【第二十八章】石鍋黑鍋我來背

回過神來發現大家都在注視著自己，中年男子不由一陣不好意思，訕訕的笑道:“不好意思不好意思……失態了失態了，不過話說回來，這還真是極品美味，這蛋就不說了，雖然聽說過，不過我還是第一次品嘗到，不過這王八湯我以前嘗過好多次了，可是從來沒有這次的這麽清淡香醇！”

“那是！”中年男子話音剛落，老肉就笑著接口道:“霸王別姬燙，很多人會做，一般酒店都有，可是現在人講究速度，把王八倒到高壓鍋裡一壓湯成了，個來小時就幫你搞出來了，也叫霸王別姬燙，這能成嗎?簡直就是瞎搞嘛！燉湯講究文火武火配合是不?個來小時燉出的湯能好喝嗎是吧！而且現在都用煤氣、電什麽的來燉湯，可是那有用柴火那麽保持原汁原味?”

“老哥說真的，霸王別姬湯這次可能是你一生喝到的最正宗的一次！”說著說著老肉這貨竟然大言不慚起來:“別的不說，外面燉湯那石鍋你注意到了沒有，那可不是普通的石鍋啊，曾經有人出價30萬，凡哥都沒有賣，知道這鍋的來頭不！”

聽老肉如此不打草稿的吹，楊凡老臉都不由一紅，的確那口石鍋的來頭是值得考藏，應該有好長一段年頭了是有點來頭的，而且石質也難以考藏的，好像是青石可是又不似，比青石還來得堅硬，用來燉湯加熱均勻，散熱緩慢，熄火兩三個小時鍋還是熱的，的確是一口好石鍋，可是楊凡可沒跟老肉說過30萬沒賣這種事啊！

說起來這還是楊凡用三十元從趙村口的趙武偉家買來的，趙武偉家不識貨，一直拿這口石鍋當‘搗米石孔’用，就是用來搗糯米粉的那種，楊凡這裡逢年過節都有‘整糍’的習慣，油炸糍、筍糍、蘿卜糍、煎糍、葉包糍、發糕糍五花八門的，可是那時候沒有機器將糯米輾成粉，所以只能用‘搗米石孔’將糯米搗碎。

說起來楊凡小時候就跟這口石鍋接觸了，就這種搗米孔全村就那麽幾個，楊凡家就沒有，因此逢年過節‘整糍’，楊凡老媽都是拿糯米到趙武偉家去搗碎，楊凡少不得也會跟去，那時候楊凡還感覺搗米很好玩呢，可是他老媽從來不許他碰。

後來有了輾米機，這種‘搗米孔’慢慢被棄用了，趙武偉家更是直接將這口石鍋反過來拿來當石墩用，擺在家門外讓人坐。讀初中的時候，楊凡從老肉老爸這位大‘美食家’口中得知石器炊皿這種東西，不由就想起趙武偉家的‘搗米孔’來，因為這‘搗米孔’實在跟一般的搗米孔不同。

雖然村中也有石鑿的搗米孔，可是形狀色澤都不相同，趙武偉家的‘搗米孔’要薄一半不止，而且孔起的也不一樣，一般‘搗米孔’孔底都是橢圓下去的，可是趙武偉家的卻是平底，而且孔沿上也不同，它有起沿，兩層一高一低的，倒像是鍋蓋沿，因此，趙武偉家的‘搗米孔’更像是老肉老爸口中所說的石鍋。

於是楊凡就打起了趙武偉這口‘搗米孔’的主意，用三十元錢買了回來，楊凡用來燉了幾次燙，事實證明這‘搗米孔’的確是一口石鍋，而且用這口石鍋燉出的湯比普通鍋燉出的湯，香氣更加濃鬱，可能跟一個‘聚’字有關！

關於這口石鍋的來歷，楊凡也問過趙武偉，然而趙武偉給他的回答卻是:“我哪知道，我爺爺那時候就有了！”弄得楊凡直翻白眼。

鍋的來歷是值得考藏，或許還真是個古董，可是也沒有老肉吹的那麽誇張啦，更何況三十萬沒有賣更是子虛烏有的事情，

所以聽老肉說完，楊凡不由一翻白眼，剛想開口說，不過他老媽卻比他先開口了！隻聞楊凡老媽笑呵呵的說道:“那有那麽玄乎，那就是一個‘搗米孔’阿四用三十元錢從村口武偉家買來的，真是瞎倒騰！”

“啊！”聽楊凡老媽點破，老肉先是老臉一紅，不過隨意一副驚訝的樣子說道:“原來這麽回事啊，那凡哥還說曾經有人出三十萬錢他還舍不得賣！”

老肉話音一落，楊凡不由一陣氣噎，原本是他吹牛，現在變成自己吹牛了，好油亮的一口大黑鍋，楊凡想解釋，可是一想老肉要是一口咬定自己說了，這種狗扯皮的事自己要是真的去解釋，不知道要花多少口水呢，而且好像也沒有什麽必要，想想還是算了，這‘黑鍋’背就背吧。

於是笑道:“所以說你長著一顆大腦殼裝的都是淤泥漿，這種事說出來我家佳佳都不信呢，頭大無腦說的就是你這種人呢！”

黑鍋雖然背了， 不過楊凡這貨也不是善貨，這不回頭就反將老肉一軍了。

老肉聽楊凡這麽說，老臉不由又是一紅，剛想開口，不過楊凡可沒給他這個機會，只見這貨笑呵呵的說道:“好了好了，我們就不再這口破鍋上說來說去了，用我媽的話來說，這就是一個‘搗米石孔’，我用三十塊錢買來的，喝湯喝湯……咦……靚女你的雞蛋不吃啊，快嘗嘗吧，等下涼了就不好吃啦！”

聽楊凡這麽一說，眾人不由都把目光都注視到那美女和她面前的雞蛋上，只見她那兩個雞蛋還完好無損一點也沒動

美女看到大家都看著自己，不由悄悄的瞧了那兩顆雞蛋一眼，然而這一瞧心裡就是一陣發毛，不知道怎麽的，一想到那是孵退蛋，就沒了一種很難入口的感覺，“我……”美女一臉難為情的我了半天，想說我不敢吃，卻又說不出口。

一看美女難為情的樣子，楊凡就知道是怎麽回事了，就好像蛇肉，很多人都不敢吃的，明知很好吃，卻不敢放進嘴，又好像聽說的人?胎湯，這些東西聽著都有點作嘔，更何況吃。

“告訴你過了這個村可能就沒這個店啦，這種東西可真是可遇不可求的啊，這可是土雞雞蛋可不是人造雞蛋哦！”楊凡似顯擺又似誘惑的說道。

“是啊蔣小姐，我可算是吃遍南北了，可是這鳳凰蛋還是第一次品嘗到，這可真的是靠機緣可遇不可求的啊！”那中年男子也跟這勸道。

聽楊凡跟中年男子說得如此稀罕，美女有點意動了，看到著面前那兩個雞蛋有點躍躍欲試的樣子！