秦崢眉尾微動，也跟著笑了起來，摸了摸自己的鼻子：“……這不是我這年歲，沒能趕上北疆之亂，只能紙上談兵不是。”

　　龐管家搖了搖頭，笑著也不再多說，只是卻又提起了旁的事：

　　“下午的時候，徐姑姑往我這走了一遭，那司姑娘遞了張單子過來，指名要那些個單子上的東西，倒都是些常見的，什麽糯米，黑米黑豆，紅藍花之類的。”

　　“給她，她要什麽，徐姑姑那廂便給她什麽，那點子東西也無須從她每個月的月錢裡頭扣——隻一點，送過去到她身邊的人，盯緊了。”

　　“她要這些東西做了什麽，有什麽用，都給我盯緊了，尤其是，看她有沒有借此往外傳消息。”

　　“……我總覺著，她這一身本事，來的有些奇怪。”

　　夜色漸濃，徐姑姑那廂派了人，便把司微白日裡要來的那些個東西給送到了紫藤院。

　　雪酥把身邊兒的丫頭打發了去，自個兒進了司微這處的東廂房，看司微屋裡桌上那些個大大小小布袋子裡裝著的東西，透著幾分好奇：

　　“你這又是瓦爐，又是稻米糯米黑米黑豆的，是打算在這小院兒裡自個兒煮飯不成？”

　　司微把一個布袋裡的紅藍花花瓣抓了一把取出來，紅黃兩色摻雜在一起，混成一片橙紅，往雪酥面前一遞：

　　“你要想吃也行，通經活血，和酒服……算是千金科病方。”

　　雪酥先是一愣，旋即便瞪了司微一眼：“好生說話，問你尋那徐姑姑要了這些東西，到底是個什麽打算呢！”

　　司微歎了口氣，夾了幾塊炭丟進瓦爐裡，複又座了個陶罐上去，從桌上的布袋裡抓了一把稻米丟進陶罐裡隔火翻炒：

　　“這會兒打算做點醋。”

　　莫說雪酥跟著睜大了眼睛，就連剛安排在司微身邊伺候的丫鬟也跟著一噎，半晌，方才找回自己的聲音：

　　“姑娘，這……府裡廚下，有現成的醋，若是姑娘需要，我這會兒便去尋了灶頭去為姑娘取來。”

　　司微搗鼓著，拿扇子把爐子底下的火燒得更旺了些：“倒也不用，時下的醋都是陳醋，顏色太重，用著不方便……明月，你來，看著火候，莫要教這火把陶罐裡的米給燒糊了。”

　　因著值夜，一直跟在司微身邊的丫鬟茫然地接過司微手裡的扇子，照著他的吩咐開始看火。

　　司微拎了把木鏟子，翻拌著罐子裡的大米，然後看著大米的顏色漸漸變黃。

　　雪酥盯著眼前這一幕，頗有些匪夷所思：“……醋不都是一個顏色，你還能弄出來旁的不成？”

　　司微順手便把木製的鍋鏟也給塞到雪酥手裡：“不然我這好一通忙活，為的又是什麽？幫我翻著，待所有的米粒都泛黃了，便喚我一聲。”

　　雪酥拿著鏟子跟明月對視了一眼，二人眼底皆是茫然，但依舊還是照著司微所說的做了。

　　趁著這會兒功夫，司微則是尋了個木桶，將一個布袋裡的粳米倒出約莫兩斤的量，拿水缸裡一早便被填滿了的水反覆搓洗著，直到雙手凍得通紅，米沉在清澈的水底再不泛白湯，才算是把這米給洗了出來。

　　拿水瓢舀水重新將粳米泡起，拎到屋簷角落裡放好，司微便聽著屋裡雪酥喚他的聲音：“好了好了，已經翻炒好了。”

　　司微順手撿了個晚上剛送過來的，約莫著只有人頭大小的醃菜壇子進了屋。

　　拿抹布在瓦罐上墊了手，將罐子裡翻炒得發黃的粳米倒進醃菜壇子裡，等炒米的瓦罐降溫的同時，司微便已經把另一個早就裝滿水的瓦罐放在小爐上繼續煮。

　　司微指了指那剛座在瓦爐上燒著水的罐子，示意雪酥：“等這罐子裡的水沸，便倒出來，放涼了之後衝入這個裝著炒米的壇子裡，水位距離壇口約莫著留這麽點兒距離就成，記得蓋上扣碗，碗沿外頭澆上水密封起來，放上個十天半個月的，就是白米醋。”

　　說完，司微按著炒好的大米和糖約摸著十比一的比例，往小壇子裡塞了幾塊蔗糖進去，轉身又去忙旁的事去了。

　　裝著炒米的小壇子，是很經典的陶土壇，外頭除卻上了層黝黑的釉之外，再沒有絲毫旁的東西，正上方的洞口外頭一圈還有個邊沿，剛好能教一個碗倒扣在壇口，扣嚴實了之後外頭添水，便能借助於壓力把壇子內外密封得嚴實……

　　這種設計的小壇子，哪怕是在後世科技發達、司微已經大學畢業步入社會開始工作了的時候，孤兒院裡那些個守舊的、喜歡在端午或是過年時候醃些鹹雞蛋、鹹鴨蛋的阿姨婆婆們，都還仍舊在用。

　　可謂是久經歲月考驗，卻仍舊值得信任——就連司微這手發米白醋的手藝，都是小時候跟著孤兒院裡的那些個阿姨婆婆們學來的。

　　明月拿扇子扇著，盯著火候，雪酥則撐著臉拉了凳子過來對著瓦爐發呆出神：

　　“我這今兒晚上過來找你，到底是為著什麽來的，怎麽這會兒就教你給使喚得，快成個燒火丫頭了？”

　　明·正燒火·真丫頭·月噗嗤一笑，很快便又反應過來，抿著唇遮掩了去，帶著幾分靦腆。

　　剛把黑米淘出來，放在一旁碗裡備用的司微聞言一笑：

　　“那這不是就在幫你想明個兒中午，棲雀軒的席面該是怎麽個解決法子呢麽？”

　　雪酥的目光在面前的瓦罐上掃過，而後落在了司微桌子上的一堆布袋子上，語調懶懶：

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