在隨後的兩天，張浩初又和琢寶齋的老師傅一起研究水晶空心棒的工藝，終於製作出來好幾種用途的溫度計。從零度到一百度的加長型溫度計也製作出來了，雖然不太美觀，由好幾根水晶打通用銅固定好的，但是確實真正意義上實現了溫度計的詳細度數。真是不容易啊。隨後張浩初又相繼製作了體溫計和室內溫度計，因為用途不一樣，他製作了好幾種。

　　製作好溫度計，就開始準備蒸餾白酒了，有的忙了。但是秀鳳苑這邊也不能落下，所以張浩初又說書了。

　　這次說了兩個女英雄《穆桂英掛帥》和《花木蘭從軍》的故事，並將那《大姐大》和《女兒香》都給搬到了這個時代。頓時大興城裡女子風氣一邊，儼然一副不愛紅妝愛武裝的女英雄形象多了起來。

　　其實張浩初也有自己的用心，因為他看到後世說的李秀寧現在根本就沒有那種組織和領導軍隊的氣質，所以弄了兩個女英雄模子來刺激一下她。卻沒想到整個大興城出現很多女扮男裝的戲碼。

　　琴兒和馮詩詩更是感激著張浩初，這個時代女人都是附屬品，能夠孝敬雙親，伺候丈夫，再生個一兒半女的就是不容易的了。她們這種青樓女子後半生更可以用悲慘來形容，她們可是常聽說某某小妾被送給了誰等傳聞，女人就是物品，被男人來回的贈送。哪曾被這些所謂的文人才子讚揚過，沒想到張浩初就把這褒獎女子的話本講了出來。可見張浩初是沒有輕視女子的。琴兒和馮詩詩心底都是歡喜的很。覺得他就是自己的要找的那種偉男子。

　　楊青也托人買回來了新的話本，原來那兩本已經能夠倒背如流了。再看到穆桂英捉了楊宗保並拜堂成親後，真是羨慕極了，她還是第一次聽說女子能夠如此大膽表現的愛戀。如果自己也能和這穆桂英一樣找到自己喜愛的相公就算是死也是願意的，在看到“穆桂英大姐大，娶個男兒回娘家，皇帝面前不下跪，敢愛敢恨還怕啥”的歌詞時更是內心激動不已。心裡更是想起那英俊的說書人張浩初張公子，就似一顆種子在楊青心裡扎下了根。

　　當然這些都與張浩初沒有關系了，他已經扎根在了柴府，研究他的蒸餾技術呢。

　　柴紹由於有自己的差事，所以派了一個自家釀酒的老人孫陽跟張浩初一起忙活。現在正在把廚房裡把那發酵了快一個月的酒水倒在大鍋裡，然後蓋上特製的大鍋蓋，就吩咐人燒火，其實張浩初前世自己並沒有蒸餾過白酒，但是從書本上看到過這個白酒蒸餾最關鍵的是要掌握好溫度，比如要先控制好溫度在78度以下，讓這鍋裡酒水的中的甲醇等對人體有害的物質先蒸餾出來，然後再把溫度提高到78度以上95度以下，這個才是人們能喝的且口感好的白酒。

　　這溫度實在不好控制，張浩初在經過一次次的測量溫度後，終於把這出頭酒的溫度控制在了75度。要是來個有溫控器的電鍋就好了，能夠將這溫度死死的控制在75度，這人燒火真是不好弄啊，張浩初歎息的想著。

　　“出酒了，出酒了，”孫陽高興的看著從管子裡一滴一滴出來的液體，那伴隨而來的酒香說明孫陽並沒有亂喊叫，

　　“這個時候的酒叫做頭酒，裡面有很多不健康的東西在裡面，如果這種酒喝多了，眼睛會瞎的”張浩初對著孫陽說道。

　　“啊，不會吧，你聞聞這酒香多麽濃烈，怎麽可能會出現喝酒瞎眼的事情呢”孫陽以為張浩初在騙他。

　　“孫老，

這個真不是騙你的，這個濃烈的酒香味道來自一種叫做甲醇的物質，而甲醇卻對眼睛最是有害，你可千萬不能大意啊”見孫陽有些懷疑，張浩初急忙解釋。　　“哦，是這樣啊，那什麽時候的酒才能喝啊?”孫陽對這造酒的手藝極是熱衷。

