最近幾天秦風到菜市場進貨，都沒有再看見豆腐姑娘。裝著不經意地向西施老板娘打聽了一下，果不其然，那個豆腐姑娘，就是豆腐西施的女兒。

　　秦風不得不感歎，基因這東西就是強大。

　　買了食材回家，秦風馬上就動手料理起來。

　　烤串的食材看似簡單，其實前期處理還是比較麻煩。除了葷菜必須先煮熟這一點外，個別食材還必須得進行進一步的加工。比方說最貴的大排和小排，為了保證其口感，秦風不得不在煮熟之後，再給肉排裹上厚厚的一層芡粉，事先油炸一遍。油炸的時候，火候得控制得很好，不然炸過頭了，等賣的時候再炸一次，裡面的肉就會顯得太老，甚至會有如同吃肉渣的感覺。

　　食材從刷洗到加工，再到最後做成串串裝盤，每天這500串食材的加工時間，最快也得3個小時才完成。

　　自打開始做油炸燒烤的生意，秦風就沒有吃過一頓正常的午飯，每天中午都是囫圇吃幾個從早餐店裡帶來的包子，在忙碌的工作中度過。

　　秦風如此自虐，為的就是趕上下午上課之前的那一波人潮。

　　不過經過開學這一個多星期，現在他又有了新的想法。

　　即便是不做生意的人也知道，在學校附近做生意，最高峰的兩個時段，應該是早上和下午的放學時間。

　　下午上學之前這一段時間，經過十八中後巷的學生確實是多，但是願意買烤串的人卻一直不多，生意極為蕭條。所以秦風決定從今天開始，不再去趕下午上學的那一波，他要把出攤的時間調整到下午3點。

　　至於早上放學的那個時段，秦風目前不得不暫時放棄。

　　畢竟家裡的冰箱每次最多隻能存放賣一次的食材，若是一天出攤兩次，就相當於每天都要去菜市場一趟，再加上中間來回家裡取食材的時間，光在路上就得花掉兩三個小時。全程用走的，體力真心吃不消。

　　而且最關鍵的是，現在秦風每天早上下班就已經10點半出頭了，他根本就沒時間去做出攤的準備工作。全天候的烤串生意，秦風必須等到同王姨的約定到期後，才能正式啟動。

　　並不趕著出門的秦風，今天終於吃了一頓正常的午飯。他到小區外的飯館點了一份盒飯，兩葷兩素，隻要7塊錢，堪稱味美價廉。

　　下午3點多，秦風推著車子從停車場出來。推車的重量比第一天出攤輕了不少，煤氣用得差不多了，不過好在明天就是周六，秦風可以趁周末的功夫，把煤氣充好。還有竹簽、煤炭、醬料，也得補充到至少足夠用一個星期的量。

　　看門老大爺靠在藤椅上，曬著初春時節溫煦的陽光，見到秦風，迷瞪著眼睛笑著問道:“你今天出攤晚了，做生意可不能偷懶啊！”

　　秦風笑了笑，點點頭嗯了一聲。

　　3點鍾離放學還早得很，秦風不緊不慢地走著，來到十八中後巷，已經是3點半。

　　這條巷子雖然以十八中命名，不過附近還有兩所小學。

　　3點半這會兒，巷子裡已經有不少家長在走動，都是來接孩子的。有的家長年紀也不大，偶爾也會到秦風這裡買點烤串解解饞。

　　秦風把推車停好沒多久，就賣出了二三十串。

　　就在秦風笑著招呼客人的時候，他並沒有注意到，擺在推車對面的幾個攤子的老板，互相交換了一下眼神。

　　賣牛肉丸的小青年低聲跟賣豬油膏的中年婦女耳語了幾句，然後就拋下自己的攤子，朝著一間看似沒人住的民房走了過去。

　　不一會兒，民房裡走出五六個流裡流氣的年輕人，他們目的很明確地徑直走到了秦風的推車前，還沒說話，就把幾個放學比較早的小學生給嚇跑了，秦風攔都攔不住，白白虧損了幾個烤串的本錢。

　　秦風在心裡罵了一句三字經，但是卻非常聰明地沒有甩臉子。

　　眼前這個陣仗，秦風再沒眼力勁也能猜出是怎麽回事，他滿臉堆著笑，招呼幾位社會閑散人員道:“幾位大哥，想吃點什麽?”

