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《美國農場》第四百一十三節 冰冷、鋼鐵與效率
別墅內。
  尼可、安琪正在廚房為晚餐忙碌,此時兩人應該在煎牛排,油煙機正在賣力工作。
  李知恩、盧學洙,正在健身房揮汗如雨,長跑是她們的主要訓練項目。
  每個人都有自己的事情,張一樂得輕松,他只需要給聰明豆、小三、小四、小五,四條邊牧喂食狗糧、給十二條小奶狗們喂奶瓶,再給小熊丟條魚就完事了。
  “BOSS,吃飯啦。”
  張一正坐在傍晚的楓樹下刷微信,安琪站在客廳門口呼喚。
  安琪腰上系著一條碎花圍裙,金色的的頭髮隨意束成馬尾,看她熟練的叫喚聲,就像一個愛家的小媳婦。
  丟下手機,張一向她走過去,兩人並肩走到餐廳。
  李知恩、盧學洙正在擺放刀叉碗筷,看上去剛剛洗過澡,頭髮還是濕的,好在兩人都是短發,夏天會很快涼乾。
  餐桌上已有牛排、麵包、炭火烤魚、水果沙拉。
  這時尼可從廚房裡走出來,雙手戴著隔熱手套,小心翼翼地端著一個白色湯盆出來,臉色喜色濃濃,“今天主菜是烏克蘭的紅菜湯。”
  農場有兩個烏克蘭姑娘,張一當然喝過它。
  有濃濃的香味兒,醒料有肉、有菜,是最典型的烏克蘭菜,非常好喝,比起那些西式的快餐店裡的,感覺要好很多很多。
  放下紅菜湯,尼可輕快地轉身,又從廚房裡端出來一盤切片、厚薄均勻的白肉,看上去還是生的?
  “這是什麽?”李知恩問出大家的心中疑惑。
  “這是‘薩落’,烏克蘭人的靈魂。”說話時,尼可揚了揚手裡的伏特加酒,問“來一點嗎?”
  安琪把酒杯遞過去,希望來一杯。
  張一、李知恩、盧學洙均搖頭拒絕。
  九十多度,張一還真hao不住。
  快速給自己和安琪各倒一杯,尼可拿起二兩杯仰頭下肚三分之一。
  然後用叉刀拿起一片全是脂肪的肥肉,夾在麵包中,再撒上胡椒粉,津津有味地咬了一口。
  ‘哇哦!’尼可看上去心滿意足,迷著眼睛忍不住發出讚歎。
  張一吞了吞口氣,看上去很好吃的樣子。
  安琪笑著解釋道:“薩落是用大白豬的腹部或者脊背的肥肉醃製成的。
  “我和尼可用了一個月時間才製成它,用它搭配烈性伏特加,酒會將肉的香味充分揮發出來,對我們來說是難得的美味呢。”
  張一有點接受不了生食,可兩個大姑娘都能吃,他撿起一片學著放進麵包裡,輕輕咬了一口。
  豬肉是冰過的有點涼,味道有點點鹹味又充滿蒜香味,看上去很肥,卻可以用肥而不膩來形容。
  總體來說,看著怪怪的,白花花的肥肉,可以入口。
  對於張一來說算不上好吃,一盤紅燒肉就可以打敗它。
  但就像法國人喜歡吃鵝肝、蝸牛,日本人喜好生魚片一樣,每個國家都有這自己的特色美食,獨特的飲食文化,不一定每人人喜歡。
  張一尊重烏克蘭的美食文化。
  餐後,李知恩、盧學洙收拾餐盤,張一看電視。
  尼可和安琪因為吃到喜歡的民族美食‘薩落’,有點喝高,兩人相互摻撫回樓上睡覺。
  看著兩人曼妙背影,東倒西歪地上樓,張一突然從她們身上感到一股淡淡的悲傷,給他春春欲動的心澆了一盆冷水。
  腦海裡亂其八糟地想著事情,張一突然從沙發上跳起來,獨自來到辦公房,翻找出員工檔案。
  隨後,徑直返回臥室,簡單收拾兩套換洗衣服、帶上護照和銀行卡,不顧夜色正濃,就欲離開克洛斯農場。
  李知恩攔下張一,“BOSS,我需要準備什麽嗎?”
  張一搖搖頭,拒絕道:“不用,你留下看著農場。”,說話時就欲越過李知恩。
  李知恩又繞攔住張一,並不打算妥協。
  四眼相對,張一被李知恩的厥脾氣給氣笑了。
  就在張一打算命令李知恩讓路時,手機‘叮叮...’響了起來。
  “張先生你好,”電話裡傳來克勞瑞絲·巴納德夫人的聲音,“我的一個老友,他兒子的蛋雞廠死了很多蛋雞,小鎮上的獸醫束手無策,我向他們推薦了你,你明天有時間去看看嗎?”
