看著這傻大個兒，我心中一樂，這小子不算太傻啊，知道吃到肚子裡的東西才是自己的。

　　“以後你就跟著我，我每日都讓你吃飽，你看怎麽樣?”

　　傻大個兒一愣，咽下口中的食物道:“不打了麽?”

　　我笑道:“你若是以後不再惹事，便不打你，但是你須得聽話才行。若是不聽話，也還是要打的。而且，你跟了我，以後便不許到處亂跑，本公子讓你去哪裡你就要去哪裡，若是想要自己出去，得本公子同意才行。不然，不止要打你，還不給你吃飯。”

　　吳狗兒在一旁聽了我的話，知道我心意已定，忙跟這黑大個兒道:“傻牛，以後陳公子便是你的長期飯東了，還不跪下叩頭。”

　　我一擺手，攔住了要跪下的韓牛兒:“還有一事你要記住，以後在我面前不許下跪，跪一次，就餓你一頓。聽明白了嗎?”

　　韓牛忙點頭道:“俺記下了，俺記下了。不許到處走，也不許下跪，俺都記下了。”

　　我之所以要收留韓牛兒，是因為我的確亟需在身邊招攬一個類似的幫手。那些軍戶們目前來說還只是利益上的關聯，若是真遇到事情，能不能幫上忙還真不好說。

　　可是這韓牛不同。在我看來，這黑大個兒真不錯。首先，父母雙亡，沒什麽拖累，即便我以後離開這裡，也可以跟著我走。其次，性子雖然憨一些，卻不並是真傻，而且，心也地不壞，這從他每天吃完了飯食知道給人家打掃門前就看得出來。最關鍵的是，這個大體格子要是培養好了，絕對是個金牌打手啊！抗揍不說，就說他振臂之間就能將毆打他的兩個家奴震飛出去好幾丈遠，這就是神力啊！

　　至於教他的師父我都找好了。蘇衛等人就不錯。這黑大個兒天生神力，絕對適合練軍伍方面的功夫。其實，魏刀兒若是不急著走，也是一個好人選。不過，貌似我攔不下這老道的去意，小丫頭都托付給我了，老道這是鐵了心了。

　　不管怎麽說，這頓半饑不飽的點心沒白吃，一天三頓飽飯就能換這麽個寶貝回來，這回可賺大發了！還有，聽著吳狗兒話裡的意思，這個懷戎縣的霍縣令好像人品不是那麽糟糕，居然能舍卻與那縣丞的同僚情誼，放過這傻牛一馬，應該算是個不錯的官。

　　黑大個兒看來真是餓得不輕，一個人吃下去的東西比我們三個人還要多一些。會過了帳，一行人出了茶肆。已是午後，滿世界都被陽光晃得白燦燦的一片，這街兩旁又沒有種得什麽樹，放眼望去看不到一絲陰涼，熱得讓人有些心火上升。換了在後世，這天兒適合來一瓶子冰鎮的可樂一口氣灌下去，然後再狠狠地打一個嗝出來，順著汗毛孔都能透出舒爽。不過，這年頭不要說可樂了，大熱天的想喝杯冰水都是奢望。

　　“狗兒，你知道什麽地方硝石賣嗎?”我回首問道。

　　吳狗兒頗有些做狗腿子的潛質，連忙滿臉諂媚低頭哈腰的回道:“不知道公子是想要皮硝還是芒硝，若是芒硝，後街的保和堂藥店應該有，若是皮硝，那就得去左斜街的黃瘸子的皮匠鋪，他那裡一定有，就是不知道賣不賣。”

　　“以後問你話直接回答就是，不用有低頭又哈腰的，本公子不耐煩這些，下次再犯，扣你例錢。”

　　“小的明白！”又是一哈腰，我有些無奈。“給你五十文錢，去那個皮匠鋪買些皮硝回來，有多少要多少，若是錢不夠，你回來再取就是。那皮匠若是不賣，多給他些銀錢就是。

”　　領著黑大個兒和小丫頭剛回到店裡不久，那吳狗兒就屁顛兒屁顛兒的跑進了院子:“回公子，小的已經把事情辦妥。那黃瘸子起初不賣，沒辦法隻得多給了些銀錢，黑了心的貨，五十文錢隻買了二百斤皮硝，又讓他賺了大錢。”

