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《明星廚師》第三十三章 餃子王
  下午練車時間。

  白天很驚訝與魏然的領悟速度,雖然他的操作還十分生澀,但對於初學者來說,他已經學得非常之快了。

  “魏然先生,您的悟性也太好了吧,這才半天時間而已。”白天一臉驚歎道。

  “這可能跟我從小玩飛車遊戲有關系吧?那時的我可是打遍天下無敵手的。”魏然摸摸鼻子,極品飛車可是他曾經的最愛。

  “今天就到這裡吧,我這裡有一本關於新手駕駛的參考書,相信對您有好處的。”白天從儲物箱裡掏出一本嶄新的書籍,遞給魏然。

  “多謝!”

  說完,魏然依依不舍離開了駕駛位,這裡是郊區,沒多少車輛,比較適合練車,回去的路上是市區,車輛多,自然得讓白天來開。

  白天說的沒錯,光會開車還是不夠的,現在考駕照理論知識也很重要的,這些也得同步學習才行。

  本來魏然想讓白天直接送自己回出租屋,可轉念一想,蘇曉敏這丫頭已經走了,沒人等著自己回去做飯,現在還早,回去能幹嘛?

  趁這個時間,去餃子王探探究竟吧!

  “小白,我想去餃子王飯店,麻煩送我一程。”魏然淡淡道。

  “好的。”

  從魏然那裡得知地址之後,白天便迅速調轉車頭,餃子王飯店在另一個方向。

  沒多久,特斯拉停在了餃子王飯店門口,魏然臨下車之際問道:“小白,今天辛苦了,要和我一起吃頓飯嗎?”

  “多謝魏然先生的好意,我得回去匯報一下,恐怕不能陪你共進晚餐了。”白天一臉歉意道。

  “沒事,那你路上慢點。”魏然不好勉強。

  “謝謝!我會的。”

  魏然拉開車門下了車,信步走進了餃子王飯店。

  現在離飯店還早,餃子王裡卻幾乎已經坐滿了顧客,不愧是餃子大賽的冠軍,人氣如此之高。

  “你好,要點什麽?”盡管十分忙碌,服務員看到魏然依然熱情地上前打招呼。

  “給我來一份你們的招牌餃子吧!”魏然淡笑道。

  “好的,那邊還有一個位置,請跟我來。”服務員微笑道。

  跟著服務員來到空位,魏然大大咧咧坐下,平時習慣了招待顧客,今天也享受一下被招待的滋味。

  “請稍候!”

  不說他們餃子味道如何,光這服務人員的服務態度,魏然都會給個好評,也難怪人家客源不斷了。

  沒等多久,大概五分鍾左右,魏然點的菜便由服務員端了上來。

  這是一道比較傳統的白菜豬肉餡餃子,雖然是普通菜,可魏然並沒有小看它,因為往往越是普通、不起眼的菜肴,越能夠考驗廚師的烹飪水平。

  魏然抓起筷子,輕輕夾起一隻晶瑩剔透的餃子,這是餃子皮擀得恰到好處才能有的效果,太厚會失去這份透明感,太薄的話,在水煮的過程中,容易破皮,一旦破皮,內裡餡料就會外泄,成為失敗品。

  將餃子放進嘴裡,咬下第一口,魏然發現,這餃子皮已經如此之薄的情況下,居然還保留著幾分粘性,這肯定是在和面裡添加了糯米粉,魏然相信,就算沒有餡料,單單這餃子皮吃起來,也別有一番風味。

  然後是餡料,魏然稍微皺了皺眉,這餡料不是新鮮製作的,應該冷藏了好幾個小時了,不過普通顧客按理說是吃不出來的。

  最後總結一下,這餃子製作工藝已經相當出色了,只不過,可能是因為客源過多,如果不提前準備餡料,就會出現供不應求的情況,所以他們所用的餡料都是提前一晚上製作出來,放進冰箱冷藏的。

  新鮮餡料與冷藏幾小時的餡料,普通人的嘴巴是吃不出來差異的,魏然擁有【食神之舌】,卻可以非常輕松分析出來這微妙的差異。

  果然,凌琳說的沒錯,到他們店裡是吃不到真正擁有參賽水準的餃子的,魏然有些無奈了。

  還沒等魏然感慨完,餃子王某個角落傳來了一陣騷動,現場顧客的目光統統被吸引過去,魏然也好奇站起身來看個究竟。

  魏然目光所及之處,是一高一矮兩個年輕人,矮個青年從碗裡夾起一隻餃子,鼻子湊近嗅了一下,隨後像是聞到極度惡心的味道一般,將餃子連同筷子甩在地上:“這餃子餡料不新鮮,就不怕吃壞顧客的肚子嗎?真是黑店啊!”

  “你別胡說八道了,這家店可是京城餃子大賽冠軍得主,怎麽可能是黑店。”一名顧客看不下去,替餃子王說話。

  “不是黑店,怎麽會把這種東西拿出來招待顧客?”矮個青年冷冷笑道:“你們不覺得,這餡料味道有點怪怪的?我真佩服你們,居然吃得下這種垃圾食品!”

  “誒,聽他這麽一說,這餃子餡味道確實有點古怪啊!”

  “是呀是呀,難道餃子王真的用的是不新鮮的餡料?”

  矮個青年信誓旦旦說餡料有問題, 加上餃子王本身的餡料就是冷藏的,味道有所改變,很多時候,人心會先入為主,這樣一來,原本毫無所覺的顧客紛紛察覺到餡料裡的異樣。

  “喂,虧你們還是餃子大賽的冠軍,居然拿這種東西出來糊弄人,是不是當我們傻啊?”

  “老子天天在這邊吃飯,沒想到你們居然這樣欺騙我們消費者,以後不來這裡吃了。”

  “老板呢?趕緊出來給個說法!”

  “我要去消費者協會投訴你們......”

  所有顧客被矮個青年帶動了情緒,一個個紛紛聲討餃子王,現場一片混亂吵雜,有幾個比較衝動的,拿起碗筷使勁往地上一摔,嘭的一聲把幾個服務員女孩嚇得不輕。

  這兩個人,明顯是故意找茬的!魏然身為旁觀者,將一切看得清清楚楚。

  餃子王飯店的餃子餡料是不新鮮,但僅僅只會稍微影響口感罷了,並不會對顧客身體造成任何損害,速凍餃子大家平時也沒少吃啊,不照樣沒事嗎?

  現在,在矮個青年故意帶節奏之下,餃子王飯店是有口難辯,要怎麽解釋?他們的餡料的確是冷藏的啊,人家又沒栽贓陷害你。

  魏然深深看了一眼矮個青年,後者似有所覺與他對視一眼,隨後嘴角微微上揚,扯出一個邪魅的笑容。

  你們到底有何目的?
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