  “當然,”張一不忍心拒絕一位好心的老太太,爽快答應下來。
try{mad1('gad2');} catch(ex){}  就這樣,突然出門的想法暫時被壓下去。
  第二天早餐後,張一按著老太太說的地址來到一個農場,這處農場主名叫瑞克。
  一聽就是一個米國白人的名字。
  進入農場,沿著蜿蜒的碎石路,經過一排又一排的雲杉和雪松樹,樹後面是夏天種的米玉和黃豆。
  玉米可作為動物飼料,黃豆則是經濟作物,可以賣到市場上為農場主帶來收益。
  最後皮卡車停在一棟紅白色相間的建築前,張一伸手推門走了進雲,
  辦公室的牆壁都貼著壁紙,每一張壁紙都已經發皺、泛黃。
  農場主瑞克坐著的地方,後牆上掛著兩張海報,上面印著兩位型態不同,但都上身赤果的女郎,在海灘上手裡端著香濱,快樂歡笑。
  而瑞克本人高抬雙腳放在亂七八糟的桌面上,巨大的咖啡色鞋底正對著進門。
  他左手拿著一杯威士忌酒,右手夾著一支燃燒殆盡的煙蒂。
  見張一進來,體型偏胖的瑞克連忙放下腳,看上去有些‘肥頭大耳’的臉裂開嘴露出兩排板牙,笑道:“你一定就是張先生吧,”
  說話時他不好意思地揚了揚手裡的酒杯,解釋道:“禁酒法令扼殺了鄉村地區民眾的生活,人們不能在外面喝酒,然後開車回家,所以隻好辦公室裡喝一點…”
  瑞克長篇大論地解釋,張一搖搖頭表示沒關系,提醒道:“我們去看看那些生病的蛋?之前我從未參觀過蛋雞廠,可以順便允許我參觀一下嗎?”
  瑞克表情明顯猶豫了一下,隨後又點點頭,“沒問題。”
  隨後兩人鑽進瑞克髒兮兮的吉普車,再次經過一長排又一長排的雲衫和雪松樹,和沫浴在陽光之下的金色麥浪及新種下去的黃豆秧苗。
  他不緊不慢地開了半小時車程後,吉普已經繞行農場一圈,瑞克又把車開回他的辦公室門前。
  張一詫異地看向好像什麽都沒發生的瑞克,不解問:“我們為什麽不去雞廠?”
  瑞克撲閃著眼睛,表情無辜道:“剛才不是已經去過了嗎?整個農場包含了雞廠。”
  “….”
  張一感到一陣無語,心裡一萬頭草泥瑪神獸狂奔而過。
  感歎老美都是這種豆逼性格嗎?
  直到後來張一才知道,其實剛剛車子是有在蛋雞廠入口停過的,而且車子也是從那裡出發的。
  瑞克先生的蛋雞廠入口就在他的辦公桌後方,在貼著美女海報牆壁的另一邊,在這棟紅白色建築的另一端。
  那裡沒有任何窗戶,感覺也似乎沒有盡頭,其實從一開始張一就在蛋雞場裡。
  “瑞克先生,你請我來,確定是要給雞看病嗎?”張一不解問,總感覺這個四五歲的老男人在保密什麽。
  “當然!”瑞克理所當然地說,“你請等一下,我打電話讓保羅把病死的雞給送過來。”
  隨後瑞克當著張一的面,打電話通知叫保羅的人送兩隻病雞過來。
  瑞克介紹,保羅是蛋雞場的長工,年輕時就在這裡工作,已經超過20年,每年身為老板瑞克都會請保羅一家人去國外渡假,他們像是兄弟,嚴然已成為一家人。
  張一點點頭,心想這種關系,不就是陳華一家和克洛斯農場的關系嘛。
  大概過了十多分鍾,叫保羅的長工,突然出現在瑞克坐椅的後面,張一這才發現,貼有美女海報的地方居然是一扇隱形門。
  保羅大概約四十多歲,頭戴一頂藍色棒球帽、穿著一印前胸印有枯耬頭的印花T恤,一條淺藍色發白的牛仔褲,手裡拎著兩隻死雞。
  “砰!砰…!”保羅把死雞直接扔到桌子上,道:“今天死了差不多兩百隻雞。”
  當他大聲說話時,開始不停地咳嗽,使他的臉部表情十分猙獰,而他的眼鏡也會歪斜著滑下鼻梁。
  起初張一還以為保羅感冒了,而且是那種最嚴重的感冒症狀。
  後來張一知道了,保羅其實沒有感冒,過去20年來,他一直都像現在這樣咳嗽個不停。
  他咳嗽的原因包括灰塵和雞糞裡的氨。
  身為獸醫,可以想像的到,他一開始工作時,只是偶爾咳嗽,後來變成天天咳嗽。
  隨著時間推移,咳嗽就像腫瘤一樣擴散到他一天的所有時間中。
  他甚至沒有意識到自己在咳嗽,也不用手捂住嘴巴。
try{mad1('gad2');} catch(ex){}  咳嗽嚴然成了長工保羅日常生活的一部分,就是他的眼鏡和天天戴的棒球帽。
  “這些雞多大了?”張一戴上手套,分別翻看了兩隻病死雞。
  “死的這一批雞剛剛到雞場一周時間,之前18-20周它們在繁殖場長大,之後交給我們。”保羅介紹道。
  張一輕輕捏住雞腳提起來,它的體重非常輕,不像是一隻蛋雞應有的體重。
  通常,雞場為了讓雞蛋能夠產更多雞蛋,無論是水還是食物都是充足供應的,且食物質量不差,而這兩隻雞好像是餓死的…
  這個想法張一也感覺有點扯,但兩隻雞都這樣,可能性極大。
  為了證明,張一走到外在,直接把死雞解刨了,證明它們的胃裡沒有一點食物。
  餓死是死因,至於為什麽會被餓死才是病因。
  “我能進蛋雞場裡面看看嗎?”張一試著問,“單憑這兩隻死雞,我判斷不出它們的死因。”
  張一還以為他們會立馬答應,結果反而很猶豫。
  這讓張一不無惡意地猜想,難到他們還在雞場裡種了違禁品?