　　打斷了吳狗兒在這兒賣乖邀功，讓他帶著傻牛從前面把買回來的皮硝扛了進來。滿滿兩袋子，打開一看，純度還真不錯。顏色很白，顆粒不大，和後世的沒什麽區別。

　　好東西啊，這玩意兒能派上大用場。別的不說，眼看就入夏了，用這玩意兒製點冰到時候解解暑氣，要是弄出點兒冰鎮食品的話，何愁生意不火。

　　想到了就做。吩咐著吳狗兒去買些烏梅和乾紅果回來，涮洗乾淨了加上些甘草在大鍋裡面開始煮。沒有冰糖，糖霜也能湊合用了。等到酸梅湯煮的差不多的時候，又讓他找來了一大一下兩個銅盆，在大銅盆裡加上多半盆水，把熬好的酸梅湯倒進了小銅盆，等到酸梅湯變涼，我把小盆坐到了大盆的水裡面，把大約三四斤皮硝倒進了水裡面並且攪勻。沒多一會兒，水面上就起了細細地波紋，隨著一絲絲的白霧自水面飄起來，大銅盆外面已經掛了一層細密的水珠。

　　不到兩刻鍾的功夫，水面已經凝結出來了三四毫米厚的冰層，我拿起杓子嘗了一口酸梅湯，不錯，冰涼可口，絕對是消暑珍品，這東西要是過兩個月放在店裡招攬客人的話，生意必定火爆！

　　身邊半天也沒有動靜，回頭看，三個人的嘴巴都張得老大，滿臉都是不可思議的表情。看我回頭，傻牛擦了一下流出的口水，瞪著眼睛甕聲甕氣的問道:“小哥兒，你這是怎弄的?”

　　不理這個憨貨，跟他說了他也不明白。轉身跟吳狗兒說:“狗兒，這些事情要保密，要是被外人知道了，本公子扣你例錢。”

　　吳狗兒連忙點頭道:“小的明白。”頓了一下，又張嘴問道:“公子，那要是別人說了出去怎麽辦?”

　　“那你扣你例錢！”

　　“啊?”

　　一人給他們盛了一大碗冰鎮酸梅湯，幾個人喝得愜意。聽得腳步聲響，回頭看，卻是靳胖子滿頭大汗的又來了。正巧，連忙給他也盛了一碗。胖子接過碗喝了一口，訝異之色更甚於那三個人。

　　“兄弟，這冰是從哪裡來的?”

　　“哥哥勿需驚訝。這冰是剛才兄弟我剛剛製作的。不瞞哥哥，兄弟跟隨先師多年，記在心中的大多是類似的格物之道，昨日的庖廚之術，今日的製冰之術，還有兄弟製作出來的烈酒，都只是這學問的一些皮毛而已。”

　　靳融聽了這話，神色肅穆，將雙手高手高高舉過頭頂，叉手而禮:“子曰:古之欲明明德於天下者，先治其國。欲治其國者，先齊其家。欲齊其家者，先修其身。欲修其身者，先正其心。欲正其心者，先誠其意。欲誠其意者，先致其知;致知在格物。物格而後知至，知至而後意誠，意誠而後心正，心正而後身修，身修而後家齊，家齊而後國治，國治而後天下平……。尊師子虛先生真乃世外高人，雖遊於山野市井，一身學問卻足以肩比先賢，隻恨為兄不得此際遇得見高人，甚憾。”

　　又來了，這胖子的禮節還真是多，動不動就來一下子，整得我有些不知所措。不過，人家這禮是行給我那個子虛烏有的老師的，雖不耐煩，我也隻得趕緊躬身還禮了:“先師在世之時，曾教導過小弟不止一次，格物之道重在立明本心，為善去惡，知行合一。而格物本身，不僅是對事物本源的精研細查，更是一個自身學識增長的過程，正所謂博學之;審問之;慎思之;明辨之。在這個過程之中，個人的親身實踐尤為重要。這就更要求所學之人要恪守本心，不為名利所擾。是以，格物之道，不只是一門學問，而是一種存世之道。至於兄長所說的治國、明德於天下，對於這格物之道來說，倒是可有可無之事。”

