從餃子王飯店離開。

　　來這一趟也不是一點收獲都沒有，至少魏然知道了去年餃子王之所以能夠贏得比賽，全靠餃子王老板的父親，一位80歲高齡的老人家。

　　說實話，如果不是老板親口所說，魏然是絕對不會相信的，畢竟餃子大賽是持久戰，一個80歲的老人，居然做出了645份餃子，他的體力和精力能撐得住，已經是個奇跡了！

　　不過，前不久老人生了一場大病，身體狀況大不如前，今年的餃子大賽能不能參加，還是一個未知數。

　　雖然這對魏然來說似乎是個好消息，可他卻一點都高興不起來，他發自內心的想憑自己的實力去獲勝，勝之不武是一種恥辱。

　　不管怎樣，魏然都對這位老前輩充滿了敬意，希望有幸能夠在比賽場上見識到他的廚藝。

　　回到出租屋，魏然打開電腦，蘇曉敏臨走時留了一個企鵝號，魏然一直默記在心，這才有空登陸加一下好友。

　　輸入號碼，申請好友，嘟嘟，秒過了。

　　魏然愣了愣，這丫頭不會在線等自己吧?不然怎麽申請發出去的瞬間就通過了。

　　“魏然嗎?”

　　“是我，曉敏，到學校了吧?”魏然迅速敲了一行字回了過去。

　　“嗯，到了，我好想念你做的飯啊！食堂的飯菜跟豬食一樣。”蘇曉敏發了一個狂掉眼淚的表情。

　　“豬食......那你不成了小豬了?”

　　“你才是豬！”

　　精神頭不錯，知道還嘴，魏然放心不少。

　　“在學校好好照顧自己，一日三餐都不能少，知道嗎?”

　　“我會的，你也是！”一個呲牙笑臉。

　　“早點休息！”

　　“好！”

　　結束聊天，魏然不自覺笑了笑，和蘇曉敏這丫頭聊天，都讓他產生了重返校園的念頭，不過這也只能想想罷了，他還有更重要的事情要做，眼下就有一件事，那就是贏得餃子大賽。

　　之前凌琳跟魏然說過了，餃子王去年贏得比賽的作品是比較傳統的三鮮水餃。

　　三鮮水餃的餡料分三種，分別是地三鮮、樹三鮮、水三鮮。

　　地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜，也可以是蠶豆、莧菜、蒜苗;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子，也可以是櫻桃、梅子、香椿頭;水三鮮即海獅、河豚、鰣魚，也可以是鰣魚、銀魚、子鱭魚。這三類三鮮一年四季都可以在市場裡買到。

　　魏然斟酌片刻，覺得如果用傳統水餃與其對抗的話，恐怕沒有什麽優勢，應該想辦法突破傳統，用創新品種來博眼球。

　　到底該怎麽做呢，魏然慢慢進入了沉思之中......

　　一夜無話。

　　第二天，魏然便趕去菜市場，買了一點菠菜，他昨晚很晚才睡，今天又起了個大早，實際睡眠時間不足5小時，卻依然十分有精神。

　　回到五星飯店，魏然迫不及待提著滿袋子的菠菜往廚房衝去，凌琳隻感覺身後一陣風刮過，等她回過頭，卻連人影都看不到了。

　　“魏然，是你嗎?”凌琳疑惑道。

　　“沒錯，是我，凌琳姐，早上好。”魏然頭也不回道。

　　“你今天怎麽這麽早?”凌琳一邊問著，一邊走進廚房。

　　“哦，我昨晚想到了一種創新口味的水餃，想試做一下，看效果如何。”魏然仔細清洗著一片片菠菜。

　　“創新口味?”凌琳認真看了一眼魏然手裡的菠菜，十分期待道:“這麽說，我有機會成為這份水餃的第一個試吃者嗎?”

　　“當然，注意看我是怎麽做的，對你有好處的。”魏然不忘提醒凌琳學習。

　　“好！”

　　凌琳變戲法似的從身後掏出一本粉色筆記本，上面密密麻麻寫滿了魏然所做過的菜。

　　燒開一鍋水，魏然將洗乾淨的菠菜放進去焯了一遍撈出。

　　魏然又從儲物櫃裡找了一個搗蒜罐出來，凌琳見了不由驚訝道:“這東西哪來的?”

　　“不會吧?凌琳姐，你自己買的東西還能忘了?”魏然也是很偶然一次看到了，沒想到這時候派上用場了。

　　“我不記得我有買這個啊?”凌琳搖了搖頭。

　　“反正在廚房裡，就是咱們飯店的。”魏然管不了那麽多了，正好需要嘛！

　　也不知道放了多久，搗蒜罐及搗錘上面蒙著厚厚的灰層，魏然清洗了不下十遍，才總算將其洗乾淨。

　　魏然拿了幾片菠菜葉塞進搗蒜罐裡，往裡加了一點水，抓起搗錘慢慢將菠菜葉搗碎，如此反覆，幾分鍾後，魏然成功將一斤的菠菜全部搗碎。

　　接著，將搗碎菠菜通過濾網過濾出綠色菠菜汁，最關鍵的一步完成了。

　　其實，如果有榨汁機的話，就不用這麽麻煩了，可凌琳根本沒買啊，魏然等到用的時候才知道沒有。

　　“我還以為你要用搗碎的菠菜作餡料呢，原來不是?”凌琳見魏然隻留下了菠菜汁，不由好奇道。

　　“嗯，我要把菠菜汁加進和面中。”魏然眨了眨眼道。

　　“誒，這不是和蔬菜綠色餃子一樣了嗎?”凌琳繼續問道。

　　“顏色一樣罷了，蔬菜綠色餃子是素餃子，我準備用葷餡料來做，口味會差很多。”魏然耐心解釋道。

　　“原來如此，好期待啊！”凌琳說完，拿起筆唰唰在筆記本上記錄起來。

　　接下來是餡料的準備了，魏然從冰箱裡拿了一塊瘦肉，估量著切了一塊下來，然後拿著鋒利的菜刀對著肉火力全開。

　　魏然用刀的力量把握得恰到好處，這點可以從他剁肉的時候聽出來，每次菜刀接觸到墊板所發出的聲音非常小，卻能夠輕易剁碎豬肉。

　　原因很簡單，他沒有浪費一點多余的力氣，勁道全都發揮在豬肉上。

　　沒花多少時間，差不多半斤的豬肉被魏然剁成大小幾乎相同的肉丁狀。

　　“餡料完成了。”魏然淡淡道。

　　“啊?就一種豬肉?不添加其它食材嗎?”凌琳驚呼道。

　　“嗯，不用，這就足夠了。”魏然自信滿滿道。

　　魏然將菠菜汁加入麵粉中，不添加水，很快一塊綠色麵團誕生了。

　　緊接著，魏然用擀好的綠色餃子皮包裹住適量的肉丁餡，包了幾十個，可以下鍋了。

　　下鍋水煮的時候，魏然也沒閑下來，製作了一份紅油辣椒蘸醬。

　　裝盤的時候，魏然特意將餃子擺成一副大鳥展翅的模樣，然後用紅油辣椒蘸醬澆築成火焰姿態，仿佛在大鳥身下熊熊燃燒著......

　　“完成了，鳳凰翡翠餃子。”魏然滿臉笑容道。