聽聲音就知道是元春到了，元春進來先和眾人見禮問好，然後拉著秦可卿的手努力板著臉對著賈蓉道:“臭侄兒，為什麽來了不去給我請安?又對著秦可卿說道，可卿妹妹怎麽都憔悴了?是不是我這臭侄兒欺負你啦?又看著賈母，學著平時賈母的樣子說道:“可卿你說出來，我給你做主。”

　　元春的話音一落，滿屋子的笑聲，連丫鬟婆子都抿著嘴偷笑。

　　賈蓉隻好以哄小孩兒的語氣說道:“元春妹妹，這幾天你知道的府上太忙了，這不是我和可卿妹妹忙完了不就過來啦。”

　　秦可卿嘴角帶笑的說:“元春姑姑，我這裡正想去找你頑哩。還有今天晚上我也想和姑姑睡一起呢。姑姑說好不好嘛~~”

　　賈蓉從來沒有聽秦可卿這種語氣和他說過話，隻感覺渾身雞皮疙瘩都起來了，聲音太嗲了。

　　元春賈母她們居然聽到這聲音還挺滿意，都笑著點頭。

　　元春說道:“好啊，好啊，正好我無聊呢。侄兒媳婦和我在一起就更好了。”

　　這時聽到一直沒有純在感的邢夫人笑著道:“蓉兒哥，姑娘兒，今天金陵王家，也就是你二奶奶的母族有人來京公乾，帶了十多條龍蝦，每條最少有一尺多長，老太太正好留飯，大家嘗個新鮮。剛才管事婆子端來，活潑著呢。”

　　賈蓉聞言來了興趣，說道:“我去廚上看看，我在書上看過洋鬼子的做法，讓你們嘗嘗不一樣的。”

　　對著秦可卿道:“可卿你就在這裡陪著老太太，元春妹妹頑吧，不要和我去了，有油煙熏著你。”

　　說完也不管眾人反應，就往廚房跑去，生怕廚房把蝦給剁了。

　　賈蓉反應讓人面面相覷，賈母哭笑不得的道:“這泥猴子，風風火火的，又看著秦可卿說，

　　你這個小小人也是個有福的，蓉哥兒把你當眼珠子來疼。但是我們這樣的人家，該有的規矩還是要有的，不能因為年紀小;就恃寵而驕！懂了嗎?”

　　賈母對賈蓉在大臉寶沒有出生之前真的是好，趁賈蓉不在給敲打秦可卿，怕秦可卿恃寵而驕了。

　　不當著賈蓉面說，是怕賈蓉生氣，和她有隔閡。秦可卿聞言趕忙跪下說道:“是的，老祖宗孫媳婦兒記下了，絕對不會發生恃寵而驕這種事情，恪守孫媳婦兒的本分。”

　　賈母聞言滿意的笑道:“嗯，好孩紙，鴛鴦快把孫媳婦兒扶起來。”

　　鴛鴦脆脆的答應一聲，扶著秦可卿起來:“姑娘兒快起來啦。”

　　說話的時候小臉兒上的兩點小雀斑嬌俏可愛，秦可卿忙笑著道:“謝謝鴛鴦姐姐。”

　　賈蓉一路風風火火的到了廚上，一掀簾子廚師幫廚各種婆子急忙給賈蓉見禮，不說賈蓉是東府繼承人，隻說賈蓉這賣相就讓眾人心生歡喜。

　　賈蓉點點頭:“嗯，那大龍蝦呢?讓我瞅瞅。”

　　一個幫廚急忙領著賈蓉到水槽前，看著大龍蝦活蹦亂跳的。

　　用手碰碰感覺好像是日本海的日本伊豆紅龍蝦，因為渾身紅紅的，應該是產於伊豆半島的依勢紅龍蝦。

　　賈蓉心想這挺厲害的，那麽遠撈上來到了京城居然還是活的，有錢有勢就是好。平民百姓哪裡能吃，估計看都沒看過。

　　果然是“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。

　　當然賈蓉在這傷春悲秋的感慨完事，但是該吃還是要吃。

　　對著走到他身邊姓杜的大師傅道:“大師傅麻煩你準備新鮮的牛奶，

我要做芝士！”　　大師傅道:“芝士?，不過誰讓賈蓉是主人呢，急忙吩咐幫廚準備。他在邊上看著就好啦。”