　　靳融又是一個大禮;“謹受教！”

　　酸不拉幾的陪著這胖子拽了幾句文，弄得我渾身冒汗，口乾舌燥，一大碗酸梅湯灌下去，這才好了點兒。

　　靳融也是痛痛快快的喝了一碗酸梅湯，看了看旁邊的傻牛，低聲對我道:“兄弟，你怎麽把這個憨貨領回來了?”

　　“兄弟我現在缺個壯勞力，看這個傻牛不錯，人憨厚，又有力氣，談好了一天三頓飯的價錢，自然就領回來了，哥哥這麽問，是不是也覺得此事不妥?”

　　“那倒也不是。子不語怪力亂神，什麽所謂的羊刃合殺的命格。哥哥我是不信的。這孩子原本是個可憐的。不過，活得卻是硬朗。從不到五歲的時候就流浪在街上，這十多年來半饑不飽地吃著百家飯，硬是活得如同一條壯牛一般。今日既然兄弟有意收他留在身邊，對這孩子來說，未免不是一個好的歸宿。”

　　靳融來找我的原因讓我有些鬱悶。訂好了晚上請我吃飯，卻是想讓我下廚去做給他們吃。還說什麽兄弟你吃慣了美味佳肴，兄嫂實在是不知道什麽吃食能和你的胃口。有你們這麽請客的麽?我是客人呐！你見過那個主人請客，客人自己下廚做飯的?還說自己是個讀書人，真沒見過這樣的斯文敗類。剛才說起我那個子虛烏有的師父的時候那一臉肅穆，這會兒早就變成了滿臉的諂笑了，看著這張冒著油的胖臉，我琢磨著是不是應該上去踩一腳。

　　這胖子的笑臉真是讓我沒辦法拒絕，那些廚具還沒有打造完成，培養廚師的事情只能先放一放了，沒辦法，隻好讓這胖子得逞一回。吩咐吳狗兒拿了錢去街上采買一些店裡沒有的原料，我又去了廚房開始忙活些應用之物。總是要帶著些半成品去才好，不然要是全都現做，那這晚飯就得改成早飯了。

　　既然是去赴宴，傻牛這憨貨倒是不好不能帶著，做了些省事管飽的讓傻牛和幾個夥計也嘗嘗，吩咐著一個夥計幫忙拎著半成品的菜肴，我帶著小丫頭跟著靳融去了他家。看得出是有錢人，胖子家的門臉兒很大氣，大門口一邊兒兩顆一抱粗細的門槐，是這城中難得一見的綠色。七級青石台階上去，門內是一面磨磚對縫的影壁牆，一隻飛天體態娟秀，風姿飄逸，四面刻著卷雲紋，不過有些斑駁，看著是有些年頭了。院子裡面一水兒的方磚墁地，左側一洞八角門裡看著鬱鬱蔥蔥，應該是個花園。

　　“哥哥，你這宅子不錯啊，看著像是官宦人家的宅子。”

　　“兄弟好眼力，這宅子據傳說是北魏懷荒鎮金城戍將張法留下的，一百多年了。十年前，先父從一位離任的縣丞手中買下，花了三百貫。先父去世之後，為了清淨，家中執役的人我大多遣散了，隻留下三五個，這麽大的宅子收拾起來倒是有些費力，牆根角落不甚整潔了，兄弟見笑。”

　　胖子若是不說，我倒是真沒注意這回事兒。其實也不是沒注意，是根本沒想到。後世固有的思維方式讓我沒覺得這宅子裡面的仆役多少是一件什麽重要的事情，要真是仆役婢女三五環繞的話，我反倒會對這胖子起了反感。這會兒看著，別說，還挺順眼，那張胖臉貌似也不那麽討厭了。