  “先生,這件事情我們得商量一下,一般來說,外人不被允許進入雞場內部。”保羅推脫道。
  “….”
  張一點點頭,雖然還不確定蛋雞是怎麽死的,但一次死兩百多隻,損失還是挺大的,他們原意再等等,自已也沒理由強求。
  告別兩人,張一駕車離開蛋雞場,駛上農場內部碎石路。
  還沒駛出多遠,再次接到瑞克的電話,請求張一調頭回去。
  原本應該拒絕他的要求,但瑞克越是這樣遮遮掩掩,張一越好奇,於是方向盤一打,調頭再次來到瑞克的蛋雞場。
  “瑞克先生,這是最後一次!”
  “報歉張先生,請原諒我的苦處,我靠動物養家糊口…..而你做的事情,是來幫助我,按理說我不應該如此矛盾…”
  瑞克長篇大論地說了很多話,張一發現他始終抗拒自己進入他的蛋雞場內部。
  又不想那些蛋雞不明不白地死亡。
  “瑞克先生!”張一打斷他的話,怒道:“我可以看看你的蛋雞嗎!!!”
  瑞克話音嘎然而止,表情變的難以解讀,臉上的各種紋路形成一道閉鎖的狀態,嘴唇也始終緊閉著,呈現一條橫亙的直線。
  他靜靜地反應好一回兒,直接朝著辦公室的方向走去,接著一把推開緊臨的一扇門。
  一陣腐臭味撲面而來。
  味道既餿又惡,仿佛把張一向外推了一把,然後,又像他一口吞噬,吞進這個巨大金屬機器的肚子裡,肚子裡的內髒是千個籠子,這些籠子排列成一望無際的三排。
  就像倉庫裡的貨架一樣, 每一排又分四層,每一層都由兩組前後相鄰的籠子組成,又像是雜貨店的貨架,走道的左右兩側都可以放置商品。
  廣個告,【換源神器】真心不錯,值得裝個,畢竟書源多,書籍全,更新快!
  一個籠子差不多一台微波爐大小,但裡面卻塞了4~5隻蛋雞,整座蛋雞場裡總共16000隻蛋雞。
  這些雞的赤紅色雞冠仿佛皇冠一般莊嚴,和四周圍繞的鋼板對照之下,宛如為一張乾枯的老臉畫上鮮紅的口紅。
  所有的蛋雞都有著雞冠,但卻不是所有蛋雞身上都覆蓋著原本該有的赤褐色羽毛。
  許多蛋雞身上都只有一層絨毛,沒有外層大羽毛,看起來像一件大衣沒有表層,只有內裡,窮酸而蓬頭垢面。
  還有些蛋雞則完全是粉紅色的,胸前和背部禿了一整圈,尤其是脖子,當禿到幾剩幾根釘子狀羽毛時,它們的脖子看起來纖細的可怕,大約只有五角硬幣直徑粗細。
  仿仿佛一株沒有葉子的樹苗在花盆裡枯萎,而主人也忘了把花盆拿到太陽底下。
  這裡沒有陽光,也沒有窗戶,而且陽光甚至無法從排氣風扇照進來,因為太久沒有清理,風扇的葉片上覆蓋著一層厚厚的灰塵、沙土、羽毛。
  黃色燈泡從天花板長長地電線上垂掉下來,但是這些燈炮既低矮又昏暗,一點也不夠明亮,黃疸色的燈光完全不足以取代陽光。
  籠架是冰冷、鋼鐵與效率的縮影。
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