短暫而寶貴的春節假期，仿佛是剛開始就結束了。

　　秦風在初八早上準時返工，這讓原本有些惴惴不安的王姨，總算放下了心。去年的最後幾個月，收入實打實的上漲，已經叫王姨對秦風產生了不小的依賴，她甚至都不敢去想，要是秦風說走就走，自己這小鋪子會變成什麽樣。這年頭招工不容易，想花現在這麽少的錢，招一個像秦風這麽機靈的夥計，就更是難上加難。

　　趁著天色還黑，王姨格外熱情地先招呼秦風吃了早飯。

　　宋叔切著油條，憨厚地笑著，假裝吃醋地說道:“都沒見你對我這麽好過。”

　　“去，去，去，我對你怎麽不好了?兒子都給你生了，你還想我怎麽好?”王姨彪悍地回答道，又問秦風，“小風啊，你那個小生意，打算什麽時候開張?”

　　秦風三兩口把糯米飯扮進嘴裡，然後喝一口甜豆漿，等最後一口飯進了胃裡，這才不急不慢地微微一笑，說:“就今天。”

　　“今天就開始?”王姨有點驚訝。

　　秦風點點頭道:“是啊，準備工作都做好了。”

　　王姨的臉色有點發僵，她站在秦風身邊沉默了兩秒，擠出一個笑臉，神情不自然地說道:“行，那你好好乾！”說完轉身就回了後廚，卻是絕口不提那個約定。

　　秦風笑了笑，端起飯碗，放進了屋外的洗碗池。

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　　今天雖是小店的新年開業頭一天，但畢竟還有很多單位沒放假，尤其是像幼兒園、學校這些最能提供客源的地方都還關著門，所以小店的生意顯得比以往冷清了不少。

　　過年時節人們普遍起得晚，秦風忙過最熱鬧的一個早餐時段後，相比平時晚了一個小時左右才下了班。

　　秦風倒是不在乎這一點半點的時間，對他而言，今天的工作依然有著摸索的性質。

　　首先，他還搞不清市場需求，就是哪些東西吃的人多，哪些東西又比較難賣出去。另外一點就是，秦風雖然事先看好了一個賣串串的位置，不過那個位置是否合適，還是有待考證。

　　回到家，秦風先從冰箱裡把冰凍的葷菜拿出來解凍，解凍完畢之後，就放進高壓鍋煮熟。

　　葷菜先煮熟，這是秦風昨晚睡覺前想到的又一個經營細節。

　　這麽做至少能提供兩個好處。

　　第一是容易保存，畢竟他的攤子拉出去，一擺就是好幾個小時，在完全沒有保險措施的情況下，事先煮熟幾乎是唯一的保鮮辦法。第二則是煮熟的葷菜不用擔心油炸火候不夠，做出來的東西會夾生，大大地提高了秦風的產品質量和烹飪時間。

　　把煮熟的葷菜從高壓鍋裡撈出來，秦風仔細地用竹簽串好，然後一一碼放在鋁製的盤子上。

　　他一遍又一遍地重複著這樣的步驟，等到把今天的葷菜食材全都準備完畢，秦風抬頭一看時間，才發現已經是下午1點鍾了。

　　“真是廢寢忘食了……”秦風變相誇了自己一句，然後把早上從店裡帶回來的兩個肉包熱了一下，草草一吃，就算解決了午飯。

　　休息片刻，心裡裝著事的秦風就坐不住了。

　　他把幾個裝食材的鋁盤用保鮮膜一裹，放進了事先準備好的大袋子裡。左手提著食材的袋子，右手提著小油罐和碳烤爐，陣仗十足地出了門。

　　到了小區停車場，秦風把東西往車上一放，然後拿出鑰匙，打開了車子下方的木門。

　　每天來回搬運煤氣罐和煤氣灶，畢竟是太麻煩了，秦風退而求其次，便在小車上裝了幾把鎖，雖說不可能做到百分百的安全，但總歸，一般的小毛賊是沒有在停車場內撬鎖的膽量的。

　　檢查了一下煤氣罐和煤氣灶，見活力十足，秦風才放心地把小油罐和碳烤爐嵌進凹槽內。

　　然後他將食材又逐一從大袋子裡拿出來，一大半擺到桌面上，擺不下的，就先放在車子裡面。

　　一會兒功夫，原本空蕩蕩的小推車，就被各種東西填得滿滿當當。秦風最後拉出車子上沿的小抽屜，從口袋裡掏出一大把零錢放了進去。

　　“成了，萬事俱備，隻缺客人了。”

　　秦風終於把車推出了停車場。

　　看門的老大爺，笑眯眯地瞧秦風活忙了老半天，見秦風推車出來，大聲問道:“孩子，幹嘛去啊?”

　　秦風同樣大聲地笑著回答:“做生意去！”

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　　十八中位於市區的舊城區，人流量大，小巷子多。

　　學校後門通著十八中後巷，巷子狹窄，房屋破舊，幾乎沒什麽商業店鋪，可因為很多學生都喜歡從這裡走過，所以每天人流量極大，靠小推車做生意的小販也挺多。

　　秦風把擺攤的地點，定在了一處空置多年的房前小院。說是小院，其實根本沒有圍牆，隻是地基延伸出來，用水泥澆灌出一片顏色分明的長方形土地，以示土地所有權。

　　秦風記得以前這裡是一間小雜貨鋪，後來關門大吉，可能性最大的原因，應該就是生意不好。

　　從風水學的角度來講，秦風把攤子擺在如此不招財的地段，未免有些不明智，不過秦風自有別的想法。每天來回倒騰車子，其實要比來回倒騰煤氣罐要累得多，光是花在路上的時間，就有將近一個小時。

　　而煤氣罐的問題，能靠裝把鎖勉強解決一下，但車子，就沒這麽簡單了。秦風的想法是，如果有可能，就把這間關門大吉的屋子買下來，不為別的，就為給自己找一處倉庫。 買下房子後，再買個冰櫃，這樣既能停放車子，又能儲存食材，以後就不用再來回辛苦了。

　　當然了，買房子這種大事，最關鍵還得指望那彩票早點開出獎來。

　　正是過年時節，又是下午最空閑的時段，平日裡車來人往的小路上，這會兒居然沒什麽人影。

　　秦風停好推車，從車子裡拿出一張小折疊椅，就坐下來安安靜靜等生意。

　　等了足足半個多小時，秦風終於迎來了第一筆生意。

　　來的是個熟人。

　　“秦風！你怎麽又來這裡擺攤了?”夏曉琳站在小推車跟前，見到攤主是秦風，不禁驚訝萬分，“你家是不是出什麽事了?”

　　“夏老師，想象力別太豐富啊，我這是正經的自主創業。”秦風站起來，笑嘻嘻問道，“老師，吃點什麽?我這裡的東西保證乾淨，都是昨天剛買來，放進冰箱裡冷凍到今天的。”

　　夏曉琳有些猶豫該不該買，秦風卻已經滔滔不絕地介紹起來:“葷的每串1元，素的每串5串，小排2塊錢，大排3塊，我還有一個自創的招牌菜，牛肉餃子，每串也是一塊錢，不過相當於多送4張餃子皮，可劃算了，夏老師，要不要來點?就當嘗個鮮好了，我今天還沒開張呢！”

　　秦風這熱情的樣子，讓夏曉琳實在無法說出拒絕的話。

　　她點點頭，頗為勉強地答應道:“行……吧。”