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《佳肴記》第101章 異常
周小米一直在想方才林氏做菜的步驟,其實林氏做菜的水平算是挺不錯了,火候掌握的也挺好,至少比許氏和劉氏強多了,只是家裡材料少,像料酒,冰糖,老抽這樣的東西家裡都沒有,只能用別的東西代替,或者乾脆不放,所以味道上肯定會有差別。

 不過,家裡用的水都摻了仙府小築中的靈泉水,想必應該彌補了那些不足之處。

 等時間差不多了,周小米便揭開鍋蓋看了看兔肉,一股濃鬱的香氣散發出來,她用筷子輕輕的戳了兔肉一下,感覺肉酥爛了,這才往裡面倒了一些鹽,改大火收汁,攪動了幾下準備裝盤出鍋。

 “娘,紅燒兔肉好了。”

 林氏應了一聲,連忙放下手裡的活計,出來裝盤了,她怕周小米裝不好,再把肉弄掉了,那可就糟蹋東西了。

 周翼虎拎著洗好的大腸進院。

 “大腸弄好了。”

 周小米湊過去看了一眼,周翼虎把大腸洗得很乾淨,筋膜去的也乾淨,大腸沒有什麽臭味兒,微微有些腥氣。

 周翼虎的都凍得發紅了。

 林氏把手裡做好的兔肉安排妥當,又來處理大腸。

 先把大腸加一些醋一起煮熟,料酒能去腥,可是家裡沒有,隻好用一點醋來代替。大腸全熟後撈出切絲。

 鍋中放適應的油,五成熱時放些乾辣椒丁翻炒,等出紅油後放入切好的大腸絲煸炒,翻幾下等它們均勻受熱後,加入鮮辣椒,醬油和適量的鹽一起翻炒,出鍋!

 裝盤,撒些香菜末,香辣大腸也成了。

 林氏讓周翼虎把菜端到屋裡去,她自己麻利的刷鍋,做窩瓜燉土豆。這是很平常的一道家常菜,幾乎家家都吃,做法也沒有什麽稀奇之處,但不知道為什麽。林氏做的窩瓜就是比旁人做得要好吃一些。

 林氏手腳麻利,加上有周小米幫忙,不一會兒就做得了四個菜。

 除了燉窩瓜,她還炒了一個雞蛋,很平常的攤雞蛋。隻放了蔥花和油,賣相不錯,味道應該也不錯。

 菜做得了,可是飯還沒做。

 林氏有點心不在焉,光顧著高興了,竟然忘了做主食。

 周小米就道:“娘,先讓我哥把桌子支上吧,他們要喝酒,還得等會吃飯呢,趁這個工夫咱們現做。應該來得及。”

 林氏點了點頭,連忙吩咐周翼虎擺桌子,她跟李大夫道:“李叔,今兒你一定要留在這兒吃飯,孩子們都盼著呢,我就做了兩個家常菜,可沒多花錢,連兔子都是虎子自己上山打的。”

 李大夫笑笑,顯然很有興致的樣子,“好。好,孩子們請我,我可不敢走,吃飯。”

 沒想到李大夫今天會這麽痛快。林氏和周大海都驚訝的看了對方一眼,接著便歡喜起來,李大夫可是請都請不來的貴客。

 周翼虎手腳麻利的擺桌子,小小的炕桌放在炕上,顯得有些局促。農家人請客也沒有那麽多講究,李大夫乾脆脫鞋上炕。跟周大海坐在炕上吃。四個菜被分別擺開,周翼虎拿了兩個小碗,把酒給李大夫倒滿,又想了想,給周大海也滿上了。

 畢竟他只是裝病,又不是真的病了不能喝酒,無論怎麽說,都得陪李爺爺喝上一杯。

 “虎子,你也坐這兒,陪李爺爺喝一杯。”

 周翼虎連連擺手,“李爺爺,你跟我爹吃吧,我去幫我娘收拾收拾。”

 李大夫把臉一沉,“怎的,跟你李爺爺來這一套?過來,坐這兒吃,小文呢,也過來。”鄉下人請客吃飯,孩子和女人是不能上桌的。李大夫怕孩子們吃不著,他心裡不舒坦,乾脆自己喊孩子們上桌。

 “行,虎子,你就陪李爺爺吃點吧,聽他的,別惹他不高興。”今天是個難得的好日子,周大海本來也不是個計較這些小事的人,他扭頭又喊了周翼文一聲,讓兩個孩子脫鞋上炕,陪在他和李大夫身邊一起吃。