　　賈蓉要做的自製芝士簡單易行，是很容易成功的美食，而且沒有添加劑，兩斤牛奶大約可做出200克(4兩)左右的新鮮芝士。

　　用全脂牛奶自製芝士很簡單

　　第1步、取兩斤全脂牛奶倒在小鍋裡，用文火煮到快要沸騰的程度，關火。

　　第2步、將1兩白醋倒入小鍋裡，輕輕攪勻，靜置10分鍾左右(大約2分鍾後，你會看到牛奶變成有點豆腐花那樣的感覺)。

　　第3步、把半凝固狀的牛奶入乾淨的紗布中，包起來，放在冰水中浸泡15秒左右(這個步驟是為了去除芝士的酸味)。

　　因為龍蝦很大，所以賈蓉自己做了一次以後讓大師傅又多做了幾份。

　　然後讓幫廚剁蒜末，剁完之後用水衝洗，再用紗布把水分擠乾。

　　冷鍋下油，在放蒜末小火慢慢的熬，等快要變色還沒有變色的時候，放鹽，耗油，醬油，乘出備用。

　　讓幫廚拿出六隻大龍蝦，對半分開，共計十二份，把龍蝦水分用乾淨毛巾吸乾，龍蝦肉蘸上一層薄薄的均勻的麵粉。

　　放在平底鍋上中午慢煎，龍蝦肉成金黃色，翻面，肉朝上，撒一點鹽，均勻的黑胡椒粉，沒有黃油用了一點雞油代替，和醬油混合均勻澆在龍蝦肉上，其中六個上面放芝士，六個上面放蒜蓉。

　　用紹興黃酒(沒有白蘭地)代替水澆在龍蝦邊緣，蓋上鍋蓋，等10~15秒起鍋。每個龍蝦上在滴上兩滴檸檬，提鮮去腥。把法香碎末每個龍蝦上放少許。

　　在準備了十二份白色金邊瓷盤，把檸檬對半切，改成花刀，又用法香裝飾，用聖女果切了小兔子擺盤，龍蝦放上簡直完美。

　　對著一個幫廚指著一份芝士龍蝦和蒜蓉龍蝦說道:“這兩份拿到東府去，給大太太。”賈蓉想著是把人家老公整死了，雖說賈珍是個王八蛋，可尤氏是無辜的。以後管家還得用到她，所以要和尤氏打好關系。

　　廚上的人確覺得賈蓉小小年紀有孝心，賈珍死了，尤氏日子不好過，可看賈蓉這樣。估計那面那些刁奴也不敢對尤氏不敬。

　　不說這面把龍蝦給尤氏送去尤氏怎麽感動，怎麽腦補不提。

　　這面賈蓉讓丫鬟婆子一人拿個托盤，上面又用蓋子蓋上，一行人浩浩蕩蕩的往榮慶堂飯廳而去。

　　到了榮慶堂飯廳賈蓉一看原來人都齊了，便對著賈母道:“老祖宗看孫兒給您拿來了什麽新吃法的菜。”

　　眾人看著賈蓉帶著一幫的丫鬟婆子每人手拿一個托盤，也是很好奇。

　　賈母笑道:“你這泥猴子，嫰是搞怪，如果做的不好，我老婆子可不依。”眾人雖說好奇可賈母說話，也不敢插嘴。

　　這時丫鬟婆子在眾人身旁站定，賈蓉一甩手道:“上菜，又對著賈母說，您就瞧好吧。”

　　這時丫鬟婆子把菜放在眾人的面前，所有人看到龍蝦就是一愣，沒想到還有這種新奇吃法。看到盤子的裝飾，那聖女果做成的可愛小兔子，還有龍蝦的造型，眾人感覺賈蓉可是真能琢磨。

　　這時賈蓉笑眯眯的道:“老祖宗，各位太太，快嘗嘗這兩種不同風味的龍蝦。”

　　說完賈蓉淨手漱口之後看到秦可卿邊上的座位直接坐了上去，估計是故意給賈蓉留下的。

　　這時眾人看著賈蓉心想這蝦這麽大，難道直接放盤子裡用手抓著啃?那成什麽體統了。

　　只見賈蓉在袖子裡拿出一把袖珍匕首，眾人哄了一跳！賈母直接歷聲問道:“蓉兒哥，你幹什麽?”

　　秦可卿直接拽著賈蓉的衣袖，淚眼婆娑的問道:“蓉兒哥，你拿出匕首做什麽?”元春也喊了一聲“蓉兒哥”

　　賈蓉簡直哭笑不得??說道:“可卿妹妹，元春妹妹放心，這匕首是切龍蝦的啊，不然這麽大，筷子也夾不動啊。”

　　只見賈蓉左手拿匕首(賈蓉是左撇子)右手拿著筷子，熟練的把芝士龍蝦和蒜蓉龍蝦各切了一塊。

　　裝在盤子裡起身拿到賈母身前道:“老祖宗，是孫兒考慮不周，您就別生氣了，不然孫兒萬死莫恕啊。您快品品這味道，涼了就不好吃了。”

　　賈母這才轉怒為笑:“你這猴兒，做事毛毛躁躁的，下次可不許了。”

　　大臉寶沒出生，賈母對賈蓉的心就和大臉寶出生了對大臉寶一樣。你要別人試試，早就攆出去了。

　　賈母兩種口味各嘗了一下說道:“嗯，很美味，指著芝士說道尤其是這個，香而不膩，和龍蝦緊實的口感相得益彰，蓉兒哥有心了。”

　　賈蓉笑著道:“老祖宗高興了，我們這些後輩才開心。”