登入使用能幫助您收藏更多喜歡的好書,
希望大家都能多多登入,管理員在此感激不盡啦!
《都市美味帝國》第59章:何謂廚神
  正如邱路之前所說,大部分吃完豆宴的人都是“走著來,爬著回去”的,實在是因為食物太好吃了,很多人都無法克制自己的食欲,只要菜一上桌,立刻就操起筷子加入到搶奪的行列之中。

  晚宴後絕大部分的人都滿意的拍拍肚子,打著響亮而悠長的飽嗝,慢慢從椅子上站起來,卻發現根本就挺不起背,因為如此一來,自己那被撐大了數倍的胃就在肚子裡面表示強烈抗議,最後只能一個個彎著腰、佝僂著,用手扶著肚子離開郝家。

  邱長貴和童愛娣等人走了一大半時,來到了後面的廚房,想看看自己辛苦的兒子,卻發現邱路正優哉遊哉的指揮著童華和童順清洗碗筷呢。

  “阿生,你做的菜真好吃,鄉親們沒有一個不誇的。”童愛娣樂得連嘴都合不上了。

  “阿生,沒想到你在廚藝方面這麽有天賦,早知道家裡就應該把燒菜做飯的活交給你。”

  邱路趕緊擺擺手:“爸,我的廚藝跟媽比起來還差了一大截,在媽這個廚藝大師面前,我怎麽敢班門弄斧呢?”

  童愛娣被兒子一誇渾身飄飄然,用手一拍邱長貴的肚子:“你吃了我做的那麽多年飯菜,一點都不懂得感恩,還是我們兒子懂事,沒白吃我做的飯。”

  邱路說道:“媽,我的廚藝還不是遺傳你的基因,從小看你做飯,耳濡目染就慢慢學會了一些,但是跟您比起來還是差得太多了。”

  千穿萬穿,馬屁不穿,邱路的幾句奉承話,童愛娣聽起來無比受用,就好像今天豆宴上這麽多美味佳肴,都是她的功勞一樣。

  邱長貴卻說道:“阿生,現在時間也不早了,我們一塊回家去吧。”

  邱路卻另有打算,趕緊搖搖頭:“爸媽,你們先回去,這裡的廚房一團亂,我還要收拾一下。”

  童華卻轉過頭:“路哥,你先回去吧,廚房有我們在就行了。”

  童順也說道:“是啊,這些洗碗的雜活就交給我們了,今天你可是辛苦了一天了。”

  邱路心想,我可真的一點沒辛苦,不就是倒幾滴油嘛,這誰都會做。何況我還要留下來救郝劍呢,怎麽能現在就離開呢?

  就在邱路正猶豫著找什麽借口留下來的時候,郝天強搖搖晃晃的走進了廚房,他今晚可喝得有點多。

  “邱路,你還在啊,太好了,一會到叔叔房間來,叔叔有話要對你說。”

  邱路點頭答應著,然後看看自己的父母。夫妻倆一看郝天強要找自己的兒子有事,就交待了兩句,轉身先回去了。

  邱路對童華童順說道:“廚房的事就麻煩你們了,我先去郝叔叔那裡一趟。”

  童華卻遲疑的說道:“路哥,你走之前,能不能先把答應我們的事告訴我們啊?”

  “答應你們的事?”

  “是啊,你之前說,只要今晚我們做的菜之中,有三道菜令你滿意,就把你是如何讓那些做砸的菜‘起死回生’的秘密告訴我們。”

  “哦,是說這件事,那讓我算算,你們有沒有滿足我的條件。第一道合格的菜是……哦,那道‘清蒸大閘蟹’。”

  童華趕緊接口:“我還做了一道‘椒鹽排骨’覺得也能過關。”

  “還行吧,勉強合格。”邱路心想,你那道椒鹽排骨,放那麽多椒鹽,要不是靠我的調和油,早就被人嫌棄了。

  童順也支支吾吾的說道:“路哥,我做的‘豆腐羹’怎麽樣?能不能合格?”

  豆宴之所以叫豆宴,是因為最早的時候,宴席上的每道菜都幾乎是用豆腐做的。現在人民生活水平提高了,豆腐已經退居二線,不再唱主角,但是豆宴上面一道“豆腐羹”是必不可少的。

  邱路想了一下,童順做事沒有童華麻利,而且一緊張就容易手忙腳亂,但是他勝在一點,那就是為人比較踏實,所以單單論廚藝,童順更甚童華一籌。

  那道童順做的“豆腐羹”,確實能算今天他們兩人做的菜肴之中最出色的一道,原本不用調和油也完全可以上桌,但是邱路最後還是錦上添花,偷偷加了幾滴食神調和油在其中,令這道豆腐羹獲得了外面食客的一致好評。

  “行,就算你這道豆腐羹也合格了吧。”邱路點點頭。

  童華和童順一聽邱路通過了給他們的考驗,這下可以獲得秘笈了,就好像網絡小說裡可以獲得“金手指”一樣,那是不是今晚之後咱們的廚藝就可以突飛猛進,列入大師級別了呢?

  兩人開心的互相一擊掌,在廚房裡來回跑了好幾圈。

  “好了好了,你們倆別跑了,轉的我頭都暈了,你們不是想知道秘密嗎,那就過來吧。”

  聽邱路這麽一說,童華童順趕緊圍了過來,神情緊張的盯著邱路,生怕錯過了一個字。

  “其實這個秘密說出來很簡單,無非四個字——苦練、用心。”

  啊,就這個?童華和童順互相看了一眼,都能看到彼此眼中流露出來的失望。

  邱路卻繼續解釋道:“苦練,為什麽要苦練?因為燒菜其實是一門技術活,正所謂熟能生巧,你簡單的一道菜,隻做過一遍,和做過上百遍比起來,肯定是做了上百遍之後做出來的更好吃。所以在廚藝方面是沒有捷徑可以走的,只能用心刻苦的鍛煉,才能為將來的成功鋪好道路。”

  童華依舊一臉沮喪,但是童順卻好像一副若有所悟的樣子。

  “那路哥,用心又是什麽意思,好像跟苦練沒什麽區別嘛?”

  “我不妨實話告訴你們,廚藝方面單單靠苦練還是不夠,量的積累並不會產生質的飛躍。因為廚藝是藝術,藝術是要靠天賦的。有的廚師燒一輩子的飯菜,他做的只會讓人覺得好吃而已。”

  童順不解的問道:“好吃還不夠嗎?做菜不就是為了讓人覺得好吃嗎?”

  “當然不夠,因為食物是有生命的,當人們吃下去之後,這些食物會融入你的身體,成為你生命的一部分,所以我們做每一道菜都必須用這裡……”邱路一邊說,一邊用手指著自己的左胸。

  “用心做出來的菜,把自己的感情、喜怒哀樂、人生感悟傾注到自己做出來的菜肴之中,這樣的菜不僅僅會讓人感到好吃,更會讓人感動,這樣的菜才配成為真正的傑作,能做出這樣菜肴的人才配被稱為廚神。”
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息