　　混子們也嘴饞，聽秦風這麽說，不禁咧開了嘴。

　　“這個，這個，這個，還有這個，都給我來十串！”領頭的混子隨手指了指，全都是葷菜。

　　秦風二話不說，馬上開工。

　　混子們一聞到香味，喉結全都上下滾動起來，秦風暗暗在心裡鄙視道:“明明連飯都吃不起了，還特麽出來裝牛逼，簡直就是一群智障……”

　　幾十串烤串沒辦法一次性做完，秦風隻能分次來。每次做好十幾串，混子們就一把搶過來，狼吞虎咽地吃掉，他們就這樣一邊吃一邊等，中間還嫌不夠又要了許多，就這樣一直吃了將近20分鍾，地上扔的竹簽都快有三位數了，這幾個家夥才意猶未盡地停了下來。

　　領頭的混子砸吧砸吧嘴，笑著說:“好吃！”

　　秦風陪著笑臉道:“好吃就行，各位大哥，67串葷的，15串素的，還有8串小排，一共是90塊5毛，5毛就不要了，給90好了。”

　　“喲，你小子這都記得住?你要是這都能記住，還用得著退學嗎?你是不是在騙我啊?”領頭大哥連嘴還沒擦乾淨，就立馬進入了狀態。

　　賣牛肉丸的青年人冷笑著，默默看著這幾個混子表演，為了整秦風一下，他和巷子裡的幾個小販請這幾個混子來，可是花了整整500塊。

　　秦風哪能不知道這幾個混子是故意在找碴，但是眼下形勢比人強，秦風再怎麽鄙視混子，也不得不選擇先低個頭。他依然保持著笑容，大聲說道:“大哥，我是偏科，我數學好，英語和語文不好才退學的！”

　　“操！”領頭的混子老大樂了，指著秦風哈哈笑道，“媽逼的，你小子反應夠快的啊！”

　　秦風也跟著呵呵傻樂，現在這個情況，每多說一句都是錯的， 最好就是閉嘴。

　　“笑你媽逼！”混子老大笑著笑著，突然非常神經質地大吼一聲。

　　秦風馬上閉嘴，進入安靜狀態。

　　混子老大盯著秦風看了幾秒，沉聲道:“你知道我們是誰嗎?”

　　秦風搖搖頭。

　　“操，我看你這傻嗶樣，也知道你一定不知道我們是誰。”混子老大挺起胸膛，傲然道，“小子，我告訴你，這條街，就是我們哥兒幾個罩的。你在這裡擺攤，問過我們嗎?”

　　秦風忙道:“不好意思，不好意思，幾個大哥，我這是不知情，有什麽對不住的，我向各位賠不是。”

　　“賠不是有用嗎?要是道歉有用，還要警察幹什麽！?”混子老大大聲吼著，吼完之後還覺得自己這句話特別有水平，一臉欠抽的德性。

　　秦風很上道，馬上就問:“大哥你說得對，道歉是沒用的，那我該怎麽做啊?”

　　“怎麽做?媽的你個小逼還跟老子裝傻?老子哥兒幾個日夜守護這條巷子，就為了你們能有個好環境做生意。我是煙也沒得抽，酒也沒得喝，你說你該怎麽做?”

　　“哦，懂，懂，我現在就給各位大哥買去。”秦風說著，就往外走去。

　　混子老大舉手一攔，擋住了秦風的去路，他咧著嘴，笑地格外開心道:“做生意怎麽能扔下攤子不管呢，你直接給錢吧，我們自己去買。”