 李大夫笑眯眯的看著這兩個孩子,他心裡是有些想自己孫子了,隔輩人嘛,總是親香不夠。可惜老大生意太忙,一年也只有過年的時候才能帶孩子們回家一趟,老二呢,也不輕閑,家安在了鎮子上,能回來的時間自然也就少了。

 他打心眼裡稀罕周家的這幾個孩子,拿他們當自己的晚輩看。

 “興子呢!還有小米,也叫來一起吃得了。”

 周大海微窘,家裡總共就這麽點菜,哪夠吃啊。

 “興子去外頭玩了,小米這孩子一向粘她娘,這會兒肯定在外面幫著忙活呢!您就別管旁人了,咱們先吃。”周大海舉杯跟李大夫碰了一下,兩人有滋有味的喝了一口酒。

 周翼虎和周翼文在旁邊小口吃菜,安靜又秀氣,根本看不出來是常年吃不到肉的孩子。

 李大夫感慨了一聲,拿酒壺給周翼虎倒了一點酒。

 周翼虎嚇一跳,這不合規矩啊,對方可是長輩,再說自己也不喝酒啊!

 “李叔……”周大海也攔著。

 李大夫隻道:“虎子都十二了,少嘗點沒事。”他示意周大海別管,然後對周翼虎道:“嘗嘗。”

 周翼虎端起自己的碗,低頭看看了那有些混濁的液體,一股淡淡的辛辣味兒在他的鼻端飄散開來,他試著輕抿了一口,覺得嘴裡有淡淡的辣味兒,咽下去之後,也並沒有什麽不適感,反而覺得胃裡暖洋洋的,十分舒服。

 李大夫就沒看過像周翼虎這樣的怪人,誰家的孩子第一回喝酒,不是被辣的夠嗆?這孩子怎就這麽沉得住氣呢!難道說他不覺得這酒辣得慌?

 “怎樣啊!”

 周翼虎咂舌道:“挺好喝的。”

 周大海哈哈大笑,“好樣的,不愧是我大兒子。”

 李大夫也笑,“你這是天生有量啊!好小子。”

 周小米在外頭聽見,不由得吐了吐舌頭,這個大宋朝的酒,可比自己知道的要烈多了,不知道有多少穿越者奉獻了自己的腦細胞,硬是把釀酒技術提高了好個檔次,經過蒸餾提醇。發酵後的酒,度數明顯高了不少。村裡小店賣的酒,雖然質量十分低劣,但度數可比文學著作中那種“果子酒”高多了。

 這麽一比。周翼虎倒真是有幾分酒量,第一次喝酒能喝成這樣,也真是不容易。

 家裡氣氛好得不得了,周小米幫著林氏在院子裡收拾,她拿著一把小笤苕掃地。冷不丁的面前突然出現一雙青色的繡花鞋。

 家裡頭,也就只有周秀兒和吳氏穿繡花鞋,眼前這個尺碼……

 周小米抬頭,果然看到了周秀兒,這人腦子有病吧,無緣無故的跑到自己家門前來幹啥?

 “姑……”周小米弱弱的叫了一聲,她對周秀兒真的是半點好感也沒有,這姑娘性子不好,對自己的侄女下起手來一點也不含糊,欺軟怕硬。好吃懶做,簡直一無是處!如果能夠擺脫掉周秀兒,周小米做夢都會笑醒的。

 可惜啊,現實總是那麽殘酷。

 周秀兒插著腰,目露凶光,一副很不好惹的樣子。

 周小米暗暗咽了一下口水,實在不知道周秀兒來幹嘛。

 “三丫,你家是不是吃肉了!”

 周小米:“……”

 這周秀兒的腦袋是被門板夾了嗎?難道她就不能矜持點嗎?

 “是啊,是吃肉了。”周小米回答得十分坦誠,都分家了。他們想吃啥就吃啥。

 周秀兒冷哼一聲,“剛分家就吃肉,還說你們沒藏私房錢,我呸。一群爛心肝的玩意,不知道教敬老人,就知道自己埋頭吃獨食。”她一副高高在上的模樣,看周小米的目光,如同看待螻蟻一般。

 她這是哪兒來的自信?

 周小米動了動嘴角,她實在不知道該怎麽跟周秀兒溝通。這姑娘的腦容量絕對有問題。

 “吃吧,吃吧!”周秀兒突然笑了起來,她的笑很含蓄,似乎在譏諷著什麽。她低著身子靠近周小米,把周小米嚇了一跳,連忙往後挪了挪。

 “慢慢吃。”周秀兒說完這話後,狠狠的瞪了周小米一眼,然後若無其事的走了。

 這就完啦?

