PS:感謝書友“祝天官”的細心,美作的『昴』我現在才發現……以前都以為是『昂』,對此本步兵團有一種作文為何只有二十五分的感歎出現…… PS2:打開許久不曾打開的日劇,只能說戳爆我的狗眼……有種在看台灣肥皂劇的感覺……
PS3:銀之匙的多摩子(雞蛋子)的志向設定感覺跟叡山好像……甚至更……不是繼承家產,而是奪取家產之類的……還有八軒高的味覺天才,但料理殘念的設定!
……以下為正文……
美作昴,作為叡山制度下培養出的怪物,將『細致入微,一絲不苟』當作座右銘的壯漢,那份耐心、洞察力以及學習速度,是使他能夠在模仿般的基礎上,使之能夠將模仿的料理更上一層樓的進化出『進階版』……
有著這份才能的幫助,也是叡山枝津也的廚藝能更上一層樓的關鍵,但……
「什麼?……我已經全權交給美作昴了……雖然觀感不佳,但總比直接趕他們出學園好吧!」
在給美作昴下達命令後的第三天,另一通電話打來……
是為了替那些被搶走廚具者求情的小西寬一打來的電話。
---或許是將近兩年的時間被叡山訓練、磨練,或者說壓抑成『紳士』的美作昴,卻在用著他那可以被稱作『奇蹟』的天賦一一擊潰背離者的同時,也搶走被料理人視作第二生命的廚具……
「嘛……反正本來就是名聲負值的惡派……也沒差這個更糟糕的惡名。」
此刻尚未回到遠月學園的叡山枝津也,依然在為了他的『打工』而活動著……
但工作地點以不是古色古香的京都,而是到了日本的最北端---北海道。
說到北海道,一般人的印象都是地廣人稀及冰天雪地……
但對食品業者來講,這卻是一塊寶地!就因那天冷又地廣的特性,使之免於現代化汙染的煩惱,使之北海道成為日本的農業基地,同樣也因為豐富的食材造就了北海道多樣的飲食文化。
這裡所稱的農業不僅是種植蔬菜,同時包括了養殖、畜牧、林業等。
是以豐富的水產造就了壽司、蟹肉料理等各類海鮮料理使之具代表性……
以及各種海鮮丼亦有多個種類,其中又以松前金槍魚三色丼、函館的活烏賊丼、釧路的勝手丼等最為知名。
肉食文化方面也與日本其他地方頗為不同。
十勝地區的豬肉蓋飯因使用帶有甜味的醬油烹飪使得豬肉的甜味較強,在日本的豬肉蓋飯中獨具特色。成吉思汗是北海道最著名的鄉土料理之一,北海道也是日本僅有的大量食用羊肉的地區。
其拉麵文化也是極為興盛的地區之一。
北海道拉麵中,以旭川拉麵(醬油風味)、劄幌拉麵、函館拉麵三種拉麵最具代表性---劄幌還有拉麵共和國和拉麵橫丁等聚集大量拉麵店的飲食街。
北海道是日本最大的乳製品產地區,而使用牛奶的各類甜品亦是北海道飲食文化中不可或缺的一部分。
北海道也是日本最早開始普及啤酒文化的地區,劄幌啤酒是日本四大啤酒企業之一。
「……」
在這資源豐富的原產地,叡山枝津也的目的就是跳過中盤商、遠月等,直接尋找原產地進行進貨!
雖然可以藉由遠月學園的管道,直接從原產地購買產品……
現在十傑們雖然還沒令人發指的斷叡山一夥炊的地步,
但也必須防范於未然。 是以,叡山枝津也來到這個日本最大的原產供應基地!
男人的價值往往看他花錢的方式。
開源節流!
原本就對此精打細算的叡山枝津也,此刻是恨不得一塊錢扳成兩塊錢用……
在與舌鳥屋等商家的合作上屬於『開源』,而從日本西部轉往北部就是為了『節流』!
照理來講,單以叡山枝津也的學生身分根本無法跟這些隻接收大量訂單的生產商合作……
「……沒錯,我是代表京都舌鳥屋來此……」
遠月國中部三年級生的身分不夠分量,但各家食品店的美食顧問身分,卻代表著前往各個生產地聯絡的重要管道!
例如舌鳥屋,使用的雞肉等,雖然能使用了京都本地雞舍所產出的雞隻,但其產出量別說全日本的本州,其產出量甚至連關西地區的一半可能都無法滿足!
雖然可以想辦法加大養殖規模,或者隨著分店開設而與當地雞舍農場聯絡……
但這作法明顯會花費太多不必要的人力成本---每到一個地方進行一次談判,還不如在這最大的生產地一次找足有潛力的商家!
順便可以稍上叡山在遠月學園所需要的份額……
而會養雞的北海道農場,也往往能很自然地談成其他畜牧類的食材、乳酪等加工食品……
水產、蔬菜等各項貿易.協定簽下來後,遠月學園已經開學一個禮拜……
雖然已經是國中部老鳥的叡山枝津也,也不感冒著被退學的風險,只能匆匆忙忙地趕著坐上飛機回到闊別已久的遠月……
乃至原本預定參觀的北海道立大蝦夷高級農業學校,也只能等待暑假時……
同樣是食品相關的類科,農業、畜牧、養殖等,其中的人才,對於立志於支配料理界的叡山枝津也來講,這些都將是不可或缺的助力……
……嗯嗯……
PS:看完第一季去查資料,才發現原來跟鋼鏈視同作者……
PS2:銀之匙只是輔助劇情!亂入程度只會一點點!!!
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