手機閱讀

　“你這個紅燒肉怎麽做的?我之前做過，沒你的這麽漂亮。 ”

　水容容聞到肉味沒覺得惡心了，可是還是沒有半點**吃肉。

　“首先，把小蔥的蔥白蔥綠分開處理，蔥白切段，蔥綠切末;紅糖用刀拍成小塊。然後鍋中倒適量開水，將五花肉塊和蔥白下入，焯5分鍾後撈起，鍋洗淨。這樣可以去掉五花肉的味道，還可以保證五花肉的鮮嫩。重新開火後，將五花肉煎至肉表面有些焦黃，並滲出一些油時，下入紅糖塊，小火翻炒均勻。小火慢炒至糖融化，其間要不斷地翻炒，一是避免糖粘鍋，二是使糖汁裹在肉塊上。再然後倒入適量開水，水量沒過肉就行，下入山楂片，小火煮30分鍾左右。轉中火，加1杓老抽，適量鹽，不停翻炒——最後“收汁”的這一步很關鍵，一定不能走開，要不停翻炒，使湯汁包裹在每塊肉上。最後撒上蔥花即可。不過孕婦和產婦都不能吃這道菜，孕婦吃了會加快宮縮，容易對寶寶產生影響。而產婦吃了山楂，會影響產奶，寶寶的食糧不充足也不好。所以呢，等你好了之後我偶爾做一兩次給你吃就好。”

　慕容真這幾天吃得比較齋，的確就突然想吃平時一想起就覺得太過肥膩的五花肉。最後找到這個紅燒肉菜譜，做起來還不錯。在熬粥的過程中做，比較不會浪費時間。

　“平時一想到五花肉就反胃。可能風晟的這些肉真的沒加什麽添加劑吧，你才會吃得這麽香。”

　水容容吃著已經算是很爽口的油菜心，又喝了一口粥。現在慕容真為了保證每餐的新鮮，粥都是現熬的。少了泡在煮粥寶裡的發酵，這些粥都美味了很多。

　“嗯，也有道理。現在我的酒店換成風晟提供的食材，又杜絕了地溝油等劣質配料，雖然價格比以前貴很多。但現在稍微有經濟條件的，要請客辦酒席都爭著預訂我們酒店。他們的胃都被外面的劣質菜折磨得差不多了，脆弱得很。有了食療和保證食材天然無汙染無添加物的招牌，幾次試了身體真的有見好，現在我們的生意越來越好了。”

　慕容真笑著又吃了塊紅燒肉，風晟的食材特供他的集團名下的酒店和飯店，現在合作很愉快，當然也有點供不應求了。畢竟能堅持不加任何激素之類的東西，按物種的生長規律慢慢適應的養殖的供應商，不多。

　“這段時間他好像很安靜的樣子，又在忙什麽嗎?”

　水容容這才想起，她都已經在別墅住了四五天了，風晟居然沒有出現。炎焱她們在坐月子自然很少聯系，可風晟這樣就有點奇怪了。

　“他在幫我找一些有關黃煙如和李小月被發現的古墓的線索。這幾天的事情都是他和助理在負責，我輕松很多，不過他們就很忙。”

　慕容真這幾天除了例行的視頻會議和不得不立即簽署的文件要處理，所有的時間和精力都在陪水容容。風晟已經和風水師傅溝通了那個風水陣，一切都只能在這兩個古墓裡找線索再說。他叫慕容真一定要把水容容養得好好的給他看到，不過就把很多工作都攬了去，現在忙得馬不停蹄。