每個城市都有一些老的味道,藏在巷子深處,如果你不是本鄉本土的人,很難覓到它們的蹤跡。Z市煙草公司的西邊是一條老巷子,裡面有一排歷史悠久的老瓦房,其中有一家開了柴火雞,名字就叫老瓦房柴火雞。因為地處城裡繁華路段,燒柴明顯是被禁止的事,老板改用機制無煙炭作柴火,炒出來的味道照樣香辣可口。
陳銳找的吃飯的地方就是這裡,幾人穿過馬路,陳銳便向兩人介紹道:“就在前面,如果你們以前沒有吃過,一定要好好嘗嘗。以後和親戚朋友過來的時候,也一定要帶他們過來。”
進入老巷子,只見地面俱是青石板鋪地,兩旁栽種著小碗粗細的銀杏樹。透過陡峭筆直的樹乾,便是一棟棟兩層高的木房子。雖名為老瓦房,但大多改良過,紅牆黑漆柱。往前行,隨處可見拍照的行人,鄒勝也拿出手機拍了起來。
陳銳道:“手機給我,我給你拍兩張吧。”拍照光拍房子有什麽意思?還得把人與建築合為一體,表示自己曾經到過自己,以後翻出來就是美好的回憶。
“謝謝。”鄒勝把手機給陳銳,靠在一棵銀杏樹下,表情卻是嚴肅。
陳銳照了一張之後,說道:“你笑一下,拉著個臉幹嘛。”
鄒勝張嘴咧牙,卻又覺得不自然,一時間不知道應該擺出什麽表情才好。陳銳卻不管那麽多,只要有笑容就行,連著拍了幾張,才把手機還給鄒勝。一邊又看著自己的拍照成果,說道:“你這照相,你看,崩得緊緊的幹嘛,放松一點啊。”
鄒勝道:“不習慣照相,所以不是很自然。”
三人轉到老瓦房柴火雞門前,只見大門敞開,卻沒有服務員招呼。陳銳見怪不見,徑直走了進去,只見門廳兩旁擺了一些老舊物品,牆上掛了兩擺鬥笠。穿過門廳,卻是一個庭院,正中放有一具石磨,格外顯眼。兩邊各是一層廂房,正前方是一棟兩層高的主樓。
入門之後,馬上有女服務員過來問道:“歡迎光臨,請問幾位?”
陳銳道:“三位,給我找個位置,抓緊整上來,吃了飯就走。”
服務員道:“你們是吃柴火雞,還是炒菜?”
陳銳道:“當然是吃柴火雞,炒三斤就行,不要整多了。”
服務員道:“好的,那請跟我到大廳坐著休息一會。”說話間帶著向主樓走去。
三人坐下後,服務員又端來免費茶水,讓三人先喝一會茶,一會就好。
鄒勝道:“要不再點幾個菜?”吃飯總要有點蔬菜,不能光吃肉。
陳銳道:“不用,有配菜的,三斤雞肉能吃完就不錯了。”
鄒勝道:“我出去轉一下,看一看他這裡的布局。”作為一名剛入行的設計師,以後肯定會接觸到農家樂方面的建築設計。即然眼前有這麽一個學習機會,能夠提高自己的眼界,鄒勝自不會放過。他要好好的拍幾張照片,看老瓦房的房子的構造是怎麽樣的,同時也要了解一下老瓦房的經營模式是什麽樣的。
鄒勝曾經答應許立新,以後要幫他設計大黔府,打造黔味餐館的經典品牌。看了中國古代建築史的一些書後,鄒勝相信建築的布局是會影響氣運的。合理的規劃設計,會讓人身心愉悅,無論是在裡面工作的員工還是過來吃飯的客人,心情都會受到影響。人在心情好的時候,吃飯是香的,心情差的時候,山珍海味都沒有味口。
如果不多考察、多學習,只是坐在辦公室找網上的案例,然後閉門造車,那肯定是不會成功的。自己的設計成果失敗,受影響的不僅僅是自己,還會耽誤許立新他們的發展布局。
一人得道,雞犬升天。雖然大部分人的關系都不是那麽緊密,看起來別人的興衰和自己影響不大,但鄒勝還是相信世界上每一個個體之間都是枯榮相系的。比如化工廠的老板亂排亂放,不重視環保,直接受到影響的無疑是當地的百姓,他們種的莊稼會受到汙染。然而百姓知道這東西是有害的,他不會直接食用,而是賣入市場。當某一天化工廠的老板去餐館吃飯時,陰差陽錯之下,很可能就吃到有害的食物……
所以,鄒勝現在做事的原則就是,盡心盡力,一定要把事做好。百因有百果,多行善事,總能積得福報,說不好哪一天,就能收獲善果。
鄒勝從前院轉到後院,只見有四排簡單的長廊似的敞篷,下面各有四個灶台,灶台一圈俱是條凳,這就是吃柴火雞的地方了。此時已經有兩桌人在吃飯,邊上又有一桌正在擺碗,而廚師正在炒製的一桌,應該就是鄒勝們的。
鄒勝照了幾張相後,走到廚師身邊,問道:“你好,這炒的是我們的嗎?我們是三個人,點的三斤。”
廚師是一個中年人,一身白色衣服,帶著帽子和口罩。斜地瞄了鄒勝一眼,點了點頭,繼續關注著鍋裡的食材。近一米長的鐵鍋鏟在他手中不斷翻動,麻利的炒著菜,一邊卻不停的下著佐料。
鄒勝見他不說話,也不再問。瞧著廚師炒了一會,把控制火勢的鼓風機關小,然後用竹鍋蓋蓋在鐵鍋上。廚師忙完這道工序,見鄒勝還看著自己,揭下口罩道:“差不多了,可以喊你們的人出來了。”
鄒勝道:“好的。”轉著卻瞧見剛擺好的一桌有兩個面熟之人。
李沐晨從北京回來,陳海洋自然要好好招待自己的女朋友,便約了幾個好友一起出來玩。商議之後,決定來老瓦房吃中午飯,順便玩會麻將。
李沐晨和陳海洋坐在一起,正好面對鄒勝,她看到鄒勝發愣,起身道:“鄒勝,你也在這吃飯?和我們一起吧。”
陳海洋正在接朋友舀好的飯,沒有想到會在這裡遇到鄒勝,看來還真是冤家路窄。上次兩人產生了一點小矛盾,後來一直沒有見過,沒想到今天遇上,自己的女朋友還主動打招呼,這讓他有點不爽。不過他要顧及形象,要顯得大度,不能太小家子氣。
陳海洋道:“這可真是巧了,鄒大設計師,快過來,正好有位置。”雖然用詞看似無不妥當之處,但陳海洋字裡行間還是透露出鄙夷。
他們一行六人,還有兩個空位。旁邊幾人聽到陳海洋如此熱情,也轉身看向鄒勝,其中一人還側著身子,讓了一下位置。
鄒勝道:“謝謝好意,不過我還有幾個朋友,你們先吃……”鄒勝突然看到轉身中的一人,正是駱科琳,接下來的話語瞬間說不出來……