當天,大學生電子商務孵化班的學員們,乘座的那輛大巴車,離開濱河市區的川中電子商務基地,前往長昌縣。
長昌縣最有名氣的民營企業,即曾大叔食品有限公司。
它是一家專門生產“曾大叔”商標的膨化休閑食品企業。
該公司位於長昌縣的一個鎮上。
據說,若乾年前,曾大叔是鎮上的一名手藝人。
他在鎮街上支了一隻鍋,現場製作花生糖。
他的花生糖現製現賣,極受鎮上的消費者歡迎。
時間長了,曾大叔製作花生糖的技術越來越精。
他賣的花生糖味道越來越好,口椑越傳越廣。
以致傳到了縣城裡面。
大家一提起長昌縣的地方特產,不由得對曾大叔花生糖豎起大拇指。
說是花生糖,實際上是由去掉花生衣的油酥花生米,加上膨化的糯米,製作成的米花糖。
曾大叔花生糖與其它米花糖的區別在於,曾大叔的花生糖更酥更爽口。
本來米花糖是一種很傳統的食品,許多地方的人,都可以做出這種傳統美食。
不知道為什麽,曾大叔親自操作的花生糖,就是要比別人的米花糖好吃。
有人懷疑曾大叔在食品裡放了什麽添加劑。
他們跑到曾大叔的鍋前圍觀。
反覆看了三遍製作花生糖的祥細過程。
他們啥添加劑都沒有看到。
只見曾大叔系著一條白色的圍裙,頭戴一頂白帽子,雙手在那裡不停地忙活。
後來,曾家的一個晚輩,在外省讀大學回家,聽說曾大叔名聲在外。
這個晚輩去拜見曾大叔。
晚輩有將曾大叔的露天小攤發揚光大的志向。
曾大叔考慮再三,決定將這個本家侄兒收為技藝傳承人。
在長昌縣文化部門的支持下,曾大叔的花生糖被申報成“非物質文化遺產”。
有了這塊響當當的金字牌匾,曾家侄兒大學畢了業,成功辦起了企業,讓曾大叔的露天小攤,真正實現了質的飛躍。
程昭昭站在廠房裡,心生一片感慨。
在進廠房的顯眼位置,掛有一幅大照片。
這幅照片是“曾大叔花生糖”的創始人曾大叔的照片。
照片上,一個樸實憨厚的中年漢子,眼睛平視前方。
他的眼神,一如他幾十年的平凡人生一樣,祥和而鎮靜。
據接待孵化團的廠方工作人員介紹說,曾大叔已經在十年前仙逝了。
那時候,以曾大叔的名字命名的“曾大叔食品有限公司”,剛剛建成,進入投產。
曾大叔終於看到了,他操練了幾十年的民間技藝,得到了更好的應用。
為了紀念這位平凡而偉大的民間藝人,公司特意在廠區掛了他的照片,以此來激勵進廠的每一位員工。
公司希望所有的員工們,發揚曾大叔艱苦樸素、精益求精的敬業精神,為打響每一顆曾大叔系列產品,貢獻自己的力量。
這是一場生動又形象的現場教學課。
程昭昭心潮起伏。
他浮想聯翩。
程昭昭特別想見一見曾大叔的那個本家侄兒。
從某種角度上講,曾家侄兒是一名創業的前輩。