 簡直莫名其妙嘛。

 周小米搖了搖頭,回身看了一下,幸好林氏在屋裡沒出來,不然非得擔心不可,算是有驚無險吧?她想了想,繼續埋頭乾自己手裡的活。

 剛送走周秀兒,又迎來另一個人。

 周小麥。

 周小米都不明白了,這些人到底怎麽回事?剛分家的時候,不是視他們如同洪水猛獸一樣,見著了就躲嗎?怎麽這會兒,一個兩個的都往前湊呢!

 “二姐,你找我有事啊!”周小米乾脆把笤苕放到一旁,直直的看看周小麥。

 周小麥板著臉,眼裡頭裝著不甘心的怒火。

 “咱倆出去說。”周小麥指了指院子外頭,一副談判的架勢。

 周小米就不明白了,一個小屁孩,天天板著一張臉,好像苦大仇深似的,有意思嗎?

 好吧。

 二個小屁孩子走到院子外頭。

 一葉之秋,院外的幾棵大楊樹的葉子都黃了,風一吹,便落了一地,用腳一踩,發出嘎吱嘎吱的聲音,倒挺有意思的。

 “這下你滿意了?”周小麥轉過身,怒氣衝衝的對著周小米發火。

 周小米覺得這孩子莫名其妙,她對自己有著深深的敵意,分家之前還不明顯,那時候周小麥雖然看不上周小米,但從沒有像現在這樣,整個人充滿敵意,像一隻刺蝟一樣;分家以後,這種敵意特別明顯,除了怒火,還有幾分嫉妒和憎惡。

 “你說啥,我聽不懂。”

 周小麥氣得直喘氣,激動的道:“你們家一家子都沒安好心,你是不是看我家日子過得比你好,你眼紅,就成心想要攪和?”

 周小米一頭霧水,“有話好好說,我聽不懂。”

 “聽不懂?”周小麥的臉有些扭曲,“你以為你家裡人打得什麽主意我不知道嗎?周小米,你們一家子是想拿別人當傻子嗎?”

 周小米覺得周小麥此時此刻有點瘋狂,她或許只是需要發泄。

 果然,不等周小米回答,周小麥就道:“我告訴你,我娘現在是沒兒子,可是以後她會生出來兒子的,你休想讓你二哥過繼到我們家!”關於過繼這事兒,周小麥只聽了一耳朵,具體細節她並不清楚,可是她知道,姥姥和姥爺,還有大舅,都希望娘能有個兒子!而且他們很著急,巴不得娘親現在就生下一個兒子來,那樣才好呢!

 周小米聽明白了,看來劉氏的娘親確實想給劉氏過繼一個兒子,而這個人選,無疑只能從大房的三個男孩子裡挑。

 周翼虎已經十二了,怕是養不熟,周翼文呢,年紀不大,可是一直病歪歪的,只怕也不是二房心中的合適人選,若是這樣,怕只能過繼周翼興了。

 “誰告訴你我二哥要被過繼到你家去?”周小米雙手叉腰,一副小潑婦樣,“你做夢呢吧!”她態度十分強硬,讓周小麥不自覺的生出幾分懷疑來。

 “你真沒打算讓你二哥來吞我們家家產?”周小麥臉色好看了一些,不過看那模樣並沒有完全相信周小米的話。

 周小米差點笑噴了, 家產?

 她想得可真夠遠的。

 不過周小米也知道,這或許是劉氏的擔憂,畢竟周翼興都十歲了,什麽都懂了,將來要是卷了他們的錢財回去認了自己親生的爹娘,也是有可能的。劉氏嫁妝不少,再加上她爹娘沒少貼補她,所以她很怕自己招來一個白眼狼,到後面什麽也落不著。

 周小米能理解劉氏的心思,卻瞧不上她的作法。既然敢想過繼這個主意,就得勇於面對自己可能要面對的後果。她一方面惦記著想給自己找個繼承香火的人,一方面又怕周翼興會對周大海和林氏念念不忘,她也不想想,周翼興要是真的被過繼了,可是卻對親生的爹娘至之不理,那才真叫是冷血之人呢!這樣的人,難道就會對他們好了?

 “留著你家的家產吧!”周小米冷哼一聲,“就那麽點玩意,我們家還瞧不上,我二哥是不會過到你們家去的。”

 PS: 感謝肖大貓的月票,yh_yh1166的平安符,麽麽噠。
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