池塘旁原有一個大型花園。
植四季花木,環境幽雅。
金山寺高氏糖房,大江良中農村糖業主的原始遺址幸存地,是一處十分珍貴的糖文化遺產。
在傳統製糖作坊紛紛被鋼筋混凝土建築所取代的今天,高氏糖房遺址的意義,不言而喻。
金山鎮主街上的良中酒精廠,抗戰時期為國家生產急需的高濃度酒精作為航空燃料而聞名。
其名,亦因英國科學家李約瑟博士曾到廠考察,並向世界宣傳而名傳世界。
良中酒精廠始建於1939年,次年3月正式生產糖蜜、酒精。
1945年後,該廠改名良川酒精總廠,轄8家省內酒精廠,成為當時四川重要的核心生產基地。
在酒精廠舊址,糖庫房已經風化的四壁,酒精車間高樓依舊。
在石砌糖庫房旁,一棵黃桷樹已長成枝葉繁茂的大樹了。
這人、這房、這樹,就是70多年前為抗擊日寇而努力生產戰時急需酒精的見證。
酒精,也是大江、良中近代工業的肇始標志。
金山古鎮,遺留見證大江從傳統製糖走向機械化製糖及製造酒精的兩處重要糖酒生產現場遺址,非常珍貴。
跳跳糖的老家,就在良中縣銀山鎮。
雖然只是一個小地方,但是,在大江市的所有鎮中,金山鎮算一個大鎮了。
今天,如果在金山鎮上走一走,已經尋覓不到舊糖坊的蹤影。
就連生產酒精的廠址,可能都不再存在。
倒是有生產化工產品的企業,那陳舊的廠房,很舊的宿舍,展示著這個鎮曾經的工業輝煌。
像所有的小鎮一樣,一條主要街道,再連接幾條小街,就是金山鎮的街景了。
在金山鎮上,拔地而起的幾十層樓高的電梯樓房,還比較少。
相比起一百多公裡以外的省會城市成都,金山鎮如同一隅小天地,安靜地躺在成渝高鐵上面。
跳跳糖的老家,就在金山鎮主街的街尾。
對於開小飯館的跳跳糖父母而言,這個家帶鋪面的位置並不好。
汽車站在街的街頭。
平時附近的鄉親們來鎮上辦事,總是在街頭下了車,又在街頭上了車。
他們匆匆而來,匆匆而去。
這樣,過路的客人,鮮有沒有事情,到街尾走一趟的理由。
那些鎮上的常住居民,還停留在小城鎮的慢節奏生活方式上。
如此這般,跳跳糖的父母,就要花費更多的心思,來經營他們的夫妻店。
跳跳糖家的老房子,是他的爺爺留下的祖產。
在一個小鎮的街上,一間前面為鋪面後面為住房的不動產,實在比不上成都郊外的任何一處房產有價值。
可是,在金山鎮那個小地方,有著祖傳的房子,畢竟是很令人豔羨的事情。
跳跳糖從小在金山鎮的主街上奔跑。
沒有誰不知道他是“唐記飯館”的孩子。
鎮上的街坊們,都特別喜愛這個活潑可愛的小男孩。
有時候,跳跳糖嘴巴饞了,會站在街上那個擺糖人攤的攤點前,看一位上了年紀的民間藝人,現場製作糖人。