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《重生之我要做宅男》第15章,铩羽暴鱗
  如果沒有奢求,那麽就沒有失去,而有付出,就不一定會有收獲,作為一條鹹魚,貪心就代表滅亡。

  在如雷般的呼嚕聲中學習,確實強人所難,早上铩羽而歸的我們,黑大胖確實累倒了,吃完幾個包就倒頭而睡,本來還想繼續讀書學習的,聽見他呼嚕聲,我也難以集中精神,所以看了一會書,實在看不下去了我就來到老屋這裡,看到滿桶魚,想了又想,就魚從背部開刀,取出內髒,腹部黑膜洗淨控乾水,用乾淨的毛巾抹乾水分,把魚用早上從市場帶回高度燒酒裡外都抹一遍,走到臨時搭的廚房把鹽和花椒放入鍋中小火炒出香味,等到花椒鹽微黃,放入花椒粉,一會兒花椒鹽香味變得更濃鬱,倒出放在一邊晾涼,回去看著黑大胖還在睡覺,沒有起來的意思,我又回到老屋,把已經晾涼的花椒鹽,均勻抹在魚肚,魚頭等部位,外面也同樣摸勻花椒鹽,一條條都抹上,找到一個大點的袋子蓋在裝備魚的盆子裡,以免魚在醃的過程中魚肉表皮乾掉,尋找一個陰涼處放著。哎,沒辦法,賣不出去就把這些魚醃了,等醃到一定時間就拿出來晾乾就可以長時間保存了。我也是貪心才搞成這樣,大家都知道江裡有魚,不去抓,因為現在大規模養殖,魚大量出產,魚便宜,沒有人冒著風險去江粘魚去賣,雖然說野生的好吃,但是養殖量大便宜呀,你去江裡忙一個晚上加早上,不及人家池塘輕輕松松就抓一車魚,人家還有固定銷售。所以好像我們這樣小打小鬧,設備不齊全,搞不起多大的風浪。

  我也不管這些魚了,回昨天挖好的坑,搬來黑大胖從家裡帶過來的舊油桶,三個全部鋸開上面,然後挨著放入坑了,用電焊全部焊住,然後裡面挨的地方開孔,第一個再上面開一個入口孔,用排水管接至預留做衛生間的地方,中間是挖溝把管埋在下面,第一和第二個之間也開個,用一段排水管斜插,大概60度那樣,第二和第三之間也是這樣,只不過連接管短一點,用水泥拌沙子全部內壁抹上,管與油桶也抹上封住,割的蓋子下面也抹平等涼乾。

  老屋門前是有排水溝的,是村子統一做的排水溝,老屋的地勢是比懸崖低一點點,但是老屋那邊泥土比較深,懸崖泥土比較淺,而老屋在村子裡屬於最高點,我現在做的就是挖一條能夠放排水管的溝,也不用太深,就老屋那邊稍微深一點點,保證排水能夠順暢,一開始本來想直接往懸崖排入江裡,但是我覺得這樣做會影響環境,也影響我自己的生活。所以咬咬牙買點排水管直接排到老屋門口。老屋西邊與竹林那條路還沒有做圍牆,水溝就從那裡流排水溝。

  還沒有挖好溝,大伯就走進來。看見我在挖溝,就笑著問我:“小瑜,昨天晚上抓了多少魚?”

  我尷尬笑了笑:“啊伯,您別笑我了,抓幾十條魚,就是賣不出去,哎!”

  大伯大笑說:“呵呵,那你的魚呢?丟掉了?”

  我連忙說道:“那能,我把所有的魚都醃上了,準備做臘魚。”

  大伯立即看著我懷疑道:“你還會做臘魚?不會瞎做吧?要不要讓你大伯母來幫你做?”

  我立即說:“不用,不用,我會,都醃好了,過幾天涼乾就可以了。”

  大伯也沒有在魚這個問題上過多說什麽,停了一會就和我說:“嗯嗯,那今天我們把木板鋪了,先鋪樓上,樓上的電線鋪好了嗎?”

  “都鋪好了!”

  “那走吧!”

  “好嘞!”

  回到新屋,

黑大胖已經起來了在刷牙洗臉,今天看來累壞了他,而且是白忙,有點無精打采。“大胖,等等你回老城,買點肉,買點酒,中午我做餐好吃的,安慰一下你受傷的心靈,啊伯,您等等也嘗嘗我的手藝。”我看著黑大胖一臉生無可戀的樣子,就用美食誘惑他。  大伯看著我說:“你小子能做什麽好吃的?不好吃我可翻臉的哦!”

  我拍拍胸膛斬釘截鐵說“保證好吃!”

  黑大胖聽見有好吃的,兩眼發光立即問:“那還沒有什麽菜?”

  我想了一下:“買點五花肉,會買嗎?買點半邊生雞,買點菠菜,木耳,黃花菜,就這些吧!”

  “好的!”黑大胖說完就出去找三輪車了。

  鋪木板是一個技術,要有耐心。大伯木龍骨進行全面的平直度拉線和牢固性檢查,之前雖然有劃線,但是鋪之前,還是得檢查檢查。

  地板面層鋪設一般是錯位鋪設,大伯從牆面一側留出大概10mm左右的縫隙後,就開始鋪設第一排木地板,地板凸角外,用螺紋釘把地板固定於木龍骨上,以後逐塊排緊釘牢。大伯告訴我每塊地板凡接觸木龍骨的部位,必須用氣槍釘,螺紋釘或普通釘釘人,以 45度-60度斜向釘人,釘子的長度不得短於25mm。

  看著大伯第二次認真的教學,我也只能認真學習。我們一邊教一邊,進度非常快,我的認真仔細,也贏得大伯的欣賞。我們為使地板平直均勻,在每鋪 3-5塊地板,即拉一次平直線,檢查地板是否平直,方便於及時調整。

  房間不大,我們一個上午就把房間鋪到一半了。

  黑大胖回來也快,中間應該沒有逗留。在他回來的時候,差不多可以到做飯的時候,我就下去做飯,黑大胖留下幫大伯。

  我把雞肉切丁,加點鹽,糖,胡椒粉,醬油,香油,黃酒,雞蛋清,雞蛋是大伯家的,還加上澱粉一起拌。熱鍋上油,一塊塊上鍋油炸,炸好放在一邊,油還是可以繼續用的,拿起盆子用醬油,胡椒粉,醋,黃酒,薑米,薑米就是薑洗乾淨、去皮、先切片再切絲最後切成粒狀的東西。再來點香油,澱粉一起調成汁,再把雞塊複炸,一進一出。再把蔥頭下過炒香,加入雞塊翻炒,倒入調好的汁繼續翻炒,收汁出鍋,一份炸溜雞丁就做好了。

  我拿起五花肉切成肉絲,切蔥花,薑米,菠菜切成寸段,黃花也切成段,泡好的木耳也切成絲,打四個雞蛋攪拌,把菠菜焯水,煎雞蛋,上盤,臥油煸炒肉絲,加蔥花薑米,黃酒,醬油翻炒透,然後加入木耳黃花,加鹽和胡椒粉用湯煨一煨,最後加雞蛋和菠菜翻炒一下加香油起鍋,做這個木須肉用了六個碗盆,差點沒碗用。早餓得不得了的大伯和黑大胖在廚房,口瞪目呆了,開水都流出來...
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