鍋蓋一下揭開,只見諾大的砂鍋裡蓋滿了臘排骨,底下則是各種配菜,在湯汁的煨煮中咕嘟咕嘟冒著濃香,別提多誘人了。
蕭景禹眼睛直直看著鍋裡,就差流口水了,裴秀珠看在眼中,好笑相邀,“這是我們前陣子自己醃的臘排骨,四弟快請嘗嘗。”
蕭景禹應了聲好,忙拿起筷子來,不過,到底等蕭景曜先下了筷子,這才敢跟著下。
第一筷子,當然先夾排骨。
唔,經過醃臘的排骨變得鹹香十足,肉質也比鮮排骨要筋道些,卻沒了半點腥味,紋理間都滲透著臘香,一口下去,唇齒余香。
內裡的配菜也都那般出彩,薄荷清新解膩,豆腐被燉的滿是小孔,與蘿卜一樣,吸足了排骨的香味,別提多好吃了。
更要緊的,這鍋裡還有許多他未曾見過的食材,只聽二嫂為他一一介紹,黃黃粉糯的叫做土豆,吸滿了湯汁,別提多好吃了。
還有那紅色的一塊塊的叫做番茄,此時已經被燉煮的失去了形狀,但湯汁間卻滿是一種難言的果香,十分出彩。
最妙的,是那碗蘸料。
經過炒至的芝麻花生碾碎,澆上鍋中沸騰的排骨湯,再添一點叫做辣椒面的東西,還可以再調一些紅色的辣腐乳汁,最後撒上些蔥花芫荽末。
鍋中的每一種食材,經過這碗蘸汁的包裹後,無不增添了好幾重的味道,尤其舌尖那股辣絲絲的感覺,別提多開胃了,簡直叫人越吃越想吃!
蕭景禹一邊吃,一邊由衷讚美,“二嫂真是我見過最會做菜的人,您的手藝也太棒了!”
聞言,裴秀珠謙虛道,“四弟過獎,好吃就多吃些。”
蕭景曜卻涼涼瞥過一眼,這臭小子,還挺會拍馬屁!
身旁,正在啃排骨的小雲兒也跟著四叔誇道,“娘厲害!”
蕭景曜心情舒暢,又從鍋裡撈了塊臘排骨,放到閨女碗中,溫聲叮囑道,“小心燙,慢些吃。”
小人兒點了點頭,還不忘跟他道謝,“謝謝爹!”
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