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《永恆美食樂園》第一百零一章:質感(下)
  “這第一盤……”

  夏言裝完第一盤。

  這個潔白色小餐碟上,堆了十幾片肉。

  他打算禮貌問一句誰先要,不過言語忽地頓一下,覺得是白問,既然十傑都是主考官,那司瑛士就是那位首席考官。

  正要將餐盤遞送給首席的司瑛士,小林龍膽卻突然搶在薙切繪裡奈面前,把餐盤奪了過去。

  司瑛士呢,咽著口水。

  原以為自己會第一個吃到,誰知道發生了這樣的慘劇。

  他又是那種小受沒什麽戰鬥力的性格,平時在十傑評議會,被小林龍膽壓製習慣了。

  只能眼睛發紅,眼睜睜看著小林龍膽吞吃肉片。

  “呃,嗬!!”

  口吞第一片熱氣彌漫的牛腿肉。

  小林龍膽從嗓子眼,擠出了意味不明的呻-吟。

  牛腿肉,即使高壓燉煮了,肉質也依然粗糙,那些筋質並沒有被煮軟。

  所以,不存在入口即化的說法。

  牙齒需要反覆的撕咬!

  “明明就是很粗糙的質感,為什麽……啊!”小林龍膽手腳夾緊了,眸子顯而易見的,迅速覆蓋了一層水汽。

  “我的呢?”

  薙切繪裡奈瞥一眼嬌軀陣陣發顫的第二席學姐。

  “別急,都有!”

  發現餐桌附近,空氣突然顯得擁堵和沉悶。

  抬頭一看。

  夏言暗感好笑。

  原來十傑們都自發地,緊緊靠攏而至,餐桌周圍不再有空地。

  “那個,第三份我要!”

  一色慧、久我照紀同時舉手,然後兩個人都愣了愣,彼此對視,眼神裡都閃爍著凶光。

  這兩個人,在初中部的時候本來就是舊敵和死對頭,友誼小船什麽的就從沒存在過,所以翻起臉來那氣氛變化令人瞠目結舌的。

  “我……”

  司瑛士反應過來,重重咳嗽,終於打算虎軀一震,偶爾展示身為首席的威嚴,把第四盤或第五盤菜品給標記下來。

  可一個抱玩偶熊的紫發少女,第四席的茜久保桃,又搶在司瑛士前面說道:“一色、久我之後,就是我的。”

  “……”司瑛士感覺自己很受傷。

  夏言聽著十傑們嘈雜的標記聲明,聳了一下肩,決定從第二盤開始,削減一下肉片的數量,“嗯,就每盤先上5片肉好了,加快上菜的節奏。”

  很快,一個盤子一個盤子的派發出去。

  終於。

  到了第十盤。

  “給——”

  不停推眼鏡框,肢體語言上,明顯寫著不安和緊張的‘煉金術士’睿山枝津也。

  聞聲,一臉猝不及防的抬頭:“我、我也有嗎?”

  腔調裡居然有著驚喜。

  夏言把小餐盤,放在睿山枝津也捧住姿勢的雙手上:“你也是十傑,也是考官,為什麽沒有?如果你認為還不錯的話,如實投出你手中的選票就好了。”

  睿山張張嘴,一時間也不知道該如何回答。

  他接著拾取了銀色的金屬叉子,以實際行動,表明自己的態度,吃!

  叉起一片,送進口。

  質感!

  舌頭第一時間,向大腦傳來的口感信息,是粗糙。

  粗糙到,像是與布滿碎石子的山地,激烈摩擦。

  作為有著“顏藝第一席”美譽的一位十傑,睿山枝津也,此時臉上表現出來的,竟是一種瘋狂!

  牙齒咀嚼的樣子,無比瘋狂,相當的粗野。

  肉片,被一陣凶狠撕咬。

  “怎麽感覺,牛肉的風味,無論何時都在釋放!”

  “腥味呢?”

  “還有膻味!”

  即使把第一片肉,嚼碎成肉渣,舌頭卷過去,依然感受到濃濃的牛肉風味。

  每一次咀嚼,就是每一次潮水般的侵襲。

  “嘩啦啦——”

  眼前驟然浮現一片下著大雨的粗糙山地。

  大地上,裂谷,溝壑,交錯縱橫。

  天空覆蓋著一層赤雲,正傾盆潑灑下來的大雨,一滴滴雨水,匯聚在那些裂谷和溝壑裡,赫然形成了一道道、一條條,或粗或細的……

  香辛料之溪流!

