顧客交過錢後，可以轉動盤上指針。

　　指在哪兒就做什麽。

　　以此來吸引孩子。

　　過去，糖人很便宜。

　　在不富裕的時候，它是兒童很喜愛的玩物。

　　在80年代初，幾分錢或幾個牙膏皮就可換一個糖人。

　　如今，兒童的玩物多了。

　　糖人不再是單純哄孩子的東西了。

　　它的製作技藝，已經被作為一項民間藝術受到重視。

　　現在，沿街的藝人少了。

　　在北京年節的廟會上，還可見到，多賣到幾塊錢。

　　有的地段由於外國遊客居多(如北京什刹海的酒吧街)，會賣到10塊錢左右。

　　按照其製作工藝的不同，可分為三種:吹糖人、畫糖人和捏糖人。

　　這門有600多年歷史的手藝，在日本平安時代傳入日本。

　　經過一代代的創新和改進，最後形成了名為‘Amezaiku’的糖人製作手法，並在江戶時代開始流傳。

　　在那個甜食還比較匱乏的時代，能買一個漂亮又甜蜜的糖人，是很多普通人極大的享受。

　　‘Amezaiku’的製作工藝相當考驗匠人的技藝。

　　一位出生於1989年的年輕人手塚新埋，在繼承了傳統技藝的同時不斷融入最新元素，將這個流傳百年的技藝發揮到一個全新的水平。

　　據說，中國吹糖人兒的祖師爺是劉伯溫。

　　傳說朱元璋為了自己的皇位能一代代傳下去，就造“功臣閣”火燒功臣。

　　劉伯溫僥幸逃脫，被一個挑糖兒擔子的老人救下。

　　兩人調換服裝。

　　從此。劉伯溫隱姓埋名。

　　他天天挑著擔子走街串巷。

　　在賣糖的過程中，劉伯溫創造性地把糖加熱變軟後，製作各種糖人兒。

　　有小雞小狗什麽的，煞是可愛。

　　小孩子爭先購買。

　　在路上，許多人向劉伯溫請教學吹糖人兒。

　　劉伯溫一一教會了他們。

　　於是，這門手藝就一傳十、十傳百。

　　傳到現在，據說有600多年的歷史了。

　　早年間，做這種生計的人是挑著擔子走街串巷的。

　　集市廟會更是少不了他們的身影。

　　擔子的一頭是一個小櫃子，床頭櫃般大小。

　　兩邊釘有一個長方形的木框。

　　框中間的銅環上，拴著根短繩頭，用來穿扁擔。

　　櫃面上，放一個圓木盤。

　　上面畫著寬窄不等的由圓心向外呈輻射形的格子。

　　裡邊寫著“葫蘆”、“大公雞”、“關公”和“猴子”等等。

　　木盤中心，有一個固定在線軸裡的轉杆。

　　長度比木盤的直徑要短一點。

　　轉杆的頂頭垂著一根小針。

　　轉杆停止轉動時，小針指著哪個格子，就得哪個獎。

　　獎品越大格子就越窄。

　　命中的幾率就越低。

　　最大的格子，只有四個字。

　　糖豆兩顆。

　　那糖豆比圍棋子兒還要小。

　　圓木盤底下，有個抽屜。

　　拉出來是一塊大理石板。

　　石板用來畫糖人。

　　櫃子右上角，有個洞，用來插草把子。

　　不管吹還是畫的糖人，都插在上邊。

　　另一頭擔子的樣子差不多，但沒有面板。

　　一個小炭火爐子，支著一口銅鍋。

　　裡邊熬著糖稀。

　　再下面，有幾個抽屜。