　　“孫老，你不要著急，控制好這個溫度，然後等沒有頭酒流出來以後就是真正釀造好酒的時候了”張浩初也是不太懂，隻好這樣解釋道。

　　等了差不多半個時辰後，75度的溫度液體流出的越來越少，差不多要好長時間才滴出來一滴，張浩初決定增加溫度到90度，這次是真的要出喝的酒了，於是讓孫陽趕緊換一個接酒的壇子。

　　“孫老，剛才的頭酒就倒了吧，喝了會難受的”張浩初現在沒有辦法將裡面的甲醇等有害的物質給提取出來，隻好就把頭酒倒掉處理。

　　孫老明顯的有些不舍，但是知道張浩初也是好意，萬一被人喝了去，真的眼瞎了就悔之晚矣。

　　這二鍋酒蒸餾就很講究了，要火穩，講究慢工出細活，並且溫度要控制好，一定不能超過95度，不然水也開始蒸發了，白酒的度數就下來了。

　　在張浩初的要求下，弄了一個多時辰終於蒸餾出半壇子白酒來。

　　隨後又吩咐燒大火，換了另一個壇子接尾酒。

　　“孫老，你嘗嘗我們新釀的好酒。”張浩初還是很敬老的，第一口新出爐的白酒先是敬給了孫陽。

　　“咳咳，這酒好烈，”孫陽拿著張浩初端過來的小半碗白酒猛的喝了一大口，怕有三兩之多了。

　　“孫來你慢些喝，這個可是高度白酒，怕是有70度了呢，要一點一點的喝，不然等下就喝醉了”張浩初趕緊的告訴這孫陽老頭。

　　“好酒，好酒，味香色醇，而且晶瑩剔透，不像以前的酒渾濁無味的。想不到在有生之年竟然有幸和張公子釀造出如此美酒，此生無憾了，哈哈哈哈”說著又是一口白酒伴隨而來的猛烈咳嗽。

　　哎，真是個要酒不要命的主，張浩初也是無語了。

　　“對了張公子，既然這酒是新釀出來的，不如給它起個名字吧，以後也好讓人知道世間有如此好酒，我看就叫‘柴家釀’如何?”孫老興衝衝的說道。

　　“柴家釀”土的掉渣， 聽這孫老起的名字，張浩初趕緊打斷他的話:“孫老，這酒吧就是讓人來喝的，我們不要小氣，我希望以後整個九州的人們都能喝上我們釀的美酒，不如就叫它‘九州仙露’吧”張浩初也是很興奮的說道。

　　“好一個九州仙露，不錯，不錯，正合這酒的滋味，還有張公子厲害，老夫佩服的很，哈哈哈”說著話竟然把張浩初給他的酒給幹了。

　　晚上柴府又是一頓好喝，柴紹更是抓著這新出爐的白酒不放，直到幾人全都喝醉為止……

　　一夜無話，第二天張浩初更是在這造酒中度過，不過今天的酒他不讓人再喝了，釀造了二十多壇，讓孫陽老人都用牛皮紙封好，再用稀泥封堵住，兩人一起抬到地窖中，張浩初告訴這孫老，這白酒啊，現在喝口感不好，如果能放上幾個月那才叫好喝，聽的孫陽心頭直癢癢。

　　“孫來，你可能不知道，真正的好白酒，據說都能存上十幾年呢，那時候打開泥封，再看這酒，味香而不散，酒濃如薑，那才是真正的瓊漿玉露呢。據說啊，有人家在生下女兒後就存上幾十壇這種好酒，埋在土裡;等女兒出嫁的時候才挖出，並起了一個好聽的名字叫‘女兒紅’”張浩初怕這孫老頭耐不住性子再把這就給偷喝了，於是就忽悠他。

　　待晚上柴紹回來後，張浩初告訴柴紹已經基本搞定了白酒的製造工藝，後面可以批量生產了，要他趕緊找一批忠實可靠的人做這個白酒的培訓。總之該弄的東西都要置辦起來。最後更是約定以後這白酒生意的利潤張浩初和柴紹五五分成。