  睿山雙目流露出震驚之色。

  “原來是這樣嗎……”

  “牛腿肉,肉質粗糙,這是食材自帶的特點,也是不容易抹除和填補的最大烹調缺陷!”

  緊盯餐盤上的‘香辛料牛腿肉片’。

  此時他心緒可以說洶湧翻滾,內心裡,不禁為烹調牛腿的主廚喝彩。

  精彩,精妙絕倫的點子!

  不是打破頭去,鑽破了腦袋,想盡各種方法,嘗試填補素材天生攜帶的巨坑,反而就是利用這巨坑,利用這樣的食材特點,把自己的‘香辛料之溪流’——

  完全灌輸進去!

  “太厲害了!”

  睿山枝津也心中震撼難言:“肉質粗糙,不就代表著,容易醃製和入味麽?所以,我們為什麽要去試圖遮蓋本就不可能完美遮住的‘缺陷’呢?”

  “讓食材、素材本身,好好做自己,才是最為上乘的運用啊!”

  補考大廳裡,一時間,靜到落針可聞。

  完整的牛腿,份量很足。

  十個人瓜分一輪下來,仍然剩下大半。

  吃到第一盤、第二盤的小林龍膽和薙切繪裡奈。

  一個是怔怔地拿餐碟。

  另一個呢,雙手扶住餐桌,下半身絞緊的雙腿,一陣陣顫抖著,似乎骨頭骨架都酥軟了整個人隨時要垮塌倒地。

  表現誇張的,當然是薙切繪裡奈。

  “怎樣,要吃第二盤嗎?”夏言把她面前空掉的盤子拿起,另一隻手持刀子,又割了幾片肉到盤子裡。

  “不——”

  少女呼吸急促表示拒絕。

  夏言笑而不語,沒勸說什麽,只是把補充了肉片的餐盤,放在她面前的近處。

  於是,少女前一秒還抗拒的表情,顯而易見的,流露出動搖之色。

  猶猶豫豫的持握叉子。

  再送一片進嘴。

  “轟隆!”

  赤紅色大地上,暴雨依舊。

  那些縱橫交錯的裂谷和溝壑裡,‘香辛料之溪流’,越加的茁壯了。

  “誒?這是哪?”

  視野裡不再是一望無際的赤色原野,身後,居然有個原始部落。

  忽地,暴雨侵襲的地平線上,傳來惡龍的咆哮,緊接著就是巨獸轟隆隆飛奔的沉悶聲響,那腳步聲,簡直比天空回響的雷鳴都來得驚人。

  “部落,很快就要被惡龍襲擊了!”

  一個響亮的聲音突然在雨幕中傳開。

  薙切繪裡奈驚愕地回頭,發現部落中,最中央的一頂大帳篷,掀簾走出來一個背大弓、手持長矛的部落領袖

  “諸位!”

  “獵龍!”

  原本沉寂無聲的小帳篷, 傳出來一片“烏拉”的高亢應和聲。

  一色慧、久我照紀、睿山枝津也……

  薙切繪裡奈看到了其余的十傑。

  只不過,他們都化身為追隨領袖獵龍的部落勇士。

  惡龍的吼聲在逼近。

  轉眼間,薙切繪裡奈就感覺腳下的土地在劇烈震顫著,她目光呆滯,手腳冰冷,望向那一隻飛奔而至的巨獸,看到烏黑的鱗片和鋼筋般結實的肌膚,正當她心頭滋生恐懼陰影的時候。

  “嗖——”

  一支鐵箭,精準刺入了巨獸的後腿。

  正用強勁的後大腿,飛躍部落柵欄外牆的巨獸,腿部被撕開了口子。

  噗哧。

  汙濁的鮮血,當頭澆淋了薙切繪裡奈全身。

  她激靈靈打了個冷顫。

  “野蠻,原始,粗獷……”

  “這到底是怎樣的‘香料公式’啊?!”

  鼻子滿滿的,全是腥味、膻味。

  似乎。

  變種牛腿的腥膻味,並沒有就此被“抹除”,而是被主廚以妙手,搬運到了更為合適的地方,演繹著別致的料理風情。

  “來。”一個聲響在薙切繪裡奈近處說,是那個剛剛張大弓,射巨獸的部落領袖。

  他轉過頭,把大弓、箭袋,交到了發呆的少女手上。

  薙切繪裡奈怔怔的,看著那一張熟悉無比的臉龐,忍不住地脫口而出:“喂,這就是你想要傳達的‘質感’嗎?”
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