自認為這個辦法不錯,帶著對料理的企業級理解,小丫頭開始了她的死亡大亂燉。
先是把燉肉料都倒在了一個大碗裡,這裡面有八角,桂皮,小茴香,月桂葉……
emmm話說這都是什麽玩意?
蘇筱筱心中一陣納悶,配料裡的名稱她是一個都不認識,還有最後的那個……沒記錯的話,好像是個寶可夢來著?
看著大碗裡滿滿的燉肉料,她小鼻子湊了過去,聞了聞味道。
不錯。
很衝,很上頭。
就算是不會做菜,她也明白,這樣把一大碗燉肉料全倒進去,肯定也不現實,多半會變成黑暗料理第二彈。
於是她把一大碗配料暫時放在一邊,然後開始準備蔥薑蒜。
也不知道這三樣東西到底有什麽用,在小丫頭看來,蔥薑蒜的味道簡直就不是人能吃的,居然把這種東西放在食材裡調味,真是見鬼。
但既然大部分情況都會用到,那麽為了平衡考慮,她還是準備用一些。
用刀慢吞吞的將準備好的蔥薑蒜切完以後,蘇筱筱起鍋燒油。
雙手捧著小油桶,此時的蘇筱筱就跟做化學實驗似的,試探性的往鍋中倒入一層色拉油。
看著鍋中一層油,她生怕不夠,嘴裡念叨著“再來點”“看起來好像有點少”“油多應該會很香吧”,硬生生的往鍋裡又倒了一層。
頓時,鍋裡的油直接有了厚厚一層,看著都膩,再多一點估計都可以炸天婦羅了。
遠處看著這一幕的蘇晨,也不說話,只是微微一笑,開始在美團上挑選外賣。
嗯,他知道,這蘿卜和牛腩,算是廢了。
光是這致死量的油,看著都讓人害怕。
將油倒完後,稍微熱了一會,蘇筱筱想了想,直接將那碗還帶著水分的牛肉下入油鍋。
這會產生什麽後果也不用多說了。
已經熱開的色拉油,遇到牛頭中大量的水分,直接劈裡啪啦的炸了起來,油星飛濺,那歡樂的聲音,跟過年了似的。
當即就是讓蘇筱筱嚇了一跳。
作為新手的她怎麽能想到這油居然這麽奔放。
油直接帶著牛肉在鍋裡快樂的跳起了街舞,是她萬萬沒想到的。
小心翼翼的抄起一旁的鍋蓋護在身前,防止熱油飛濺,小丫頭一手鍋鏟,一手鍋蓋,像個斯巴達戰神萌娘版一樣,與鍋中的寬油牛肉展開史詩級對決。
那緊張的可愛表情讓蘇晨忍不住都樂了。
做個菜像是和鍋打架一樣也是沒誰了。
這到底是炒還是炸?
還有,這個鍋蓋就很靈性了,配合鍋鏟一起擋在身前……你是在cos潘森?
將心中該吐的槽都吐了之後,蘇晨順帶著,已經在美團上選好了外賣下單,早早的為自己還有即將到來的音紗等人鋪好了後路。
這就叫先見之明。
至於蘇筱筱做的那些牛肉?
算了算了,估計過一會就得連顏色都不對了,吃完大概率當場去世,在之前的死亡雞翅時,他就早已領教過了。
對於蘇晨的後手,小丫頭是一概不知,因為這時在她生澀的翻炒下,油已經和牛肉跳完了街舞,逐漸的平靜了下來。
於是之後就進入了較為平靜的階段。
將形狀十分雷人的蘿卜也一股腦的倒進鍋中,炒了一會後,她又在鍋中加水,按照原本的設想,把食材都煮熟就完事了。
過了片刻,等到水開的差不多了,小丫頭拿起那一大碗燉肉料,開始加入配料。
“emmm八角來兩個。”
“樹葉也放兩片。”
“話說這都是什麽東西,直接每樣都來點吧,料多估計味道也會不錯。”
“嗯,這樹葉一樣的東西怎麽這麽多?再來兩片……”
“不行,四葉不太吉利,再來一片。”
“唉,五葉啊,那還不如再加一片直接六葉呢。”
“不對,六葉下去應該沒什麽味道,四舍五入一下,先來個十葉吧……”
“是不是有點多了?(繼續加)”
蘇筱筱有些糾結的,往鍋中不斷加入香葉等配料。
一股若有若無的中藥味從廚房中撲鼻傳來。
蘇晨傻了。
這尼瑪是在熬製中藥嗎?
好好的蘿卜牛腩,怎麽變成鹵牛腩了?
然而僅僅是這樣還沒完,加入致死量的燉肉料後,小丫頭又覺得鍋中的顏色太清澈了,於是拿起生抽的瓶子,直接往鍋裡倒了滿滿一杓子。
然後似乎是覺得不夠,她拿起老抽的瓶子,又是加了滿滿一杓子。
只是頃刻間,鍋中的顏色就變得深沉了起來。
用料之足,湯汁黑的都快和鍋底一個顏色了。
不知道的還以為是擱這熬藥湯呢。
但蘇筱筱並不滿足於此,認真的盯著鍋看了半天后,又往鍋中撒了一小把鹽。
做完這一切後,蘇筱筱也不嘗一嘗味道什麽的,攪了攪一鍋完全變成了黑色的蘿卜牛腩,鍋蓋一扣,就開始進入最後一步煮熟了。
最後,不知道過了多久,蘇筱筱興奮的揭開鍋,一份色香味俱全的死亡蘿卜牛腩就完成啦!
“不錯,我做好了!美味出鍋!”
將鍋中黑不溜秋的牛頭和蘿卜撈出,蘇筱筱也是略感疲憊的擦了擦額間的汗珠,隨後把碗捧到蘇晨面前,一臉嘚瑟。
“哼哼,看起來怎麽樣?作為當哥的,就勉為其難的讓你先嘗嘗好了。”
蘇晨:“……”
不要過來!
你不要過來啊!
看著面前的經典黑暗料理,他臉部肌肉僵硬,實在是一萬個不願意當小白鼠。
既然這樣, 蘇筱筱只能用筷子夾起一塊牛肉,主動向蘇晨送了過去。
“來,老哥,說‘啊~’。”
這一刻,小丫頭的臉上洋溢著從未綻放過的溫柔。
可在蘇晨看來,那絕對是魔鬼一樣的面容。
“啊!!!”
他甚至驚恐的大叫了起來。
接著。
那塊牛肉被順理成章的送入他的口中。
——刺鼻的配料味道在口中怒放。
致死量的醬油和鹽完全的沁進了牛肉裡,差點把他齁死。
更要命的是,這還是蘇筱筱把湯汁完全抖動乾淨的情況下。
天知道裡面的那個湯汁到底有多鹹?
品嘗著這個讓人當場火葬場的牛肉,從某種程度上來說,蘇晨已經去世了。
老夫~
駕鶴仙去了……
這一刻,他不禁老淚縱橫的感歎。
自己提前點了外賣,究竟是多麽正確的抉擇。
……
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