中年男子接過茶水，道謝了一聲，笑道:“傳說乾隆皇帝多次下江南，某一年，乾隆爺扮作客商模樣，到浙江金華府去遊玩。突然在金華北郊遇盜，隨從全部失散。他隻身一人，心慌意亂地在山路上逃命，結果迷失了方向。荒山野嶺，前有強人，後無救兵，乾隆越想越怕。正無奈何間，卻聽見樹叢後邊有開門的聲音。乾隆回頭一望，原來不遠處有間草房，屋前有個農婦正在整理柴禾……”

“於是乾隆便上門求助，農婦看乾隆斯斯文文的，不像是惡人，便收留了他，農婦家窮，不過俗話說上門是客，農婦為了招待乾隆，把孵了七、八天的雞蛋扔到鍋裡煮給乾隆吃，乾隆肚皮早已餓得發慌，一見熱氣騰騰的熟雞蛋，心裡好不高興。接過碗，便動手剝蛋。誰知幾塊蛋殼剝落，一隻毛茸茸的小雞露了出來。”

“乾隆此刻饑餓難當，也不管小雞小鴨，挖出來便往嘴巴裡塞，連毛帶骨都吃下肚去。吃了一隻，又吃一隻，越吃越有滋味，競把剛才山中遇到的險情忘得二乾二淨。他想，這蛋倒是奇怪，不但有毛，而且有骨，味道卻這樣鮮美，:真是見所末見！要不是這次巡遊江南，在深宮裡那能吃得到這種稀奇的東西啊！我倒要問問清楚，這到底是什麽蛋。於是擦擦嘴巴，笑著開口道:“大搜，這點心味道好極了，不知叫啥名堂?””

“那農婦開始見乾隆剝出來的是一隻隻的小雞，心裡很過意不去。後來看他吃得津津有味，才寬了寬心。現在被乾隆突如其來一問，一時卻答不出話來。最後隻得以實情相告。乾隆聽了拍手笑道:“大搜，這就是了。這蛋從母體所生，又得了母體的精氣，所以非同小可。真正稱得上是稀世的珍品！依我說，應該叫它‘鳳凰蛋’才配哩！”那農婦笑笑說:客人願叫它，‘風凰蛋’，那就叫‘鳳凰蛋’吧！”

“因為這種蛋確實很鮮嫩可口，後來經那農婦傳揚，從此在金花民間就有了吃“孵退蛋”的習慣。人們看著蛋裡的小雞，十分柔美可愛。倒象是一隻未曾脫殼的小鳳凰，於是也就稱這種蛋為“鳳凰蛋”了，而在江蘇南京一帶則稱為“活珠子”，不但味道鮮美，而且極富營養，是民間傳統的大補品。”

聽中年男子說完，老肉笑吟吟的說道:“想不到一個小小的孵退蛋竟然還蘊含了這麽一個故事，來由還不小啊，老哥你還真是見多識廣博學多才，佩服佩服！”

“呵呵……見多識廣博學多才，小哥實在是太高看我！”中年男子笑著謙虛道。

“好了！”楊凡這時候回頭看了中年男子一眼，跟著又說道:“可以吃了，兩位既然趕上了，也說明了是有口福的人，一塊到屋子裡吃吧！”

說著楊凡回頭又跟老肉說道:“老肉，去拿個大盤來，把湯盛屋裡去！”

“好咧！”老肉樂顛顛的去了！

……

楊凡雖然看上去對那美女好像是很不待見，不過最後還是沒有阻止他們一塊進屋裡吃！

楊凡、楊凡老媽、小丫頭楊佳、老肉、老肉未來媳婦兒陳翠蓮、還有兩位不速之客美女跟中年男子，剛剛湊夠一桌！

7人圍桌而坐，楊凡執杓子盛湯，動作很慢、很專業點滴不灑，每人一碗，放到美女面前時，楊凡難得近距離瞧美女一眼，真是美得令人發情，哦不用詞不當是令人發指，精致玲瓏的五官，那吹彈可破的肌膚比燙裡的蛋還要滑嫩白皙，心裡不由暗暗讚了一句果然妖精！

回過頭來，每人又分了兩個蛋，用碟子盛著。小丫頭楊佳看到雞蛋擺到自己面前，

不管三七二十一抓起來就往嘴裡塞了，不過老肉跟小丫頭也差不多，兩眼冒光抓起就咬了一口，陳翠蓮跟楊凡老媽倒是斯文很多，用了筷子！楊凡沒有急著吃，不過那美女卻是連看都沒看面前的雞蛋。而那中年男子卻是仔細端詳起雞蛋來，其實但凡好吃會吃的人遇著罕物，都會忍不住先觀其色，美食色、香、味！色在前頭，說明了色的重要！

這雞蛋跟一般雞蛋沒什麽區別，不過仔細點看，蛋白像玉一樣， 幾斤透明，在仔細看你會發現裡面有一隻鮮嫩的雞雛，非常精致非常可愛誘人！在往前湊，中年男子用鼻子嗅了一下，好像嗅到了一絲若有若無近乎藥香的味道！中年男子微聳了聳鼻子，好像在辨別著味道，然而眼神卻露出了一絲疑惑，這味道雜合著幾種配料的味道，卻又有一種獨有不曾被奪去的味道?是王八湯獨有的原味?

眾人看到中年男子如此的慎重，一時間連大氣都不敢透，就連楊凡都忍不住盯著中年男子的反應。而中年男子根本就沒有發現大家的一樣，好像完全進入了忘我的境界。只見他眉頭緊皺，好像在想著什麽不明白的事情！

似乎想不明白，中年男子乾脆舀了一杓王八湯，輕抿在口裡，淡淡的味香順著舌尖直滑而入，清淡而不是香醇，品之有味蕾漸開的感覺，閉眼睜開時有種余味難盡的感覺，不由微微頜首。

中國美食追求一種混合之美，這幾種配料的香味都能感覺到，卻都沒有奪去王八湯原有的香味，而且更增添了燙的綿軟和持久，可算是上品啊。

拿起一顆雞蛋，扳了一小塊放入慢慢的嚼了起來，很慢很輕，滑膩不失粘性，粘中又含醇香，果真是此味最是奇香美，中年男子很滿足的長舒了口氣！

回過神來發現大家都在注視著自己，中年男子不由一陣不好意思，訕訕的笑道:“不好意思不好意思……失態了失態了，不過話說回來，這還真是極品美味，這蛋就不說了，雖然聽說過，不過我還是第一次品嘗到，不過這王八湯我以前嘗過好多次了，可是從來沒有這次的這麽清淡香醇！”